薛青青一眼就爱上了范小勤看中的那个小店面。
它位于一条闹中取静的老街转角,面积不大,约莫五六十平,但胜在格局方正,前后都有明亮的窗户。老式的砖墙被岁月打磨出温润的质感,门口还有一小块可以摆两三张桌椅的露台,几棵高大的梧桐树投下斑驳的光影。租金虽然咬咬牙才能负担,但薛青青觉得,这里天生就该叫“小禾野”。
“就这里了!”薛青青拍板,眼中闪烁着对未来的憧憬。两人当场和房东签了意向书,交付了定金。
接下来的日子,忙碌升级。设计图纸、找施工队、挑选环保材料…钱像流水一样花出去,但看着毛坯房一天天变成想象中的模样,两人累并快乐着。范小勤在【商业洞察(餐饮)】状态的加持下,对成本控制、动线规划、灯光氛围的把握异常精准,连老师傅都啧啧称奇,省下不少冤枉钱。
而系统的引导,也悄无声息地进行着。
这天,范小勤正在新店里和工人确认水电线路,手机响了,是一个陌生本地号码。
“您好,请问是‘小禾野’的范先生吗?”电话那头是一个年轻男性声音,温和有礼,带着一丝不易察觉的激动。
“我是,您哪位?”
“我叫张明哲。冒昧打扰了。是这样,我…我偶然从一个朋友的朋友圈,看到了你们‘小禾野’私房菜的一些消息,特别是提到了一种非常珍稀的‘野韭黄’食材?不瞒您说,我家里以前开过小餐馆,我自己对食材和风味特别敏感,也一直梦想做点有特色的餐饮…看到你们的故事,感觉特别对路!不知道…有没有这个荣幸,能提前品鉴一下你们的手艺?当然,费用我照付!或者…有什么考核也行,我真的很想学习!”
来了!
范小勤心中一凛,系统匹配的“新目标个体”!他迅速在意识中调出系统光幕,果然看到一个绿色箭头虚影正指向手机听筒位置,旁边标注着【目标锁定:张明哲。特质匹配度:92%(敏锐味觉、餐饮经验、创业渴望)】。
“张先生您好。”范小勤稳住心神,语气平和,“您过奖了。‘小禾野’还在筹备阶段,目前只接受小范围预约品鉴,而且…确实有个小小的‘挑战’。”他顺势将紫色任务的要求,包装成了一个面向潜在合作伙伴的“品鉴考核”:“我们需要一位真正懂行的人,在开业前帮我们把把关,品鉴几道核心菜品,并给出最真实、最专业的反馈报告。如果能通过这个考核,我们非常欢迎像您这样有热情有经验的朋友加入探讨,甚至…未来可能有更深入的合作机会。”他隐晦地暗示了“干股”的可能性。
电话那头的张明哲呼吸明显急促了一下,没有丝毫犹豫:“没问题!范先生!这个挑战我接了!时间、地点您定!我一定认真对待,拿出我所有的经验和诚意!”
两人约定了两天后的晚上,在范小勤和薛青青租住的房子里进行这场“品鉴考核”。挂掉电话,范小勤看着系统界面上【任务状态:已接受】的提示,以及那个象征着升级希望的闪烁紫光,长长舒了口气。第一步,成了!
薛青青得知有位“资深餐饮人”要来品鉴,既紧张又兴奋。“小勤哥,你说他真的行吗?我们…要不要多做几道菜?野韭黄的量够不够?”
“放心,”范小勤搂住她的肩膀,给她打气,“系统…咳,我的眼光不会错!就按我们计划好的,做你最拿手的、最能体现野韭黄特色的五道菜!让他见识见识我们‘小禾野’的底牌!”
