一旁，小伙子正从清风篮里取出瓷碗。
李若彤继续负责收银。
一切都准备就绪。
眼看饭点临近，仿佛只是一眨眼的功夫，街道就热闹了起来。小商小贩、士兵官吏、文臣武将……
各式人物从内城蜂拥而出，有的疾步快走，有的慢悠悠地踱步，一时人潮涌动。
这样的景象让江辰不由得眯起了眼，猛然间想起了横店影视城，每当开饭时也是这般壮观。
正应了那句古话，“民以食为天”。
不论身份高低，人人都要吃饭。
几乎是瞬间，人群涌出了朝阳门，开始涌入街道两旁的大小餐馆、酒楼和路边摊，一幅大周京城的原始风貌展现眼前。
小贩、官差、士兵只能选择路边小吃，掏出几文钱买几个大饼或包子，便急不可耐地往嘴里送。
而官员们则三五成群，不紧不慢地走在街中心，相互谈笑、作揖、寒暄，然后各自步入大小不一的酒楼饭庄。
不久，便是酒杯交错之声响起。
江辰望着眼前过往的人流，扯开嗓子喊道：“卤煮！热腾腾的卤煮……”
小伙子也用力吆喝：“火烧！卤煮火烧！”
两人这一吆喝，一群急匆匆正要去买烧饼包子的劳工停下了脚步。
他们疑惑地望着锅里的肉食，又瞅了瞅招牌上的价格，最后还是匆匆离开了，那表情仿佛在说：五折……四文钱一碗不知何物的卤煮，还是肉，谁敢吃啊！
江辰并不着急，一边用大勺搅动锅里的卤煮，让肉香飘散，一边依旧用沙哑的嗓音抑扬顿挫地叫卖着。
“卤煮！卤煮火烧！四文钱一碗！”
没过多久，几个刑部的官差经过，不自觉地被这色香味俱佳的肉食吸引，他们看了看牌子上的价格，相互对视了几眼，便走了过来，在长桌前坐下。
其中年长的一个掏出一把铜钱递给李若彤，大大咧咧地喊：“老板娘，来三碗……卤煮，十个火烧。”
江辰连忙高声回应：“好嘞……来了！”
随着小伙子端上热腾腾的三碗卤煮和十个火烧，江辰感到一丝轻松。
开张啦！
几个官差拿起筷子，从碗里夹起一块老豆腐，又夹起一块牛肺，脸上满是怀疑。
最终，他们还是把这些食物送进了嘴里。
不一会儿，小摊前便传来了呼噜呼噜的吞咽声，一口卤煮一口火烧，几个官差吃得津津有味。
饱餐一顿后，他们擦擦嘴，匆匆离开。
江辰再次吆喝起来……
有了第一批顾客，很快就迎来了第二批，一枚枚铜钱递上来，一碗碗卤煮售出，大铁锅迅速见底。
一个时辰之后，
因为价格实在太实惠，五十碗卤煮和两百个火烧一售而空，整条街也奇迹般恢复了宁静，人流消失无踪。
街上的小贩、官差、士兵都不见了，只有那些高档酒楼的雅间里，还坐着一个个面红耳赤、推杯换盏的官员。
大酒楼里不时传出官员的欢笑声。
这时，一阵微风吹过，李若彤用手背抹了抹汗，望着空旷的街道，又看了看手中的钱袋。
李若彤有些迷茫地说：“公子……这？”
半价促销的钱算是搭进去了，可预料中的轰动并未出现，顾客既没有夸好吃，也没说难吃，更没有感动到落泪。
李若彤困惑了，这算成功了吗？
江辰的眼中闪烁着智慧的光芒，轻声道：“收碗筷，我们走！”
面对急切的李若彤，江辰微微一笑，轻轻地捏了捏她柔嫩的脸蛋，不急，餐饮这行，口碑可不是一天能建立起来的。
让子弹再飞一会儿。
回到便宜坊，众人又闲了下来，开始筹备第二天的食材，忙碌的一天就这样结束了。
夜幕降临，小店关门。
盛世大周的京城，一片宁静和谐。
晚上，江家的宅子里。
江辰舒舒服服地躺在大屋的炕上，两腿一并，枕着手臂，看着李若彤正忙碌地数着钱袋里的铜钱。李若彤皱着眉头，一遍遍地数着……
“少爷！”
李若彤一边拨着算盘珠子，一边忧虑地说：“算上食材、柴米油盐，还有工钱……这一天下来，亏了二两多银子呢！”
江辰连忙安慰她：“知道啦，知道啦。”
做生意嘛，都是先赔后赚，先苦后甜。李若彤半信半疑地望着他。江辰老脸微红，有点尴尬，他自己心里也犯嘀咕了，这样每天亏二两银子的速度，他的这点积蓄...
