话音未落，一个熟悉的身影就急匆匆地从市场拐角处冲了过来，正是国营饭店的采购员小李。
他跑得气喘吁吁，额头上布满了细密的汗珠，在午后阳光下泛着微光，脸上却洋溢着一种难以抑制的兴奋，像是中了天大的彩票。
“辰哥！辰哥！”人还没到跟前，小李的喊声就已经穿透了市场的嘈杂，“成了！成了！”那声音带着一丝颤抖，仿佛连空气都被震得微微颤动。
何雨辰心里一动，面上却依旧保持着镇定。
他递过去一碗早就晾好的凉茶，青瓷碗边沿还残留着几片茶叶，随着他的动作轻轻晃动。
“小李，慢点说，什么事这么着急？”他的语气平稳，眼神却已悄然变得专注。
小李接过碗，也顾不上喝，一口气灌下去半碗，这才抹了抹嘴，激动得声音都有些发颤：“辰哥！我们经理……我们经理拍板了！就定你家的卤味！合同！签合同！”他说话时的手有些抖，指节泛白，显然压抑不住内心的狂喜。
他从随身的帆布包里掏出一个牛皮纸文件袋，小心翼翼地递了过来，那架势，仿佛里面装的不是几张纸，而是金条。
纸袋边缘已经有些磨损，但被他攥得紧紧的，甚至能听见轻微的摩擦声。
“不只是签合同那么简单！”小李压低了声音，眼神里闪烁着光芒，凑到何雨辰耳边，温热的气息拂过耳畔，“我们饭店下周要开全厂职工大会，上千人的场面！经理决定，把你列为我们首批‘特选供应商’，这次大会的加餐，就由你来供应卤味套餐！这可是头一遭啊，辰哥！以前这活儿，都是食品厂的铁饭碗！”
这个消息，如同一颗重磅炸弹，在何雨辰心里轰然炸开。
他几乎能听见自己心跳的声音，像鼓点一样敲击在胸口。
空气中弥漫着市场的烟火气，而这一刻，他却仿佛置身于一片寂静之中。
特选供应商！
这不仅仅是一笔订单，这是一个身份的象征，是一张进入国营采购体系的黄金门票！
一旦这个名头打出去，以后红星市场里，谁还敢小瞧他这个小小的卤味摊？
何雨辰深吸一口气，压下心中的波澜。
上千人的订单，光是备料、制作、运输，就是一项浩大的工程。
鼻尖萦绕着淡淡的香料气息，那是他们每日熬制卤汤的味道，此刻却显得格外沉稳有力。
“小李，替我谢谢经理的信任。”何雨辰的眼神变得锐利起来，“你放心，这件事，我保证办得妥妥帖帖。”
送走兴高采烈的小李，何雨辰立刻找到了正在摊位后方仔细擦拭每一个坛子的林晓梅。
坛底与石台接触时发出细微的“咚咚”声，节奏轻快，一如她做事的风格。
“晓梅，来活了，大活儿！”
他将国营饭店的要求和盘托出，林晓梅听完，秀气的眉毛微微蹙起，但眼中却没有丝毫退缩，反而燃起了一股斗志。
她的手指无意识地摩挲着坛口的釉面，像是在确认每一份细节都不容有失。
“人手和地方都紧张，但最关键的，是品质。”何雨辰摊开一张纸，拿起笔，神情专注地开始勾画。
钢笔划过纸面的沙沙声清晰可闻，一个个菜名被清晰地列出，旁边还标注了分量和搭配建议，条理清晰，一目了然。
林晓梅在一旁静静地看着，眼神里充满了信赖与钦佩。
她知道，何雨辰绝不是一个只懂得闷头做菜的厨子，他的脑子里，装着一盘更大的棋。
“你负责方案，我来把控品质。”林晓梅主动揽下重任，她的声音不大，但异常坚定，“从选料开始，到清洗、卤制、出锅、打包，每一道工序，我都亲自盯着，保证送出去的每一份，都符合国营饭店的标准，甚至要超过他们的标准！”
两人分工明确，一个负责运筹帷幄，一个负责精益求精，整个摊位立刻像一台上紧了发条的精密机器，高效地运转起来。
然而，新的问题很快就出现了。
上千份的卤味，光是成品就得堆成一座小山，怎么从市场运到十几里外的国营饭店？
靠人力搬，不现实；找车，这个年代，除了公家的卡车，上哪找去？
就在何雨辰为此事皱眉时，一个洪亮的声音在背后响起。
“雨辰，为车的事儿发愁呢？”
何雨辰回头一看，正是自己的哥哥傻柱。
他不知何时凑了过来，手里还拎着刚买的白菜，一脸憨厚的笑容，身上还沾着清晨露水的湿气。