小小的出租屋被收拾得格外整洁温馨。窗台上的“爱情草”青翠欲滴,餐桌上铺着素雅的桌布,摆好了精致的餐具。厨房里,薛青青系着围裙,神情专注,如同一位即将登台的艺术家。五道以野韭黄为核心或点睛的菜品正在她的巧手下逐渐成型:
翡翠白玉卷(招牌):野韭黄嫩芯 鲜虾马蹄,豆腐皮包裹清蒸,柚子清香薄芡。
野韭黄滑鸡芦笋尖:极致突出野韭黄清鲜,配鸡丝芦笋,盐油轻点。
野韭黄海鲜羹:鱼汤打底,加入野韭黄碎末,鲜上加鲜,撒几粒油炸韭黄酥粒。
野韭黄煎蛋饼(家常升华):土鸡蛋液融入野韭黄碎,小火慢煎,金黄焦香,内里嫩滑。
野韭黄菌菇拌时蔬(冷盘):焯水野韭黄段配当季鲜菌、冰镇时蔬,特调酸辣开胃汁。
张明哲准时敲门。他看起来约莫二十七八岁,穿着得体的休闲西装,戴着一副细框眼镜,气质斯文,眼神却透着餐饮人特有的精明与热忱。简单寒暄后,他立刻被餐桌上那几道色香味俱全的菜品吸引了目光,尤其是那独特的、未曾闻过的清鲜辛香,让他精神一振。
“范先生,薛小姐,打扰了。这些菜…光看卖相和气味,就让人食指大动!”张明哲由衷赞叹。
品鉴正式开始。张明哲的表现完全超出了范薛二人的预期。他极其专业,自带了一套小巧的品鉴笔记本。每道菜入口,他都会闭上眼睛,细细咀嚼品味,然后在笔记本上快速记录。他不仅描述味道(“野韭黄的清鲜如同初春破土的新芽,带着一丝微辛的野性,完美中和了海鲜羹的浓郁,层次感绝了!”),分析火候(“煎蛋饼的火候控制妙到毫巅,边缘微焦脆,内里蛋液包裹着韭黄,嫩滑无比”),还大胆提出建议(“白玉卷的柚子芡汁,或许可以尝试加入一点点研磨的柠檬皮屑,增加一丝明亮的酸度和复合香气?”)。
他的点评精准、专业,又不失温度,听得薛青青眼睛发亮,频频点头,像是遇到了知音。范小勤则一边招呼,一边默默观察。他能感觉到张明哲身上那种对美食纯粹的热爱和对这次“考核机会”的无比重视。系统匹配,果然精准!
品鉴持续了近两个小时。张明哲尝遍了五道菜,甚至要求添了一点野韭黄滑鸡里的汤汁来单独品味。最后,他放下筷子,郑重地合上笔记本,脸上带着满足和一丝激动后的红晕。
“薛小姐,您的厨艺,以及对食材特性的理解和运用,令我叹为观止!”张明哲看向薛青青,眼神充满敬佩,“尤其是这野韭黄,它的风味独特性、稀有性,绝对是‘小禾野’无可替代的核心竞争力!我敢说,在杭城,甚至更广的范围,都很难找到第二家能稳定提供如此品质和风味食材的店!”
他拿出准备好的U盘:“这是我的品鉴报告初稿,包含了对每道菜的详细分析、优缺点、改进建议(非常细微),以及基于我个人经验对‘小禾野’市场定位、初期营销策略的一些不成熟想法。希望能对你们有所帮助!”
范小勤和薛青青对视一眼,都看到了对方眼中的惊喜。范小勤接过U盘:“张先生,太感谢了!这份报告的价值,远超一顿饭!请给我们一点时间仔细拜读。”
送走依旧沉浸在兴奋中的张明哲,范小勤和薛青青迫不及待地打开电脑查看报告。报告内容之详实、分析之透彻、建议之中肯,再次让他们震撼。这绝对是一份价值千金的开业指南!
【叮!紫色任务【风味奠基者】完成度评估中…】
【品鉴报告质量:S级(卓越)!】
【新目标个体张明哲满意度:S级(高度认同与期待)!】
【任务完成!奖励发放中…】
范小勤感到一股庞大的暖流涌入四肢百骸,精神为之一振!系统积分瞬间暴涨1000点!同时,一股清晰而强大的商业直觉涌入脑海——【商业洞察(餐饮)】状态激活!他看向“小禾野”的设计图纸和预算表,许多之前模糊的环节瞬间清晰,几个可以优化的点跃然眼前!
一个闪烁着尊贵紫光的宝箱图标在意识中缓缓旋转。
【紫色任务宝箱x1待开启!】
【系统核心升级权限已解锁!宿主可随时选择升级至Lv.3!(升级将消耗本次任务奖励积分,并可能带来新功能/规则调整,请确保环境安全稳定)】
“青青!”范小勤激动地握住薛青青的手,“我们…成功了!张明哲的报告太棒了!而且…我们有了真正意义上的启动资金(系统奖励给张明哲的50万会通过‘合法渠道’如‘神秘投资人注资’体现)!‘小禾野’一定能成!”
薛青青也激动得眼眶微红,用力回握他的手:“嗯!小勤哥!我们…真的离梦想越来越近了!”她看着电脑屏幕上那份详实的报告,又看看范小勤眼中闪烁的自信光芒,只觉得前所未有的踏实和充满力量。
新店装修的噪音似乎都变成了美妙的乐章。升级的紫光在范小勤意识深处静静闪烁,预示着更广阔的可能。而“小禾野”的故事,伴随着野韭黄的独特清香,正徐徐展开充满希望的新篇章。
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