第22章 江湖餐饮中心

换源:

  我坐在阿三搬来的椅子上,喝着文香续上水的东湖龙芽,问道:“咱们地勤中心这两年都关了多少人?高峰期是多少?”

罗智翔思索片刻,道:“回常务,我和宋江大概都是一年半以前来的,这段时间一共关押过三十一名犯人,最多的时候关押了十一名。其中大多是来盟里搞刺杀的刺客,还有几个在凌江城内行凶的江湖高手,正好被盟主大人撞见,捉拿回来,在我们这儿关押一日就转交给官方的巡捕牢狱了,剩下的就是犯了错的一些下人。”

我点点头,道:“智翔,你跟宋江你俩把把关,给我们地勤中心再补充10人进来,那两个女同事在休假,起码再补充两个进来,但是,各方面一定要优秀才行。”

罗智翔兴奋不已地说:“请常务放心,保证完成任务。”眼神还饱含深意,这小子,不会是把我说的“各方面一定要优秀”理解成了“某方面一定要优秀吧”,小小年纪竟如此蔫坏?

我咳嗽一声,嘱咐道:“做事要低调,你去吧。”

罗智翔马上恢复谦逊的样子,躬身告退。

这小子,跟阿三的业务能力确有一拼。

我站起身,对宋江说:“想变强吗?”

宋江小鸡啄米似的点着头,我笑道:“那就好好配合智翔的工作,我会根据你的表现,考虑向盟主大人申请对你的指导。”

宋黑炭眼睛一亮,我笑呵呵地招呼文香和阿三一同前往后厨了。

——

“嗨,刘哥,准备晚上的饭菜呢?辛苦辛苦啊!……没事儿没事儿,我就看看,指示啥啊指示,咱们有什么了多沟通!”

“喂,宋嫂,一日不见如隔三秋啊,您怎么又比昨日漂亮了三分?”

“哇,四婶,这柴火烧得真是绝了,控温跟兰博有一拼!”

“小史是吧?不错不错,一表人才年轻有为,阿三你看看,择菜的动作如此娴熟,不得了啊,有特级厨师的风采啊!你小子跟着刘哥好好学,早晚也是中华小当家!”

我来到后厨就一阵彩虹屁,连后厨的“传达负责人”刘一味都被我拍的老脸微红。

阿三悄悄问道:“常务,您对地牢团队那么严苛,这儿就一帮厨子和学徒,您对他们这么客气干嘛?”

我偷偷瞪了他一眼,脸上还挂着和煦的笑容,歪着嘴教育他:“你小子懂个P啊,武夫不能散漫,要有组织有纪律,不然会出乱子!何况地勤中心跟我们没有直接的接触,可厨房不一样,这都是要进我们口的饭菜,但凡让他们中的一人不开心了,做得不好吃了还则罢了,他随便给你下点啥东西,你受不受得了?所以这儿得搞好关系!……哎,刘哥您别客气,怎么能让你亲自给我添水呢?好我尝尝我尝尝……”

刘一味给我茶杯里添了点开水,说是什么山泉水,我忙喝一口。

“嘶~”真特么烫!

我忍着痛,竖起大拇指,道:“不愧是刘哥,选水烧水都这么讲究,我只想说一个字……”

刘一味翘首以盼。

我心道,你大爷的!嘴上却笑道:“太特么好喝了!”

厨房团队纷纷鼓掌,那兴奋的样子好像是前世的火箭成功发射现场!

厨房团队只有七个人,刘一味和唐大牛是厨子,宋嫂专职煲汤,四婶五叔和六伯是负责切菜洗菜的,史狄奋这小子年纪最轻,还是个厨房学徒,平日里就干一些体力活,另外作为七人团队里唯一有点文化的小子,所以一年前他刚一来,老刘就把采购菜品的重任交给他了。

我听了这事儿后对老刘是肃然起敬,这老哥真特么无私啊,全厨房油水最足的岗位就这么拱手送人了!

我看着刘一味总不自觉地瞄着一旁正在醒着的面,笑着问:“刘哥,怎么样?平日里忙得过来吗?”

刘一味唉声叹气道:“常务,不瞒您说,厨房确实是太忙了,这不,我把买办的事情都交给小史了,但是炒菜之余,李总管交代的厨房内方方面面的事情我还是得盯着,一点儿也大意不得,心怪累的。”

看得出,刘一味是真心喜欢烹饪,我试探性的感叹道:“像刘哥这样纯粹的美食家,如果被其他俗事分了心,简直是罪过啊!”

刘一味仿佛寻到了知己似得,道:“知我者,常务也!”

妥了。

我笑道:“大家也都知道了,李总管把厨房交给了我管,我呢,又不是个专业人士,不敢胡乱指挥大家。但我的宗旨只有一条,就是让大家轻松、开心地工作!我相信,只有做菜的人是开心的,我们吃到嘴里,才会感到幸福!”

一阵热烈的呱唧呱唧,刘一味、唐大牛和宋嫂这三个负责烧菜的更是激动万分。

我抬手下压,场面恢复平静,我又道:“今天大家也都在这儿,我宣布几个事儿,有什么意见大家当场就可以提出来,我们民主沟通。”

“第一,从现在开始,我们武林盟厨房板块,改制为江湖餐饮中心,由仅供武林盟食堂的单一对内业务改为多元化发展、内外兼修的餐饮集团!”

“第二,我建议解放厨师的天性,厨师就全心全意地做菜,回归初心,拿出最好的姿态,做出最让人感动的食物。所以,我提议,从今日开始,由史狄奋出任我们江湖餐饮中心的主任,负责餐饮中心的全面管理。同时,刘哥出任我们餐饮中心的副主任,严把饭菜质量问题。但餐饮中心所有的问题,史狄奋都是第一责任人!有没有问题?”

来之前我已经打听过,前些天水塔被下毒,刘一味这老哥差点没被吓死,因为盟主每顿饭菜用的水都是水塔的。今天他一听以后不用自己负责任,立马带头喊道:“没有问题!没有问题!我正好抽时间研究点新花样!”

我又问史狄奋:“小史,你有没有问题?”

史狄奋兴奋地涨红了脸:“小的一定不负常务所望!”

我知道他肯定会同意,因为文香告诉过我,史狄奋这小子长得不错,为人机灵,平时没少逗漂亮的丫鬟开心,还利用职务之便给心仪的小丫鬟加餐啥的,天天都梦想着自己什么时候能进一趟花满楼。

人机灵,有野心,岂会不往上爬?

每个时代都不缺能够抓住机会的小人物。

“那好。第三,史狄奋全权负责再招聘……呃,再精挑细选补充三十人进我们餐饮中心,要求是四名厨师、六名帮厨,必须通过刘哥的认可,另外二十人给我找十个年轻漂亮身材好脑子还灵活的女丫鬟,和十个能干又机灵的小伙子,我不管你是内部甄选还是外部购买,给你三天时间,做得到吗?”

史狄奋先是眼睛一亮,但又微微皱眉道:“常务,那钱财方面?”

我思索片刻,道:“你去找李总管,就说我说的,下一步盟主可能会邀请各大派来我盟中举办活动,所以要扩大厨房规模,提高接待能力,让盟里把相应的钱财给承担了。”

史狄奋点头应下来,很好,初生牛犊不怕虎,史狄奋并没有因为我要让他找李总管而畏首畏尾的,这种态度有很大的进步空间。

未来可期呀!