时间缓缓过去，期间陆今安担心密室内温度变化过大，特意安排了几波人不停轮换。好在经历了一天一夜后，成品与记载的样子相差不大。至此，酿酒大业第一步也就成功完成。而接下来的步骤就有些繁琐了。选料-浸泡-初蒸-闷粮-复蒸-摊凉-拌曲-装箱培菌-发酵-蒸馏-成品。每一个步骤陆今安都一丝不苟的照着操作方法进行。由于是第一次实验，陆今安用的原料并不多，总的一千斤左右的样子，但这也差不多忙活了一天，终于赶在天黑前......