徐睁这番话，看似是在劝解，实则句句都在拱火，暗示江昊不自量力，到时候肯定会丢大脸。
桃红秀眉微蹙，心里有些不舒服。
这徐睁，怎么也跟着黄垒一起欺负江昊？
她虽然也觉得江昊刚才的话有点太满了，但毕竟江昊是为了“打抱不平”，间接也让她出了口恶气。
此刻见江昊被黄垒和徐睁联合挤兑，她忍不住开口了。
“黄老师，徐导，江昊他还年轻，可能就是随口一说，没什么恶意的。”
她努力挤出一个笑容，试图缓和气氛：“小孩子家家的，说话没个轻重，别跟他一般见识了。”
她这话，明着是说江昊不懂事，暗地里却是在点黄垒和徐睁，你们两个前辈，跟一个晚辈较什么劲儿。
江昊闻言，心中一暖。
他朝桃红投去一个安抚的眼神，示意她不用担心。
随即，他转向黄垒，脸上的笑容依旧从容淡定。
“黄老师，徐导，我不是随口一说。”
他的声音不大，却清晰地传遍了整个餐厅。
“我是真的会做赛螃蟹。”
“而且，我也可以很负责任地说，黄老师您这道赛螃蟹，确实是……做错了。”
“从选材，到火候，再到调味，都有问题。”
江昊的声音平静，却带着一种不容置疑的笃定。
仿佛他不是在评价一道菜，而是在陈述一个既定的事实。
黄垒的笑声戛然而止。
他死死地盯着江昊，眼睛里几乎要喷出火来。
“你说什么？！”
“你说我做错了？！”
“我黄垒做了几十年的菜，还轮得到你一个毛头小子来教我？！”
黄垒气得脸上的肌肉都在抽搐。
他猛地一拍桌子，桌上的碗筷都跟着震了三震。
“好！”
“既然你这么有自信！既然你这么懂！”
“那你倒是做出来给我看看啊！”
黄垒伸手指着厨房的方向，声嘶力竭地咆哮道：“厨房的食材随便你用！”
“你今天要是能做出一道比我这盘更好吃的赛螃蟹，我黄垒当着全国观众的面，给你磕头认错！”
“你要是做不出来，或者做出来的还不如我这盘！”
黄垒眼中闪过一丝狠戾：“你就给我滚出蘑菇屋！以后别让我在娱乐圈看到你！”
黄垒那句“滚出蘑菇屋”，如同平地惊雷，炸得众人耳朵嗡嗡作响。
桃红一看这剑拔弩张的架势，知道再劝也是白搭。
她对黄垒的鄙夷又加深了几分。
这黄胖子，还真是跟传说中一样，小肚鸡肠，睚眦必报！
谁要是让他当众下了不来台，他能记恨你一辈子！
江昊却像是没事人一样，脸上依旧挂着那副淡淡的笑容，仿佛黄垒刚才那番赌上尊严和前途的狠话，不过是几句无足轻重的耳旁风。
他当然不怕。
就在来蘑菇屋之前，他随手开了一个系统奖励的新手礼包，里面恰好就有个“厨艺大师”技能。
这技能，直接将他的厨艺水平提升到了世界顶级水准。
别说区区一道赛螃蟹，就算是满汉全席，他也能给你做得明明白白！
真正的赛螃蟹怎么做，他门儿清。
黄垒那盘，在他看来，连入门级都算不上，简直就是对这道菜的侮辱！
江昊嘴角噙着一抹不易察觉的弧度，迈开长腿，径直走向厨房。
“哎，真要去啊？”彭鹏下意识地喊了一声。
张紫风也紧张地咬着下唇。
何炯张了张嘴，想说什么，最终还是叹息。
他知道，这事儿，已经彻底闹大了，谁也拦不住了。
众人一看江昊动真格的，哪还坐得住，呼啦啦全都跟了上去，想要看个究竟。
