唐忠义的大怒让店里众人瞠目结舌，百善孝为先，他常恨不能在父母膝下尽孝一二，遇到这样的事情，自然是直言不讳。
这只是发生在店铺内的小插曲而已，随着进店的客人越来越多，这事也直接被抛在脑后了，赶忙起身一同招呼起来。
腊月十六，夜色阑珊，京城某处僻静的宅邸之中。
这宅邸看起来只能算是个中上的人家，宅内偏厅简洁朴素，一名妇人坐在里面抹着眼泪，还感慨地说道：
“平时都要使些小性子，今日竟过来请安问好，这孩子是长大懂事了，多出去看一看果然没错……”
那名穿着员外服中年人，完全不像在外面那样趾高气扬，而是恭敬的低着头站在一旁，听到妇人的话，讪笑着把美食馆的遭遇说了一遍，最后又说道：
“……或许是那人的断喝，才会……”
那妇人抬起头，不到四十岁的容颜，突然露出威严的神态，严肃道：
“现在这里什么消息也瞒不住，那锦衣卫，恐怕是有心之人安排来接近的，仔细查一查吧！”
那员外连忙行礼应答，却还一直低着头，刚准备退下，却听到那妇人随之说道：
“这些事，不必和张先生说了……”
第二日，夜幕低垂，还是这座僻静的宅院之中。
“……已经认真调查过，今年十三岁，其父亲新丧，在京师没什么亲属，自己一手操办的饭馆，生意还算红火，但脾气暴躁，还动手打过同僚和寻衅的人，都没吃亏……”
员外细细道来，那妇人也听得十分认真，等彻底说完以后，她微笑着点头说道：
“……竟然年纪相仿，嗯，一个孤身的孩子能讲出这般话语，应该不会暗藏心机，想必也是有感而发……倒是个单纯的……”
腊月十九，下午店里的客人一如既往，始终能保持一半的位置上坐着客人。
目前客流并无变化，唐忠义也算放心一些，叮嘱了金卫东一下，便出门去了。
别看街道的店铺就还两家本地的在营业，可那赌坊却依旧人来人往，平日里就不少赌徒，现在到了腊月，闲来无事人就更多了，年关时候，这一年的赌账都要偿还，有的跑到外面去躲债了，有的准备趁这个机会捞一把，没准还能把账还上。
唐忠义来到那赌坊门口，对守卫门口的两名大汉抱拳说道：
“在下美食馆唐忠义，求见贵坊的何掌柜。”
唐忠义自己的衣服极少，每日都是穿着锦衣卫的飞鱼服，那站在门口的大汉看他这身穿着有些戒备，两人对视一眼，一名大汉开口说道：
“还请稍待，小的去通报！”
对待身着锦衣卫袍服的唐忠义，这赌坊守卫竟然还这般冷淡，也不请进去坐坐，只说去通传，从这就能看出来赌坊是有恃无恐，背景深厚。
不久之后，那名通传的守卫走了回来，脸上带着笑容说道：
“我家掌柜的有请，您随我来。”
赌坊里的空气有些浑浊，赌台的周围水泄不通，不时的吆喝叫嚣，都看不到里面荷官的模样，只露出高举骰盅的双手。
有的赌徒手里拿着烧饼边吃边叫，还在那里骂着：
“他娘的，刚去买个饼子，回来就挤不进去，可惜了老子的好手气！！”
穿着绸缎棉袍的何金虎就在赌坊后面的偏房之中，正大马金刀的坐在椅子上喝酒，一个银制酒壶在身旁的砂锅中温热着。
“唐大人驾临，是想来玩上几把？”
何金虎站起来拱了拱手，又顺势坐下，大大咧咧的调侃说道，唐忠义也不在乎这些，自己不过是锦衣亲军中的小卒，京师多少达官显贵，谁又会把自己放在眼中，他笑着拱手回礼说道：
“何兄客气了，小弟是想在何兄的场子里赚点钱花！”
听到这话，何金虎挠了挠自己的光头，脸色却变的不善，冷声说道：
“这事我也说了不算啊，唐大人，你知道这赌坊的东家是何人吗？”
“这点小事何兄肯定能做主，小弟看这赌坊里的赌徒每日都是小跑着出去买点干粮，然后再回来赌，这走开的功夫，那赌台的生意不也是会耽误一二吗，不如由小弟那饭馆把赌坊的饭食都承包下来，一来让他们吃的方便快捷，二来也不耽误赌台的盈利，何兄你看此事如何？”
何金虎闻后鄂了一下，思索了一阵才缓缓点头，在这个朝代的人眼中，你赚了钱，那就有人少赚或者赔钱，可唐忠义的提议，对双方都有好处，这何金虎思索了一番，还担心其中有诈，可却想不出是什么猫腻。
而且这提议确实是不错，尤其每逢年节，赌坊里的赌徒到了饭点出去买东西吃，赌坊瞬间就变得冷清了不少，确实也少赚了不少银子。
何金虎想了一下唐忠义通传的身份是美食馆，再看看对方身上这锦衣卫的袍服，貌似这提议也没什么毛病，先应下来看看。
事情谈成了，唐忠义刚从赌坊走出来就变的喜笑颜开，赌坊是整个南街流量最大的地方，这些赌徒不愿意离开赌台，若是就近有卖饭食的地方，正好满足他们的需求。
能在这里赌钱的，一般也不在乎几文钱，只要做的实惠干净，味道过得去就没什么太大的问题。
因为店里的生意越来越好，美食馆又开始大量的招募人手，像这种快餐类，保持服务和食品的质量是必须的，客人并没什么忠诚度，但想要留下这些客人，就必须进行一系列的严格培训。
唐忠义已经规划好了，把供应赌坊的饭菜和迎送，当作新伙计的培训任务，反正赌徒们对味道也没太大要求，这就给新老伙计的成长带来了余地。
回到美食馆的门前，唐忠义又看到街上不少闲逛的宦官和禁卫军将，他心情好，不由得微笑着摇摇头，这大冷天的，街上店面基本都关了，还溜达个什么劲。
掀开帘子进店，却看到店里空荡荡的，只有被他骂成不孝之徒的那小胖子，以及那中年员外坐在店中。
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