吃完东西，继续上路。方育问陈晓，冰箱是如何能将食物保存那么长时间的？“低温冷藏，还有低温冷冻。”听到她将低温说成两种东西，方育不解：“冷藏、冷冻有什么区别？”“冷藏温度在零到五摄氏度之间，一般用来保鲜，比如蔬菜、水果。冷冻温度在零下十八度以下，一般用来冷冻可以被冷冻的东西，比如肉类。”“你说的那个什么零度、五度、零下十八，是什么意思？”...