24酸辣粉还扯出舔狗故事?

换源:

  黄庐山,西南门,厕所位置。

林晨感觉有些违和。

这尼玛不就是推荐我去厕所做粉条。

敢情还热乎着?

等路云博出来时候,甩了甩手上的水,一百米外的酸辣味,酸,辣,吃起来会不会很爽?

以二十码速度飞奔过去。

热气腾腾摊位上,冒出滚滚浓烟。

“什么酸爽啊!”路云博迫不及待地走过去。

只见铁锅中舀起奶白色高汤,扑面而来是浓郁骨头香味,洁白流动宛如注入牛奶,却没闻到一丝丝奶味。

路云博一直很好奇为什么外面卖的高汤很白,网络上也有人说里面加入一种三花淡奶。

这种能让骨头汤完全变色。

“小哥纯手工熬制吗?”路云博弱弱问。

“当然。”

路云博心里冷冷一笑,遇到一个摊位都说自己制作,最离谱是摆摊三十多年,至少每个人都这么说。

当一碗洁白的汤放在碗上,只见林晨又从另一个锅中舀出红油,铺盖在上面。

辣油亮在木薯粉上,肉酱十分抢眼。

三十块的酸辣粉与外面有什么区别?

大抵是景区的地理位置?还是说这碗粉值得?

路云博双手捧住塑料碗,浓郁辣香味和刺鼻的酸味,伸出筷子戳了戳表面辣椒油,里头伸出洁白浓郁汤。

嗯?很神奇的一幕,辣椒油竟然没有被汤底给彻底沾染了?

骨头汤很香郁,带着一丝丝胡椒味,辣椒油覆盖上面,两者互相制衡,谁也容纳不了谁。

在阳光照耀下,气雾缕缕生烟,夹起粉条,每一条裹满了辣椒油和肉酱,很瓦亮。

明明食材这么普通,为何有种伤感。

他不敢用力嗦上一口,在嘴边吹了几下,送进口中。

先是酸霸占着舌尖,旋即而来是辣,两种味道在口腔内发出清爽,指的是酸和辣的融合。

嘴巴嘟起来嗦粉,粉条q弹有韧性,入口丝滑,肉酱也不甘示弱,能咀嚼到肉糜,是肥瘦相间,肥而不腻。

肉酱上也有特别酱汁,能吃出甜面酱,酸辣甜三种味道在嘴巴里互相融合。

这股味道就好像在嘴巴里蔓延,乃至整个脸上情绪不太对劲。

感觉鼻腔莫名酸酸,眼睛有些辣,甜在喉咙,牙齿里。

“唔…”路云博发出感叹。

这就是普通的酸辣粉味道吗?

林晨微微皱起眉头:“哥们,没事吧?”

“没事,很好吃。”

路云博又夹起粉条,味道赞不绝口。

他双手端起热腾腾的塑料碗,碗中充满油,仰起头吸溜汤。

汤底并不是外头卖的那种淡淡奶香味,而是纯正吃到骨头钙味。

老人家常说,熬汤是熬出骨头各种钙物质。

骨头汤很鲜美,入口到胃里感觉一阵暖和。

明明大夏天热得要命,它是从内而外散发热气。

给人的身体器官感受到一股暖意。

表面有一层辣油,带着骨头咕嘟咕嘟从舌尖进到喉咙再入到胃里,明显有浓重胡椒味。

酸甜辣咸,这碗酸辣粉为何有种人生哲理呢?

路云博吃完后,感觉舌头火辣辣,鼻子泛红像个小丑,眼尾发红想哭。

“老板,你做这个是不是有什么故事啊?”

林晨微笑道:“没有啊。”

“那为何,我这么难过?”

“应该是感同身受?”林晨笑了笑。

一道菜怎么会有股深情味道?

林晨看路云博的状态,越来越不对劲,怎么男人还落泪呢?

“你咋了?有什么伤心是吗?”

路云博被辣的酸爽,脸颊通红。

“诶实不相瞒,我这里有个舔狗故事,不知你愿不愿意听。”

“听。”

反正这里也没客人不听白不听。

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