正宗的白切鸡不是煮熟的，而是用热汤泡熟的。再经过冰水的浸泡之后，鸡的皮下油脂会变得跟果冻一样。吃起来皮爽肉滑，甚至不需要任何调味。文森特熟练的用筷子把最细嫩的鸡腿夹到赫敏碗里。她同样熟练的用筷子夹起来，轻轻咬了一小口。清香、爽口、回味无穷。老板娘端着白灼菜心和两碗米饭走出厨房，被两人都能流畅使用筷子而再次惊讶到。“我们...