长孙皇后看着眼前这道土豆泥，心下暗想，即便是作为国宴佳肴也绝对能登大雅之堂。不仅她被吸引，就连八岁的小长乐也被那诱人的香气与精致的卖相所折服，目不转睛地盯着李长歌手中的美食，小脸上满是期待。
李长歌见状，心中颇为得意，毕竟这是他在前世习以为常的一道家常菜，在大唐却成了稀罕之物。他爽朗一笑，对乐乐说：“当然可以吃，今天你想吃多少，师父都给你做！”随后又邀请长孙皇后一同品尝。
两位女子拿起调羹，小心翼翼地尝了一口土豆泥，刹那间，两人都愣住了。片刻之后，长孙皇后赞叹不已：“这土豆泥的味道真是美妙至极。”而长乐更是直接抛开了公主的身份，大快朵颐起来，仿佛忘记了平日里的繁文缛节，只因这土豆泥的美味实在让她难以抗拒。
长孙皇后由衷感慨：“公子做的这道土豆泥，堪称天下一绝！”只见短短几分钟内，长孙皇后的那份还剩一半，而长乐已经风卷残云般将整盘土豆泥吃得干干净净。
看到这一幕，长孙皇后不禁眼眶微红，内心为儿子和女儿之间的和谐相处感到欣慰。她关心地提醒李长歌：“孩子，这土豆如此美味，想必非常珍贵，你自己也要多吃一些，不要舍不得。”
然而，李长歌听后却是笑出声来：“夫人此言差矣，若连土豆都舍不得吃，那这天下岂不是要闹饥荒了？”长孙皇后一时之间没有反应过来，但很快就明白了李长歌的意思——难道这土豆在民间并非稀有之物，而是寻常百姓都能吃到的？
长孙皇后惊愕万分，质疑道：“这土豆滋味如此甜美，怎会是平常人家能够轻易享用的食物？”
李长歌解释道：“其实这土豆我只是随便种了一点，用来测试土地肥力，亩产虽不算特别高，但也足有三千多斤啊。”
三……三千多斤？长孙皇后瞪大了眼睛，这数字让她难以置信。她原以为土豆如此美味珍贵，堪比国宴佳肴，结果亩产竟然能达到三千多斤？这是不是在开玩笑？莫非是听错了，他说的不是三百多两吗？
“孩子，你确定土豆能亩产三千多斤？天底下哪有种粮食能有这么高的产量？”长孙皇后惊疑不定地追问。
李长歌有些尴尬地笑了笑，解释道：“夫人，这个确实不假。土豆若种植得当，甚至可以达到五六千斤的亩产。”他心中清楚，在后世，经过农业专家精心培育的试验田里，土豆最高亩产能达到两万多斤。虽然那种情况并不常见，但是一般农田的土豆产量确实能达到数千斤之多，相比之下，水稻也有过万斤的高产记录，所以李长歌并未觉得有何不妥。
然而，对于长孙皇后而言，这样的信息犹如晴天霹雳，完全颠覆了她的认知。要知道，在大唐，寻常农田一亩地最多也就产出一石多的粮食，即两三百斤左右，即便是最好的良田，亩产也不过两石。而土豆的亩产竟然是这个数字的十倍乃至几十倍，这让长孙皇后深感震惊，怀疑这土豆是否真是神仙赐予的仙种。
长孙皇后脑海中浮现出李二每日、每月、每年最为忧心之事——百姓能否吃饱饭。每当某地遭遇灾荒，百姓要么忍饥挨饿，要么流离失所，最后可能聚众起义。如果这种土豆真能推广至全国，那将会带来怎样的改变呢？她一时之间无法想象那番繁荣景象，只觉得此事至关重要，必须亲自确认其真实性。
“孩子，我想要亲眼看看这土豆，能否容许我亲手挖一棵出来看看？”长孙皇后双眼闪烁着期待的光芒，看向李长歌的眼神充满了决心。
李长歌被长孙皇后的反应吓了一跳，不过只是挖土豆而已，并无大碍。既然篮子已经被带走了，棉儿和莺儿正在准备晚餐，其中自然也包括土豆，那么就索性让长孙皇后体验一下挖土豆的乐趣好了。
“当然可以，夫人请随我来。”李长歌欣然答应。
没想到小长乐也跃跃欲试，嚷嚷着要一同前往，“师父师父我也要去挖土豆……挖了土豆大唐就有盛世……”虽然年幼的她并不十分理解粮食产量与社会稳定之间的深层联系，但她从四书五经中读到的知识告诉她，粮食价格的上涨往往预示着社会动荡的来临。
李长歌并未意识到，身为当朝公主的小长乐年纪虽小，却早早地因父亲李二的忧虑而开始关注民生问题，对粮食产量也有着懵懂的认识。
他不以为意地哈哈一笑，带着母女二人向后厅外的土豆田走去……
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