侍卫们笑起来,小胜听了一时语塞。
这时,鲁达轻咳了两声,众侍卫都安静下来。
到家之后,我们没有马上休息,把小鱼、亚伦。还有丫头们和管家、小川召集在一起,准备开个小会。
“鲁达!你把冯柔柔也喊进来。小川你去把老马师傅也叫来。”我吩咐。
“是!”……
等他们都进来之后,会议开始。
我率先宣布了会议内容:“来来来!我们把今日宴会上见到过的大人、夫人的喜好,汇总一下,杏花先说!有不同意见的大家就积极补充,大山你负责记录。老马师傅,您也听仔细了,说完之后,有不合适的菜,我们好及时换了。杏花你先来?”
“是!夫人!我先说总兵夫人吧,总兵夫人性格随和,但是很爱干净,见不得她的饭碗和茶碗边上有一滴油渍和茶渍。但凡有一点儿,那身边的翠玲丫头都会立即给她擦干净。她甚是爱吃羊肉,不论是煮的还是烤的,我见她吃的最多的就是羊肉了。还有菠菜也吃了不少。”杏花第一个发言。
巧花插了一句:“就是!就是!总兵夫人很爱干净。我也瞧见了,后面亚伦姐姐说地上有茶渍时,那总兵夫人的脸别提多黑了。转头就叫人去催,她还爱吃核桃,看戏的时候,她光吃核桃了,别的都没怎么动。”
“这总兵夫人是有些轻微的洁癖,不过也不是很严重。不然,她也不会用手点我的头。大山!你认真记下来!丁香!茉莉!你们可得认真记在脑子里,到时候小心伺候。”我提醒他们。
“是!”……
杏花接着说:“那都督夫人对卫生倒是没那么严重的讲究,我见她爱吃烧花鸭,还有花椰菜,特别喜欢这两样。其他的熊掌和羊肉,只吃了一筷子。从先前会客厅里到餐桌上,好像没怎么见她喝茶,只喝了一碗鱼翅羹。
巡抚夫人最喜欢吃糖醋排骨,还喜欢吃炒鸡肉。乌鸡她一口没动,但是炒鸡肉吃的可多了。她还喜欢吃苹果,开始吃了好几块,可后来,说话功夫,那苹果变了色,她就没再吃了。
还有那知府夫人,她好像倒是不挑食,每样菜都吃了些,我没觉着她最爱吃什么?不过她爱喝果酒,敬酒的时候她喝,不敬酒的时候她也悄悄把那果酒当茶喝。”
巧花积极补充:“我瞧见了,都督夫人在看戏的时候喝了很多茶,她还喜欢吃山楂和塔糖。知府夫人最爱吃豆腐,我看她专挑鲫鱼烧豆腐里的豆腐吃,还有家常豆腐,吃了好多呢。”
“好像是,杏花出去的时候,那烧豆腐还没上来呢,她没瞧见情有可原。”我解释了一下,又问:“夫君,看戏的时候喝的是什么茶?我只喝了白水。”
“看戏时喝的是蒙顶。先前在会客厅里喝的是碧螺春,都督也没怎么动。看来都督和都督夫人的口味一样,夫妻俩都爱喝蒙顶。”海龙回应。
“那一定是。我看其他夫人对茶叶好像没有太多的要求,你们接着说,或者还有什么补充?”我又问。
“嗯!还有李参将夫人,基本不说话,好像很挑食,对什么都不太感兴趣,有的菜吃一点儿,觉得不好,就不吃了。但她很喜欢汤羹类的,我见那鸡蓉银耳羹、和鱼翅羹,她没少喝。王参将的夫人最喜欢吃虾,也喜欢糖醋排骨。差不多就这些。”杏花又说了两位。
“我知道,那李夫人喜欢吃饺子。最后上的一盘饺子,她吃的最多。看戏时候,李夫人也吃了几颗山楂,可能是太酸了,又吃了半颗塔糖。但是觉得味道不好,就吐了。我就知道这么多了。”巧花最后补充。
“小鱼、亚伦,说说你们都看到了什么?”我问她俩。
小鱼提了一嘴:“夫人,我觉得他们上菜的小厮和丫头怕是大姑娘上轿头一回吧?那手抖的好像我家以前隔壁得了‘震颤’的伯伯。这上个菜搞得我和杏花姐姐比抓刺客还紧张。”
“哈哈哈哈!”此处一片笑声。
“哈哈哈!是啊!是啊!估计是人手不够临时凑的,他们回去肯定少不了挨骂。今日可多亏了你们俩了,不然我和巡抚夫人怕是吃个席还得顺道洗个菜浴。”我认真的夸她俩。
鲁达眯眼大笑,“哈哈哈!将军夫人有所不知,我想是因为上菜之前有两个熟手,不知为何拌了嘴打起来,被府里的侍卫拉开,关起来各自闭门思过,然后临时抓了两个人顶上去凑数的。”
“看吧,还真让我说着了。大山、杏花,等我们办宴的时候一定提前把人都训练好了。万万不可有任何闪失!”我吩咐。
“是!”……
“额!还有这事儿?怪不得,我说总兵府怎么会有这么大的漏洞。当时我瞧着也捏了把汗。好!杏花、小鱼,给你们记一功。”海龙承诺。
“哈哈哈!多谢将军,这都是我们分内之事,况且,夫人已经赏了我们熊掌和炙鹅了。”小鱼连连推辞。
“是啊,将军。这是我们该做的,不过说到这事,奴婢恳请夫人,以后可千万别再惦记我们了。免得因为我们而得罪其他夫人。”杏花很替我着想。
“杏花姐姐言之有理。当时我生怕夫人气的拍桌子!没成想夫人您的这张嘴可真是厉害!骂人不带脏字儿,三言两语使出唇枪舌剑,把她气的脑袋直冒烟儿!”小鱼一边竖大拇指,一边夸了我。
“哈哈哈哈!”只有我和杏花笑了笑。
“啊?到底怎么回事?”海龙问我。
……我原原本本的给他讲了一遍,他才明白。之后,我又抬手挥了挥袖子:“无妨!无妨!你们俩千万不要放在心上,你们大家都是我的家人,我不惦记你们惦记谁?若是连你们俩都护不住,我岂不是糟蹋了那二品诰命夫人的官衔儿了?再说了,我也不算得罪她,后来亚伦还扶她走过了茶渍。她也挺感激的,也算是跟她和解了。”
亚伦听后,明显对自己的做法有些后悔,“哼!早知道,不告诉她了,尽管让她摔。”
“哎?亚伦,这可不对啊!冤家宜解不宜结,正如你这样做了,才化解了矛盾,在场的夫人们还会夸我们大度呢!下回该提醒还是要提醒。不然,若真是哪个夫人摔了,那么大的场面不仅摔跤的夫人没面子,请客的主家面子上也过不去啊!更显得你们丫头和侍卫办事不力不是?”我语重心长的教育亚伦。
“亚伦,夫人说的对。杏花、小鱼,你们也不必介意。该护着你们的时候,我们自然会护着。“海龙也真诚表态!
