“你们说这猪今天怎么吃啊?”
“我想红烧,又好吃又解馋,肥瘦都有。”
“直接炖大块肉,抱着啃多香?”
“你别做梦了,这么多号人呢。”
“每人能分到一小块肉就不错了,你还想抱着啃呢。”
“去吧,现在猪还没杀,这可是一整头,你去抱着啃吧。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈。”
“……”
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众人知道今天中午有猪肉吃,心情都很愉悦。
连带着现场的气氛都好了很多。
有些食堂女工,甚至好奇的去摸猪的耳朵。
俨然一副没见过的样子。
这也正常。
像何大清那样三十来岁的。
基本上都是从农村里来的。
现在跟何雨柱这般大的年轻人。
基本上都是出生在城里。
连乡下都没去过。
更别说见过这种杀猪的场面了。
她们还不知道。
即将到来的是怎么血腥残忍的场面。
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正在一旁蹲着抽烟的老刘。
看见何雨柱拎着刀具走了过来,连忙掐灭香烟起身。
然后开始吩咐众人该烧火的烧水,该帮忙的帮忙,没有一个人能闲着。
何雨柱则穿好提前准备好的脏衣服,走到猪面前。
这时候食堂里的人也顾不得手中的活了。
强大的好奇心都驱使着他们看向何雨柱。
此时场中只剩下何雨柱一个人。
锋利的杀猪刀直接贯穿大白猪的脖子,一直划到心脏。
大白猪受疼,发出凄惨的惨叫声,不断扭动挣扎着。
看见这一幕。
再加上猪惨叫的声音,众人连忙害怕的捂住眼睛。
有些小媳妇儿,已经害怕的双腿打颤。
而何雨柱感觉被捆绑的猪受到生命威胁,爆发出了濒死前的潜力,马上就要挣脱开了。
一声大喝,
“都过来帮忙,按住它!”
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他一个人的力气不足以按住这一头四五百斤重的的猪。
连忙让众人过来帮忙。
老李带着几个年轻力壮的。
赶紧上前帮何雨柱按住白猪。
白猪发出了一声最后的惨叫。
然后鲜血喷涌而出,溅在何雨柱身上。
连带着地上和其他人身上。
“那个盆过来,给这些猪血接着。”
这些猪血可都是好东西。
蒸成血豆腐,可是一道美味的食物。
“给这猪身上的毛退退。”
何雨柱将刀交给其他人。
他只负责杀猪,就已经是头功一件了。
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在这个年代。
猪浑身上下都是宝贝。
不仅猪血能吃。
就连身上的猪毛都能卖钱。
其余的工作。
都不用何雨柱操心了。
老李会带着其他人干的。
就刚才杀猪这么一个过程。
就给何雨柱累的够呛。
要不是这一世。
何雨柱在吃的方面也没亏待自己。
体格子比前世壮实了许多。
再加上前世杀过几回猪的经验。
今天这场面他还真的驾驭不住。
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别说杀猪了。
就连捅猪的那关键一刀。
要是找不到位置。
再锋利的刀也扎不进去。
此时食堂后面的空地上已经起了一个大大的泥巴灶台。
这是年初刚来三食堂的时候。
何雨柱特意让老刘安排的。
三食堂的其他人可能不知道。
但是何雨柱却记得清清楚楚。
接下来的这几年,轧钢厂可没少屠猪宰羊。
在合营之后的那几年。
四九城开始和草原那边合作。
人家草原的资金不足,就会拿些牛羊交换。
缓过来的牛羊。
可比拿到资金再去买便宜的多。
刚好四九城有很多像轧钢厂这样的工厂,最缺的就是这些东西。
双方的合作也算得上是各取所需。
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要在以前四九城的屠宰场还能勉强供应轧钢厂这些工厂的肉食品消耗。
不过合营后。
各个工厂都开始大量招工。
人数上来了,肉的供应就开始不足了。
何雨柱坐在一旁大口灌着热水,然后又紧了紧身上的衣服。
刚才杀完猪,他自己都没注意身上出了这么一层子汗水。
时不时的小风一吹,再感冒了可就麻烦了。
正好刘岚刚烧完水,看见何雨柱累的不行,就亲手给他端了一碗热水。
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何雨柱靠在墙边休息,看着忙的热火朝天的众人。
这时候已经死透了的大白猪,被众人抬上了灶台边。
之间老李蹲在地上,那热水将猪皮烫的通红,发出阵阵蛋白质燃烧的臭味。
一手拿着刮刀,趁着猪皮被开水烫过,将猪毛全部刮了下来。
然后再有食堂的大妈,将老李挂下来的猪毛收集起来,这东西厂里一般都不要,都是各食堂自己处理。
一般老刘都会将猪毛卖掉,然后买些别的东西给大家发福利。
没过一会儿,就看见蹲在灶台上的老李热的满身大汗。
其余人也没闲着,都在帮忙处理这头猪。
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