“哥，你来得正好。”何雨辰也没客气，把难处说了出来。
傻柱听完，把白菜往地上一放，胸脯拍得“嘭嘭”响：“多大点事儿！包在我身上！运输的事，我给你解决了！”
第二天一大早，四合院里就响起了一阵叮叮当当的敲打声。
那声音混着清晨的鸡鸣，唤醒了整个院子。
众人好奇地探头去看，只见傻柱正满头大汗地捣鼓着一辆不知道从哪弄来的三轮车。
汗水顺着他的鬓角滑落，滴落在木板上，瞬间就被吸收。
那车原本是厂里拉货用的，破旧不堪，但在傻柱一双巧手下，后斗被加固，上面还用木板和油布搭起了一个简易的车棚，看上去竟有几分专业送货车的模样。
“嘿，柱子这是要改行当运输队长了？”院里有人打趣道。
傻柱咧嘴一笑，抹了把脸上的汗，自豪地拍了拍改装好的车：“这叫‘卤味一号’！专门给雨辰送货的！以后，咱们院里出的好东西，就得配得上这好车！”
哥哥的仗义相助，让何雨辰心中一暖。
但他知道，光有车还不够，制作上千份卤味，现在这个小小的摊位根本施展不开。
地方太小了！
正当他一筹莫展之际，院里的一大爷易中海背着手，踱步到了摊位前。
他脚步稳健，皮鞋踏在水泥地上的声音清脆而有节奏。
他看了一眼热火朝天的备料场面，又看了看江晨紧锁的眉头，缓缓开口道：“小辰，地方不够用了吧？”
“一大爷，您看出来了。”江晨苦笑道，“正为这事发愁呢。”
一大爷沉吟片刻，扶了扶眼镜，慢条斯理地说：“这事，光着急没用。市场后面不是有块空地吗？平时堆杂物的。我去跟街道办的王主任说说，凭我这张老脸，给你申请个临时扩建许可，应该问题不大。就说是为了支持国营饭店的重点任务，他们不敢不批。”
何雨辰闻言，眼中顿时放出光来，感激地说道：“一大爷，这可是帮了我大忙了！我都不知道该怎么谢您了！”
一大爷摆了摆手，语重心长地说：“都是一个院里住着，你出息了，也是给咱们大院争光。好好干，别辜负了大家对你的期望。”
有了傻柱的“卤味一号”和一大爷协调来的临时场地，最后的障碍也被扫清。
接下来的几天，江晨和林晓梅带着几个临时帮忙的邻居，夜以继日地投入到紧张的生产中。
卤料的浓郁香气，几乎飘满了整个红星市场，混合着肉香、豆香与各种辛香料的味道，令人食欲大开。
交货当天，当最后一箱打包好的卤味套餐被稳稳地搬上三轮车，所有人都松了一口气。
空气中还残留着蒸汽的余温，和昨夜熬夜赶工留下的疲惫。
傻柱戴上个草帽，意气风发地跨上车座，用力一蹬，“卤味一号”载着满满的希望，朝着国营饭店的方向稳稳驶去。
送货顺利完成，国营饭店的经理当场验收，对卤味的品相和味道赞不绝口，尾款也结得干脆利落。
傍晚时分，夕阳的余晖将天空染成一片温暖的橘红色。
晚风轻拂，吹散了市场的喧嚣，也带走了连日来的紧张气氛。
何雨辰独自一人站在市场的入口处，他没有急着回家，而是抬起头，静静地仰望着那块被岁月侵蚀得有些斑驳的“红星市场”牌匾。
牌匾上的红漆早已褪色，边角剥落，却仍倔强地挺立在那里。
市场的喧嚣渐渐退去，他的心中却波涛汹涌。
从一个一无所有的穿越者，到今天，他终于在这里扎下了根，迈出了坚实的第一步。
但这，还远远不够。
何雨辰的目光穿过牌匾，望向了更远方的天空，眼神中是前所未有的坚定与炽热。
风掠过他的衣角，带来远处炊烟的气息。
“这才只是开始。”他轻声对自己说，像是在许下一个庄严的承诺。
就在这时，一阵熟悉的、刻意压抑却又显得格外刺耳的咳嗽声，从不远处的胡同口传来。
“咳……咳咳……”
何雨辰的眉头微微一挑，循声望去。
只见一个臃肿而刻薄的身影，正迈着小碎步，探头探脑地朝着他这边走来。
那双三角眼里闪烁着算计和贪婪的光，不是贾张氏，又是谁？
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