不仅李二，长孙皇后也皱着眉头，杜如晦和李君羡更是一脸茫然地看着李长歌
长孙皇后一直关心着孩子们的饮食健康，她深知在行军途中，野猪肉往往是士兵们的主要肉食来源，但其口感和营养价值却并不理想。因此，当她听到李长歌提及山猪肉时，心中不禁生出一丝担忧。
杜如晦则更加关注李长歌话中的另一层含义。他敏锐地捕捉到了“山猪可以养殖”这一信息点，心中一动。如果山猪真的能够像养鸡一样被养殖起来，那么这无疑将对大唐的畜牧业产生深远的影响。同时，他也知道山猪肉的口感一直是个问题，如果能够解决这个问题，那么山猪养殖的前景将不可限量。
几双眼睛齐刷刷地盯着李长歌，等待他的下文。
李长歌微微一笑，他知道自己的话已经引起了众人的兴趣。他继续说道：“当然可以养殖了。人类作为万物灵长，别说品种不错的山猪了，就算是狮子老虎又有什么不能养殖的呢？”
他顿了一顿，接着说道：“不过，老李你可能不知道，山猪之所以难吃，并不是因为它们的品种问题，而是因为它们的生活习性。”
李二等人闻言双眼一亮，他们从未听说过这样的观点，但听起来却颇有道理。李长歌接着解释道：“山猪在山中整日活动，运动量极大。这就导致了它们的肉质坚硬、少赘肉、缺乏油脂。而没有油脂的润滑，肉质就会变得更加粗糙。再加上山猪常年出汗、汗腺发达，所以它们的口味自然就不太好了。”
听到这里，众人都露出了恍然大悟的神情。原来山猪肉之所以难吃，并不是因为它们本身的问题，而是因为它们的生活习性导致的。这个观点既新颖又合理，让人不得不佩服李长歌的见识和洞察力。
李长歌接着说道：“如果我们把山猪圈养起来，就可以改变它们的生活习性。圈养的山猪运动量减少，肉质自然就会变得更加细嫩、多汁。而且，我们还可以通过饲养的方式来控制它们的饮食和生长速度，从而进一步改善它们的口感和营养价值。”
众人闻言纷纷点头表示赞同。这个办法听起来确实可行，而且如果能够成功推广的话，对于改善百姓的饮食结构、提高畜牧业产值都将产生积极的影响。
就在这时，杜如晦忽然咦了一声，似乎想起了什么重要的事情。他犹豫了一下，最终还是决定说出来：“我忽然想起了一件事。之前我似乎听说过，长安曾有一家酒楼也畜养过山猪，数目还不少。但是……”
他说到这里突然停了下来，似乎在考虑该如何措辞。李二见状眉头微皱，他知道杜如晦不是那种会无故放矢的人。既然他提到了这件事，那么其中必然有什么隐情。
长孙皇后也紧张起来，她最关心的就是孩子们的饮食安全。如果这山猪肉真的有什么问题的话，那她可就不能让孩子们继续吃了。
只有李长歌依旧保持着微笑。他似乎已经猜到了杜如晦接下来要说什么。他心中清楚，这个时代的人们对于畜牧业和食品安全的认知还相对有限。
杜如晦继续道：“那家酒楼，初时曾以其独特创意吸引了崔氏一族中一位显赫人物的光临。彼时，酒楼特意采用山猪肉烹制了几道珍馐佳肴款待这位大人物。宴席过后，宾主皆欢悦，菜肴之精妙令人赞叹不已，甚至引得那位大人物诗兴大发，题诗一首以赞其美。”
“然而，世事无常，这酒楼在其后的经营过程中，却遭遇了一场始料未及的变故。”
为了延续这份独特的美味，酒楼决定继续畜养山猪，却未曾想一场突如其来的瘟疫席卷而至，所饲养的山猪无一幸免，尽数毙命。酒楼东家面对如此打击并未轻言放弃，屡次尝试复养，但每次都以同样的悲剧收场，最终只能黯然作罢。”杜如晦闻此故事，不禁轻轻叹息，眼前的时代虽战乱方歇，百姓才刚刚得以安心耕种，却又面临突厥频繁侵扰的困境。养兵守土使得百姓无法拿出多余的粮食来大规模养殖羊群，而养猪的成本虽然相对较低，但瘟疫频发，一头猪的病死往往就意味着农户一年辛勤付出化为乌有。
尽管杜如晦对改善民生、发展养殖业的想法心生向往，但他深知现实条件的残酷，终究还是摇头惋惜。
李二看穿了杜如晦的心思，两人相视无言，一声长叹涵盖了千言万语。
就在这愁云笼罩之际，李长歌淡然一笑，打破了沉寂：“养猪的确存在病死风险，但这主要是因为方法不当。只要策略得当，百姓也能通过养猪来补贴家用。”
李长歌此言一出，犹如石破天惊，李二与杜如晦瞬间瞪大了双眼，急切地追问：“你这话有何依据？”看到他们激动的样子，李长歌心中暗笑，商人出身的二人听到猪肉养殖竟有门道便如此兴奋，实乃有趣。不过他并无藏私之意，毕竟这些不过是粗浅的养殖技术罢了。
“无论是养猪，还是养鸡鸭等家禽，首先最重要的一条便是圈栏卫生。”李长歌开始娓娓道来，“务必保持圈栏干净整洁，不可积存污秽，这是防止疾病滋生的基础。”此言一出，李二和杜如晦面露惊讶，他们从未听闻蓄养牲畜还要讲究清洁卫生。
紧接着，李长歌又提出了第二点：“畜群不宜混居，应分开隔离饲养，这样才能有效避免疾病交叉感染，一旦一头猪染病，不至于牵连整个猪栏。”
随后他又详述了第三、第四点，内容涉及饲料搭配、环境调控等诸多精细环节，虽然只是关于养猪的小技巧，但对于国计民生而言至关重要。李长歌深入浅出的解说逻辑严密，让李二和杜如晦听得入迷，满心欢喜地认为找到了改善百姓生活的良策。
当李长歌说到最后一项措施时，气氛陡然紧张起来。“发现疫情必须及时治疗，抗生素的应用必不可少。”他的话语掷地有声。然而，在座众人听闻“抗生素”这个词，表情纷纷僵住，尤其是李二和杜如晦，以及李君羡和长孙皇后，他们似乎都意识到了这个词的重要性。
李二困惑地询问：“公子，你说的是给猪用何物？”杜如晦则猛然想起不久前皇帝服用过一种名为抗生素的灵丹妙药，对于伤寒等疾病有着神奇疗效，且价格不菲。他略带震惊地问道：“抗生素是何物？你刚才可是说，若是猪得了瘟疫，需要用青霉素来解救？”
李长歌点头确认：“不错，青霉素是一种抗生素，能有效对抗各类感染，无论是人畜的伤寒还是瘟疫，均有奇效。”
话音刚落，杜如晦彻底傻眼。前几日陛下所服的神效药物竟然被提议用于养猪，这岂不是将价值高昂的药物白白浪费，令天下农夫承受巨大损失？
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