随着姜宇和久我照纪,你一眼我一语的决定,这场食戟比试内容,便被二人决定了下来。
以饺子为主题的菜品,展现出川菜料理的精华!
这个主题,对于不属于川菜料理的人,大概会全无头绪。
谁让这里是霓虹,川菜料理作为中华料理的一种,本身并非常人熟悉的主流料理。
而哪怕有人知道川菜料理,他们熟悉的往往也是麻婆豆腐、口水鸡,而绝不是什么饺子。
不过这也决不是说,川菜料理之中,就没有饺子的存在。
红油饺子,正是川菜料理中饺子料理的代表之作。
而没有任何的悬念,久我照纪选择的料理,恰恰便是这道红油饺子。
两人从选择食材开始,较量便已经开始。
通过观察对方挑选的食材,哪怕无法知晓最终的成品是什么,但优秀的厨师多少已经有所确定。
就像姜宇一眼看到,久我照纪的料理桌上,放有面粉、瘦猪肉、花椒、红油辣椒等材料的时候,便猜出他要做的正是红油饺子一样。
或许以久我照纪的水平,能够对红油饺子进行些许的微调,从而做出属于他独创风味的红油饺子。
但以他的水平,姜宇并不认为,久我照纪具备跳出红油饺子整体框架的能力。
而万变不离其宗,只要久我照纪没有跳出红油饺子的框架。
那么这一场食戟,姜宇便有百分百的信心,能够拿到完全的胜利。
在选材上,姜宇和久我照纪的选择,其实差距并不大。
不过在正常的材料之余,姜宇又挑选了几个,久我照纪完全没想到的材料。
选材是基础,好的食材足以决定一道料理的成败。
远月学园提供的食材,自然是新鲜最优质的,但哪怕是同等的食材,也是存在高低之分的。
而姜宇进入到料理状态时,闪光料理能力,直接赋予了他超五感的力量。
无论是超视觉,亦或者是超嗅觉,都足以让他精准把握每一分食材的情况。
虽然挑选食材的差距并不大,但毋庸置疑,从第一步开始,姜宇的优势就在不断累积。
而这一份料理水平上的差距,只会随着料理的进行,不断加大,最终形成绝对的胜势,然后彻底压垮久我照纪。
身为优秀的厨师,姜宇和久我照纪,自然不可能用工业机器制造的饺子皮,他们的料理从擀皮开始。
从面粉的选择,到加水的多少,每一点都是细节。
当久我照纪忙于自己的饺子皮时,他耳边突然响起连番的惊呼声。
饶是以久我照纪的专注,也不由被这惊呼声打断了料理,顺着惊呼观众们的视线,看向了姜宇料理台的方向。
只见姜宇揉面如同艺术一般,他好似千手观音,落在外人眼中,好似凭空多长出了几只手。
这一招很类似龙珠世界的八手拳,关键不过是极快的速度,从而在人眼留下视觉残影而已。
面团在姜宇手间翻腾,经过三揉三醒。
很快姜宇在面团上,加入了绿色的粉末,整个面团变成了清脆的绿色。
而随着姜宇拿出菜刀,随着一阵刀光剑影,面团被切成无数绿色的小面团。
而姜宇单手按压面团,很快将这些同等大小的小面团,接连按压成了合格的饺子皮。
一按,一扭。
饺子皮飞向料理桌的一侧,随着姜宇连续操作,这些接连飞起的饺子皮,很快叠加在了一起,摞成一座高塔。
“绿色的饺子皮,哼……花里胡哨的杂耍而已!”
瞧见姜宇的技艺,久我照纪依旧嘴硬地贬低一句,但私下里,他已经拿出了百分之一百二十的专注。
「还有斗志吗?可惜……无意义的垂死挣扎而已!」
姜宇瞄了一眼久我照纪的方向,很快又全身心投入到了自己的料理之中。
半小时后,二人的料理相继装盘。
“诸位评委,我做的饺子料理,正是川菜料理中最出名的一道——红油饺子!”
随着料理上桌,红彤彤的辣油浇灌的轿子,带着辛辣之气,瞬间捕获了一众评委的眼球。
姜宇哪怕没吃,单靠一眼的功夫,他便通过超视觉,看透了久我照纪的料理。
「哼,还是依靠麻辣……试图暴力征服食客的味蕾,真是愚蠢!」
当然,姜宇的评价虽然不高,但当红油饺子被总帅品尝后,刹那间他身上浴衣,以不可思议的方式,直接炸裂开来。
这幅惊人的表现,瞬间引起周围众多游客惊呼。
而见过这一幕的学生,则是一个个念叨着“衣襟绽裂”。
之中动辄爆衣的表现,可不是总帅的癖好,而是薙切一族的“异能”。
当他们这一族吃到美味的食物后,身体变回释放出特殊的波动,将身上的衣服撕裂。
正因为这个异能的存在,总帅在料理评判上,才会绝对的公正。
人或许会说谎,但衣襟绽裂的异能,绝对不会说谎。
众人看到这一幕,便知晓久我照纪的红油饺子,绝对当得起美味的评价。
看到自己的料理,成功让总帅衣襟绽裂,久我照纪俨然觉得自己稳操胜券,得意洋洋地望向姜宇,试图从他脸上,看到哪怕一点的慌张。
可惜……完全没有。
姜宇的镇定自若,让久我照纪没来由心慌,似是想不通到了这一步,姜宇哪来的自信,能够绝地翻盘。
当久我照纪的料理品尝完毕,姜宇也随之端上了自己的料理。
“诸位,我的这道饺子料理,是从红油饺子的灵感中而来……其名为,凤凰翡翠饺子!”
随着打开餐盘该,一道金光炸裂,下一秒一道火红的凤凰,从金光之中冲天而起。
惊人的异象,瞬间夺走了所有人的眼球。
尚未见到姜宇料理的真面目,单单这一份异象,便足以加分不少。
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