导演王正宇更是两眼放光，兴奋得差点从椅子上蹦起来。
爆点！
这就是他要的爆点啊！
他立马对身旁的摄像师低吼：“小李，扛着机器，跟紧江昊！给特写！全程跟拍！每个细节都不能放过！”
“明白，导演！”摄像师也是个激灵人，扛着机器就冲了过去。
然而，当众人跟着江昊挤进厨房，看清里面的景象时，不少人都微微皱起了眉头。
灶台上，用过的锅碗瓢盆堆得像座小山，油腻腻的，根本没洗。
各种调料瓶子东倒西歪，台面上还沾着不少菜叶和油污。
整个厨房，只能用一个词来形容——狼藉不堪。
这和电视里每次看到的，那个被彭鹏他们收拾得干干净净、窗明几净的蘑菇屋厨房，简直是两个世界。
黄垒每次都是这样，只管做饭，享受“黄小厨”的光环，做完就当甩手掌柜，等着彭鹏他们几个小辈来收拾。
摄像机拍到的，自然也都是收拾妥当后的样子。
桃红更是看得直撇嘴，她原以为黄垒在节目里是真的热爱生活，热爱厨房，没想到……也是个作秀的。
这种表里不一，让她感到一阵恶心。
这份鄙夷，比刚才尝到那口失败的“赛螃蟹”时，更浓了三分。
江昊眼角的余光，恰好瞥见了桃红那嫌恶的表情。
他心中一动，嘴角勾起一抹了然的笑意。
金主爸爸不爽黄垒？
那敢情好！
今天这脸，非得给他打肿了不可！
说干就干。
江昊二话不说，挽起袖子，拧开水龙头，开始收拾。
他的动作干净利落，有条不紊，洗锅、擦灶台、归置调料，行云流水一般。
不过几分钟，原本狼藉一片的灶台区域，就被他收拾得焕然一新，光可鉴人。
众人看得都有些傻眼。
这……这小子，不像是在装腔作势啊？
看他这熟练的动作，倒真像是经常下厨的样子。
彭鹏和张紫风对视一眼，都从对方眼中看到了惊讶。
他们平时可没少帮黄垒收拾厨房，知道这活儿有多累人。
可江昊做起来，却显得那么轻松写意。
黄垒抱着胳膊，站在厨房门口，冷哼一声：“哼，会收拾厨房，可不代表会做菜！”
他心里也有些犯嘀咕，这小子，难道真有两下子？
不可能！绝对不可能！
他一个毛头小子，懂个屁的厨艺！
徐睁也阴阳怪气地附和：“是啊，别是中看不中用，一会儿做出来的东西，狗都不理。”
桃红听着他们俩这酸溜溜的话，忍不住在心里翻了个白眼。
这两个老男人，真是越看越讨厌！
江昊对他们的冷嘲热讽充耳不闻，将灶台彻底清理干净后，这才不慌不忙地开始挑选食材。
鸡蛋、生姜、香醋、黄酒、白糖、盐……
他的目光在各种食材和调料上一一扫过，神情专注而认真。
“黄老师，您刚才说，您那道赛螃蟹是压箱底的拿手绝活，对吧？”江昊一边挑选着鸡蛋，一边头也不抬地问道。
黄垒脖子一梗：“当然！怎么，你小子想偷师？”
江昊轻笑一声：“偷师倒不至于。我只是想说，黄老师您对这道菜的理解，可能……有点偏差。”
“你说什么？！”黄垒的火气又上来了。
江昊拿起一个鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，蛋清蛋黄完美分离。
他一边熟练地打着蛋液，一边对着镜头，也是对着众人，慢悠悠地开了口：“赛螃蟹，赛螃蟹，重点在于一个‘赛’字，意思是‘胜过’、‘好比’螃蟹。”
