掌柜的忍不住道：“开水白菜？这是不是换一个？”吴顺笑呵呵道：“掌柜的有所不知，越是这样的菜名越是不一般，讲究的就是个返璞归真。您瞅瞅这高汤，可不是容易做出来的。”掌柜的一点头，也就不说什么了。柏三郎笑道：“这位姑娘倒是有心了，诺，赠品，你看看有无用处。”鼎食记做鱼翅、鱼肚、花胶、海参较为出名，但这些东西京城里自然没有新鲜的，都是需要泡发的干货。...