第七章：新环境下的小插曲
马家巷改造完成后，吸引了不少游客前来观光。巷子里增添了许多特色小店，经营着临夏的各类传统手工艺品、美食等。这本是好事，可也带来了一些新问题。
马大爷的牛肉面生意愈发火爆，常常人满为患。可就在这时，隔壁新开了一家打着“正宗临夏牛肉面”旗号的店。这家店的老板是个外地人，虽学了些牛肉面的制作皮毛，但味道和马大爷家的相差甚远。然而，由于他店面装修得更为华丽，还请人在网上大肆宣传，抢走了不少马大爷的生意。
马大爷心里很不是滋味，却又不知如何是好。他做了一辈子牛肉面，向来是凭手艺和口碑，不擅长这些营销手段。巷子里的邻居们得知此事后，纷纷为马大爷打抱不平。阿强利用自己项目积累的人脉，帮马大爷联系了当地一些有影响力的美食博主，邀请他们来品尝马大爷的牛肉面，并在网上真实地分享体验。
李婶则在自家杂货店门口张贴宣传海报，向过往行人推荐马大爷的正宗牛肉面。在大家的齐心协力下，马大爷家牛肉面的口碑又逐渐传播开来，生意也慢慢恢复了往日的红火，而那家冒牌店因顾客越来越少，最终关门大吉。