“相传是清朝光绪年间，慈禧太后想吃螃蟹，但当时北京不产螃蟹，御厨灵机一动，用鸡蛋黄加配料，炒制成形、色、味都酷似蟹黄的菜肴，慈禧品尝后龙颜大悦，赐名‘赛螃蟹’。”
“所以，这道菜的精髓，在于用普通的鸡蛋，做出蟹黄的鲜美和口感，达到以假乱真的效果。”
“很多人以为，赛螃蟹就是炒鸡蛋加点姜末和醋，那就大错特错了。”
江昊顿了顿，眼神扫过黄垒那盘已经有些凉了的“杰作”，意有所指地说道：“如果只是简单的调味，那不过是一盘姜醋炒鸡蛋，和‘赛螃蟹’三个字，差了十万八千里。”
他这话一出，黄垒的脸更黑了。
这小子，简直是在指着鼻子骂他不懂装懂！
而何炯、彭鹏、张紫风等人，则听得津津有味。
他们还真不知道这道菜有这么多讲究。
就连对厨艺颇有研究的徐睁，此刻也露出了思索的神情。
桃红更是美目放光，看着江昊的眼神，充满了好奇和期待。
这个男人，懂得还真不少！
江昊继续说道：“要做出一道合格的赛螃蟹，选材、火候、调味，每一步都至关重要。”
“鸡蛋要选用新鲜的土鸡蛋，蛋黄颜色越深越好，这样炒出来颜色才够金黄，更像蟹黄。”
“姜要用嫩姜，剁成极细的姜末，既能去腥提鲜，又不会有辛辣的口感。”
“醋，最好选用镇江香醋，酸中带甜，回味悠长。”
他一边说着，一边已经将蛋清和蛋黄分别打散，加入了各自的调料。
起锅烧油。
油温要恰到好处，太低则蛋不清爽，太高则容易焦糊。
只见他手腕翻飞，热锅、倒油、下姜末爆香，每一个动作都充满了韵律感，仿佛不是在做菜，而是在进行一场艺术创作。
“刺啦——”
蛋清下锅，快速滑炒，凝而不老，嫩如芙蓉。
随即，他将炒好的蛋清拨到锅的一边，再倒入调好味的蛋黄液。
蛋黄在热油中迅速凝固，色泽金黄诱人。
他用锅铲轻轻将蛋黄与蛋清巧妙融合，让两者既分明又相融。
关键的一步来了。
烹入秘制黄酒，再点少许香醋。
“滋——”
那股子酸香瞬间被激发出来，却又恰到好处，不冲不腻。
一股难以言喻的鲜香，混合着淡淡的酒醋香气，猛地从锅中升腾而起，迅速弥漫了整个厨房，甚至飘到了外面的餐厅！
“好香啊！”彭鹏忍不住吸了吸鼻子，眼睛都亮了。
张紫风也使劲嗅了嗅。
就连一直板着脸的黄垒，此刻喉结也不自觉地滚动了一下。
这味道好像真的有点不一样！
徐睁的表情也变得凝重起来。
他也是懂吃的人，光闻这香味，就知道江昊这一手，绝对不简单！
桃红更是看得目不转睛，那双漂亮的桃花眼里，异彩连连。
江昊这个男人，带给她的惊喜，真是一波接一波！
就在众人惊叹的目光中，江昊手腕一抖，锅中的赛螃蟹便稳稳当当地落入早已准备好的洁白瓷盘之中。
金黄与乳白交织，嫩滑油润，热气袅袅，上面还撒了几片嫩绿的葱花点缀，宛若一件艺术品。
那色泽，那形态，那扑鼻的香气……
单从卖相上看，就比黄垒那盘黑乎乎、油汪汪的“姜末炒鸡蛋”强了不止一百倍！
“咕咚。”
不知道是谁，艰难地咽了口唾沫。
整个厨房，连同外面伸长脖子围观的众人，全都石化了！
每个人的脸上，都写满了难以置信！
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