听到江枫竟一语便将这酒的来历道破;
会所负责人心下顿感庆幸;
庆幸自己并未针对茶品质量,去跟江枫强行争辩;
不然单就以江枫刚刚在茶艺师面前所展露出的味觉敏感度;
以及他此刻显露出的宽广见识;
若是去跟江枫强行争辩;
怕是不仅会落得个自取其辱的下场,还会连累会所口碑崩坏!
不似自己一开始就采取真诚致歉及赔偿的处理办法;
这才令整个事件,能最终大事化小小事化了;
佟丫丫长居京城,同样人情练达!
本来对此事就不甚在意的她也立刻挽住身旁杨蜜的胳膊,嘴里也配合着江枫打圆场:
“哎呀~没想到这酒这么珍贵!”
“蜜蜜,既然小枫都这么提议了,那我就不客气的收下啦~”
看到江枫与佟丫丫都如此打圆场;
不想事情继续遭人心情的杨蜜,也不再揪着不放;
看到江枫三人都表示了不再计较;
会所负责人也极为识相的留下那三张黑金卡;
以及放有麦卡伦莱俪55年的木质礼盒;
赶忙带着其余闲杂人等离开;
只留原本的茶艺师继续为江枫三人服务;
茶宴继续;
第一道盛放着开胃小菜的菜品上桌;
芭乐配话梅;
东山小管加鱼子酱;
土笋冻加糖果造型的五香卷;
调味干净高级,参差相当分明!
按照原本的流程;
茶艺师大多都是会在上餐时,为用餐的客人进行讲解;
但有着江枫这么一号身怀【神级厨艺】的挂壁在;
茶艺师自不会继续班门弄斧;
仅仅介绍了下菜名后;
就会由江枫开始为杨蜜和佟丫丫进行深度分析;
“这是第二道菜品,老酒醉虾!”
看着江枫三人将第一道开胃小菜三两口吃完后,茶艺师也继续端上了第二道菜;
“老酒醉虾,江浙沪一带的特色了!”
“传统制作手法,是取活着的河虾放入黄酒之中!”
“待酒中河虾醉了,就可以进行食用了!”
“此法既可以让食客尝到河虾的鲜香,同时也可尝到酒的洌香!”
“再加上河虾未经过高温烹煮!”
“其肉质依旧口感饱满、鲜美Q弹、软嫩滑爽,令人回味悠长!”
“不过这家并未使用此法!”
“而是采用新西兰的鳌虾鲜切,以酒腌制,也算巧思了!”
“蜜姐、丫丫姐,你们看这个垫底的蔬菜!”
“薄而不透,连而不断,做这道菜厨师的刀工算是过关了!”
迎着杨蜜崇拜以及佟丫丫更加青睐的目光,江枫语速缓和的为两人讲述着;
并且将自己那份碗底的切片蔬菜夹起,为两女展示着;
待江枫介绍和评价完;
杨蜜和佟丫丫这才动筷,将自己面前的菜品消灭掉;
不知是不是因为有着江枫的引导;
两女尽皆觉得食材入口后;
其原本纯粹的味道,此刻却更加层次分明了许多!
“三位客人,这是第三道菜!”
“风生水起大福建!”
待杨蜜和佟丫丫将面前第二道菜品味完,茶艺师适时端上第三道;
“三门香螺片、福鼎的槟榔芋头,再搭配上长汀河田鸡!”
“蜜姐、丫丫姐,你们看哈~”
“在魔都这地界做地方菜的厨子们...”
“一定都是费尽心力,把全省最精华的食材,自豪地表达出来!”
江枫这一次并未过多点评菜品,反而是发出一声感叹;
而他的这番感叹;
也更加在佟丫丫心中添上了浓墨重彩的一笔;
毕竟,这姑娘也是自北疆走舞蹈这条路,突破重重关卡,才最终考入中戏的;
近些年虽然因为事业的上升,逐渐在京城扎下了根;
但每一个离乡之人;
无论最终落脚何处,都会对自己的家乡怀揣着别样浓厚的感情;
就好比佟丫丫自己;
对于家乡北疆也怀抱着无比的热爱与自豪!!!
一粒名为“他懂我”的种子,就这样在佟丫丫的心中种下;
待她再度抬首;
看向江枫的眼神;
也不再只是单纯的青睐与好奇!
也就在佟丫丫对江枫心思转变之时;
第四道菜“佛跳墙”也随之端上;
这道菜亦是这家茶宴的招牌;
不仅在用料上,大胆采用了南非吉品鲍等各国鲜品;
整道菜更是熬制的相当用心;
胶质满满的汤汁,可以化开所有生活中的苦难;
搭配着“佛跳墙”一道呈上的,也是整个茶宴的第二款茶;
蜜兰香型的凤凰单丛!
用以五十年代的中古水晶杯来装盛;
茶汤入口,跟“佛跳墙”的搭配相得益彰!
它不仅可以迅速化解掉,食用“佛跳墙”后舌苔上遗留的胶质感;
茶汤本身的清幽香气;
也不会压掉味觉本身的满足感;
吃到这里,甚至会给人带来一种茶和餐互为主角,感官上交相辉映;
纵然是古时达官贵人用膳,想必也不过如此了;
第五道菜,东海手钓黄鱼;
里面用了三种萝卜;
中间是新鲜的;
上面的黄色三到五年;
还有黑色的差不多十五年!
整个茶宴虽然菜品不多,但尽皆是精选!
“三位,我们今日茶宴的第三道茶是岩茶!”
“虎啸岩的老君眉!”
伴随着茶艺师那细声慢语的介绍;
第三道茶品也在其手中,利用着案台前的茶具,为江枫三人煮泡;
泡茶之际;
也另有茶艺师端上了牛排;
酱汁是非常具有泉州特色的沙茶酱!
牛排品质很好,选的眼肉部位,香气十足;
只是沙茶酱有些偏甜,北疆出身的佟丫丫并不太吃得惯;
看到佟丫丫放弃继续享用牛排;
反而捧起茶艺师刚端盘奉上的茶盅,开始小口饮茶的样子;
江枫也不由得微微一笑;
当然;
他这突然地笑意;
自然被已经被其吸引,时刻关注着他的佟丫丫注意到;
佟丫丫倒是没有任何小家子气的不好意思;
反倒落落大方的向江枫笑问着:
“小枫,是我脸上粘了什么奇怪的汤汁吗?”
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