怕是支撑不了多久就会一扫而空。
但江辰心态好，很快就又豁然开朗，轻声说：“睡吧。”
李若彤应了声：“嗯。”放下钱袋，她满脸愁容地走向旁边的偏房。
不久后，大屋里传来了轻微的鼾声。
转眼到了第三天。
巷口的开业特惠连续了三天，到了第四天，江辰依然早早地带着桌椅板凳，在巷口占好了位置。
眼看快到中午，江辰一边用大勺搅动着冒着热气的卤煮，一边心里打鼓。
半价优惠已经结束，这五十碗卤煮火烧能否按原价卖出，对他来说至关重要。
他的本金几乎都押进去了，如果创业失败，就只能...去做个杂役挑夫了。
时辰一到，看到内城区涌出的人群，江辰咬咬牙，喊了起来：“卤煮，卤煮火烧！”
现在，也没什么好说的了。
胜者为王，今天见分晓！
人流涌动，街道再次热闹起来。很快，一名在附近仓库干重活的挑夫急匆匆赶来。
挑夫习惯性地在江辰的小摊前坐下，从怀里数出六枚大钱，递给李若彤，低声说：“一碗卤煮，两个火烧。”
可李若彤没接，她看看江辰，轻轻说：“这位客官，今天的卤煮...要八个大钱了。”
挑夫一愣，这才意识到小摊上的食物涨价了，犹豫地摸了摸钱袋，最终还是起身离开了，走向旁边的馒头店。
似乎这个价格对于一个挑夫来说难以接受。
小摊前一片寂静，众人神色有些紧张，连江辰自己也有点没底了，心里嘀咕，难道定价太高了吗？
这时，神奇的一幕出现了。正当江辰忧心忡忡之际，他看到那几个连续三天在小摊吃午饭的刑部差役急匆匆跑来。
他们那焦急的样子，仿佛担心来迟了，美味的卤煮火烧会被别人抢光。
差役们不看木板上的价格，屁股一坐上长椅，就朝江辰招了招手。
“老板，还是老规矩...快点啊！”
但江辰没动，向李若彤使了个眼色。
李若彤心领神会，赶紧挤出一丝胆怯的笑容，轻声说：“几位大爷，今天...不是昨天那个价了。”
几个差役一愣，歪头看了眼价格，更不耐烦了：“行了，快点吧。”
那表情就像在说，不就是多几文钱吗，大爷吃得起！
“不贵！”李若彤和江辰交换了一个欣喜的眼神。
成了！
于是，江辰憨厚的脸上绽放出阳光般的笑容，又高声喊：“卤煮三碗，六个火烧...来啦！”
没想到，更美好的事发生了。三个差役刚落座，江辰的小摊就被一群不知从哪儿冒出来的人围了个水泄不通。
卤煮一碗接一碗地卖，火烧很快就卖完了底，但这几天尝过味的老顾客还是源源不断赶来。
不久，小摊被围得里三层外三层，唯一的长桌上坐满了人，没座位的就干脆端着卤煮，拿火烧在一旁蹲着吃。
人真是太多了，仿佛一瞬间，小摊周围连站脚的地方都没有了，而且顾客还在源源不断地来。
这场景让江辰额头开始冒汗...
卤煮火烧果然是京城名吃，人间美味，短短三天的优惠过后，尝过的顾客都上了瘾。江辰的创业看来成功了，而且似乎太过成功了。
他准备的五十碗卤煮，两百个火烧仅用了十五分钟就售罄，但小摊前围着的客人还不愿离开，一个个眼巴巴地看着他，小声抱怨着。
“哎，卖完了吗？”
“唉，这叫什么事啊，起个大早赶了个晚集！”