歇业多日的“有间茶肆”重新开张，而且还多了一块小招牌，上面写着“炒面”二字。炒面，是李缜根据长安人的饮食习惯，而决定上市的第一道菜品，用的细面，配上鸡蛋丝，鸡肉粒，佐料则用了豆酱清。而在定价方面，周八郎本想按照行规，将成本价翻倍，作为最终售价。李缜想了想，决定玩个花招，在店门口立了面商旗“震惊！回头客免费吃！”而后，让胖子蹲在招牌旁，给客人介绍活动规则：客人就餐完毕，把竹筷带走，三天之内，可凭这竹......