灶房里，锅里的排骨已经开始收汁。焕丫看了看，把面团揪成一个个小剂子，搓成圆饼后“啪”一下，拍在了锅边上，又把盖子盖了上去。“这个是什么饼？”秋梅好奇道，“之前没见人这么吃过。”焕丫解释道：“就是苞谷面、面粉和出来的，这样蒸出来饼子里面也带着肉味儿，好吃的。”说着，她开始起锅烧油。猪油下锅，她拿着锅铲搅了几下，等着油热了，再把豆腐往里一下。...