望江楼内,众人见林凡竟连京都府尹都对他如此恭敬,顿时对他刮目相看。
那些方才还对林凡出言不逊的小二、酒保、帐房先生以及跑堂,此刻都吓得脸色惨白,双腿发软。
他们“扑通扑通”跪倒在地,对着林凡连连磕头求饶:“林公子,小的们有眼无珠,冲撞了您,还望您饶了小的们这一回吧。”
林凡看着眼前这些磕头如捣蒜的人,心中一阵无奈。
他深知“阎王好见,小鬼难缠”的道理,要想把望江楼经营好,还得靠这些人。
于是,他轻咳一声,说道:“都起来吧,我既往不咎,不过……”
他目光扫过众人,语气变得严厉起来,“从今往后,望江楼由我接管,你们都给我打起十二分精神,好好做事,若再敢像今日这般偷懒耍滑、欺客赶客,休怪我不客气!”
众人闻言,如蒙大赦,连忙磕头谢恩:“多谢林公子不杀之恩,小的们一定尽心尽力为林公子办事,绝不敢有丝毫懈怠!”
林凡点点头,说道:“好了,都起来吧,该干嘛干嘛去。”
众人闻言,纷纷起身,各自回到岗位上,开始忙碌起来。
林凡看着众人忙碌的样子,心中满意了些,然后整理了之前的调研资料,开始寻思着整顿望江楼的方法。
林凡寻思良久,一拍大腿,对着众人喊道:“都先别忙活了,过来开个会!”
酒楼忙活的众人听后一愣,纷纷满脸写着困惑走了过来。
见所有人都到齐了,林凡清了清嗓子问:“诸位,你们知道为何咱望江楼是王小二过年,一年不如一年吗?”
“老板,小人斗胆问一下,请问王小二是谁?”酒店里小二举手示意道,“小的姓陈,不姓王。”
林凡:“……”
他怎么也没想到,这个世界连“王小二过年——一年不如一年”的歇后语都不知道。
让他解释王小二是谁,他咋解释去?
林凡嘴角一抽,对着小二摆摆手道:“这不是重点,重点是咱们望江楼生意为啥越来越差,你们心里没点数吗?”
众人面面相觑,你看看我,我看看你,却都默不作声。
林凡见没人回答,也不恼,继续说道:“我看啊,主要有这么几个原因。”
“第一,咱们这望江楼外观陈旧,门窗油漆剥落,一副年久失修的模样,客人还没进门,就被这破败样给吓跑了。”
“第二,服务态度差,刚才我进来的时候,那小二什么态度?爱答不理的,好像客人欠他钱似的。”
“第三,菜品单一,没什么特色,客人来了几次就吃腻了,自然就不愿意再来了。”
众人听了林凡的话,都低下了头,脸上露出羞愧之色。
林凡接着说道:“不过,这些都不是什么大问题,只要咱们一起努力,肯定能把望江楼经营好。”
“我打算把望江楼打造成吃喝玩乐一体的大型高档酒店,分别按照目前望江楼九层楼的分局,将吃喝玩乐从一楼到九楼设定。”
“楼层越高,收费越贵,尤其是第九楼,只有非富即贵的人才能进入。”
“另外,我还要将望江楼周边计划开发出游乐场、景区等,提供给百姓游玩,而且免费。”
“你们可能会问,免费游玩,那咱们不是亏大了?”
“其实不然,任何时代,都是流量为王的时代。只有流量大了,望江楼才容易被炒作出来,才容易出圈,才能扭亏为盈,进而达成天下第一楼的目标。”
众人听得一愣一愣的,虽然不太明白林凡说的“流量为王”“炒作”“出圈”是什么意思,但看林凡说得头头是道,心中也燃起了一丝希望。
这时,帐房先生站了出来,小心翼翼地问道:“林公子,您这想法是很好,可要实现起来,恐怕不容易啊,得花不少银子吧?”
林凡点点头,说道:“银子肯定是要花的,不过你们放心,我有办法弄到银子。”
“现在,我先给你们安排一下各自的任务。”
“小二,你负责把望江楼外观修缮的事情安排下去,找几个靠谱的工匠,把门窗重新刷漆,把招牌也重新做一个,要大气、醒目。”
“酒保,你去联系一下城里的厨师,看看能不能挖几个手艺好、头脑聪明点的过来,我这里有几个特色菜谱,他们需要看得懂我的菜谱,这些菜将会成为咱望江楼独一无二的特色菜。”
“帐房先生,你负责核算一下修缮外观、请厨师、采购食材等各项费用,列个详细的清单给我。”
“跑堂的,你去打听打听,看看城里有没有施工队,尤其是需要能看得懂图纸的。我会以望江楼为主体,规划出游乐场、赌场、青楼、景区等设施。”
众人虽然听得似懂非懂,但看到林凡那自信满满的样子,也不由得被感染了,纷纷表示愿意跟着林凡一起干。
林凡见众人士气高昂,心中大喜。
他拍了拍手,说道:“好,既然大家都愿意跟着我干,那咱们就一起努力,把望江楼打造成天下第一楼!”
“不过……”
林凡话锋一转,语气变得严肃起来,“在这之前,咱们得先把酒楼里里外外都整顿一遍,该修的修,该换的换,争取早日开业。”
众人闻言,纷纷点头称是,表示一定会尽心尽力把酒楼整顿好。
林凡满意地点点头,说道:“好,那大家就先散了吧,该干嘛干嘛去,明天开始,咱们就正式动工!”
众人闻言,纷纷散去,各自忙碌起来。
接下来的日子,林凡每天都早早地来到望江楼,和众人一起为改造计划而努力。
修缮外观、招聘厨师、丰富菜品、开发游乐场和景区……每一项工作都进行得有条不紊。
不知不觉就已经一个月了。
这时,林凡正想出门,林骁和柳如烟却叫住了他。
“爹,怎么了?”林凡皱着眉头问林骁。
要知道,这一个月来,无论林凡什么时候回来,什么时候出去,林骁和柳如烟都没有过问过一句。
现在,还没出门却叫住了他。
他隐隐约约觉得要出事了。
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