第35章 品尝烤鸭

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  孙辉从纺织厂出来以后,就准备去鼎鼎大名的全聚德尝尝烤鸭。又是经过一路的询问来到了全聚德的大门口。

早就听赵爷爷说过这全聚德可是一家百年老店,在清朝就创立了。都说不到长城非好汉,可是还有一句是不吃全聚德烤鸭真遗憾。全聚德以挂炉烤鸭而闻名于世,烤鸭源自御膳房的挂炉技术,采用果木烤制。烤出来的烤鸭鸭皮酥脆、肉质鲜嫩。而且烤鸭的选择上也非常有门道,只选用北京填鸭。听说这种鸭的饲养周期严格控制在百天,所以肉质才会特别的鲜嫩。除了烤鸭以外,还有着火燎鸭心,芥末鸭掌等经典菜品。

最主要是全聚德的服务热情且周到,大厨会将烤鸭片完以后放置盘中,可以搭配着荷叶饼。甜面酱,黄瓜以及葱丝食用。简直就是四九饮食文化的地标。

就在这时,有一位顾客从全聚德的门口走了出来,脸上是一副满足的表情。孙辉见状更是心痒难耐,大步迈入了厅中。

这时服务员看见孙辉进来,也是连忙招呼了起来。

“服务员,麻烦上两只烤鸭,一只这边吃,一只带走。”

“好的,这位同志,麻烦你跟我一起去选一下鸭子。”

孙辉也是第一次遇到这样的事情,还可以自己去选择鸭子。于是孙辉就跟着服务员一起来到了选鸭子的地方,他也没有什么经验,就挑了两只肥一点的鸭子。服务员还拿来了一支毛笔,让他在鸭子上写字。孙辉也是觉得非常的有趣,就在鸭子的表面写了一个孙和一个辉字。

就这样服务员把选好的鸭子送到了后厨让孙辉在桌子上稍等一会儿。大概50分钟以后,烤鸭就烤制完成了,在孙辉的要求下将烤鸭给片好,鸭架做汤。

很快鸭肉,鸭汤,甜面酱,葱丝,黄瓜丝就都被送了上。孙辉也学起了文三吃起了烤鸭,用文三的话说,吃了全聚德的烤鸭,咱也能被称为一声爷了。该说不说,现在全聚德的烤鸭味道还是很不错的。鸭肉紧致,甜面酱鲜甜,搭配清爽的黄瓜和葱丝。用雪白的荷叶饼一包,那滋味真是没谁了。

很快孙辉就消灭完了自己的那一只烤鸭,连鸭汤都喝了个干干净净。最后付了16块钱,就拿着自己的烤鸭回家了。想到爷爷还没尝过这么美味的烤鸭,就先回到四合院带上大黄,俩人又回到了孙家村。

果然孙辉到家之后,爷爷正在家里面吃饭。于是就将带来的烤鸭放在了爷爷的桌子上。

“爷爷,这是我在全聚德带来的烤鸭,味道非常的好,你可以尝尝看。”

孙辉说完就把一个鸭腿放进了爷爷的碗里。

“爷爷的年纪大了,吃不了这么多油腻的东西,还是你吃吧。”

果然爷爷还是非常的节约,总想着把好一点的东西让给自己。孙辉只好和爷爷说明了自己已经吃完了一只烤鸭。听完以后爷爷也不再矫情,就这样很开心地尝了起来。至于带来的荷叶饼与甜面酱,爷爷也没舍得吃,说是可以单独拿来当晚饭。

孙辉也是无奈了,看来老一辈是被饿怕了。其实是大家都被饿怕了,只是孙辉打猎技能高超,平常又不缺油水,这才没有存粮的意识。

就这样,今天孙辉也不打算回城。下午带着大黄在孙家村里面闲逛了起来。现在的孙家村非常的宁静,由于天气寒冷的原因,也没有小朋友们在操场上玩了。于是孙辉也就带着大黄来到了养殖场,这个时候刚好看见三叔往着养殖场而来。

“小辉,你今天居然在村里。我刚才听小虎子说,我还不相信。”

三叔开心地对着孙辉说道。

“是的,三叔,我采购员的工作是非常清闲,就是在外面四处跑。所以我经常会来孙家村打猎,如果有什么事情的话,你可以先告诉我爷爷,到时候我直接来找你。”

“小辉还真有一件事情需要你帮助,昨天村子里面来了几个自称是轧钢厂的采购员。由于最近几个村子里面的货物都被你预定了,这群采购员居然想着去山上打猎。这都一天一夜过去了,他们还没有从山上下来。今天轧钢厂的同志找到村子里面来了,现在你和我去村部一趟。”

孙辉心里大概已经猜到是什么事情,在这个冬季很多猎人都不敢单独上山。更何况是几个什么狩猎知识都不知道的小白,要是迷路了还好,如果运气不好遇到野狼的话,估计明年的今天就是他们的祭日了。

很快,三叔和孙辉两人就来到了村部。村部里面已经有着一个坐立难安的中年人。

“同志你好,这位就是我们村的猎人孙辉,你有什么事情可以和他商量。”

三叔就这样和这个轧钢厂的中年人说了一声。

“孙辉同志你好,我是轧钢厂的采购科科长梁大飞,具体的情况村长应该和你说了吧!这边我想麻烦你进山去搜索一下我们轧钢厂的同志,有什么要求你尽管可以提。”

梁科长很是心急如焚,毕竟是他下了死命令让采购科的同仁必须采购到物资,如果真出了什么意外的话。自己不仅要吃厂里的处分,那些同仁的家人们还能饶的了自己?

“梁科长,你先不要着急。乐于助人一直是中华民族的传统美德,这样吧,我准备一下就立刻上山。”

孙辉也不多言,毕竟在现在这种天气下,可是真的会死人的。

“小同志,你能不能带我也一起进山?”

杨科长突然就提出了一个莫名其妙的要求,一时之间孙辉也愣在了那里。

“这位同志,救人可不是开玩笑。我自己都没有办法能够百分百保证找到你的人。如果你到时候再在山上出了什么事情,我是去救他们还是救你呢?”

孙辉也没有了好语气,只能果断的拒绝了梁科长。就这样,孙辉带着大黄和步枪进入了燕岭之中。

各位观众老爷们,预知后事如何,请听下回分解。

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