三人一起行礼:“是!多谢将军和夫人体桖。”
“好了,这事翻篇了,继续说吧!”我吩咐。
“禀告夫人,那方夫人的喜好我忘了说了……”杏花还没说完,
海龙摆手道:“方夫人不用说,我和方大人没有交情,我们不请他们。你们说说别的。”
杏花点点头。此时的我有些疑虑,但也没说出口。
“那我接着说,我瞧见了那巡抚夫人总是转动她手上的羊脂玉镯!还有那都督夫人,总时不时瞄一眼自己的裙摆,和腰间玉佩的穗子。开始我还以为她藏着什么冷兵器,结果先后两次,都是嫌那穗子乱了。”小鱼接着说了两句。
亚伦微笑补充:“呵呵!是的!是的!我也瞧见了。还有那关夫人,宴席上就已经在旁边的桌子上时不时盯着您的金簪看了。起初我不知道她在看什么,还很警觉,后来去溷轩见到她,她自己说了,我才想明白。”
“巡抚夫人总是转玉镯,应该是她特别喜欢她的镯子,想引起别人的注意,下回我得夸夸她的玉镯。还有都督夫人的情形,是说明这都督夫人有些强迫症!”
“啊?夫人!什么叫强迫症?”小鱼问。
我解释说:“强迫症,就是一个人很在意自己的物品摆放,该放在哪里就是哪里,但凡有一点不对,可能她就很紧张。”
“哦!”小鱼接着说:“还有,溷轩侧面长廊的底部,是个光秃秃的围墙,虽然上面有树,但万一碰上像小飞燕那样身手的賊,必然会轻而易举的进来,明显是防守有疏漏,其他倒是没什么。”
“啊?我去的时候,那里有岗哨啊!”亚伦不明白。
“呵呵!那是小鱼出去的时候跟我说了,我又跟府里的侍卫长提了,才加派了人手。”鲁达回复。
“哦!怪不得,我还以为我眼睛出了问题。还有在看戏的时候,左边那个门口有个人总是上蹿下跳的,穿的还挺好。看的我好紧张,生怕他搞出什么动静。后来仔细看了看,才发现那不知道是谁家的小少爷,个不够高才蹦着看戏。后来被带到后排的高座上,才安静下来。除此之外没什么异常了。”亚伦说完了。
“哈哈哈!”我们笑了。
这亚伦就是这样,偶尔会蹦出一两个冷笑话,也挺乐的。
海龙品了口茶,提起胸膛,“你们说完了,该我说说大人们的喜好了,文轩文墨我就不用说了。
都督大人最爱吃鲍鱼、大虾沾芥末,无辣不欢,其他吃的少。非常爱嗑瓜子。
总兵大人爱排骨、牛肉、猪蹄、肘子,一口菜叶都不吃。也爱吃瓜子还有核桃。
巡抚大人爱吃鱼、还有飞龙、狍子肉都是他的挚爱。他最爱喝松萝茶,而且要七分烫。喜欢吃红枣和桂圆儿。
知府大人喜欢吃鸡肉,兔肉,最好是椒麻口味的,他吃兔肉都喜欢沾芥末。爱喝碧螺春喜欢趁热。
还有李参将、张参将、都是无肉不欢,只要是肉,他们一定不挑。
其余就是林峰、小五、和李顺了。这三个就不用我说了,你们都了解。除了小五不能喝酒,其他所有人没有一个不能喝的。只要有好酒,他们绝不会客气。我请的人就这么多,说完了。”
“好了,丁香、茉莉,你们去忙吧!小鱼、亚伦你们俩先去歇歇,柔柔留下。夫君,要不你也先去歇歇吧?我再跟他们商量个菜谱,嘱咐嘱咐。”我看向海龙。
海龙摇摇头,“我不累!我陪着你。你们聊着,我也跟着听听铃兰老师的课。”
“呵呵呵!”丫头们偷笑,男人们抿嘴憨笑。
“呵呵!那好!”我随后清了清嗓子,装腔作势道:“嗯!嗯!这位海龙学生,上课得认真听讲,做好笔记啊!”
他居然起身,认真行了个礼道:“是!铃兰老师,学生谨遵教诲!不过我的脑子就是笔和纸,无需再浪费纸张!”
“哈哈哈哈!”大家放声大笑。
“好了!好了!不开玩笑了,我们说正事…额?……”我迟疑了一下,因为人太多,我实在记不住,于是,直言道:“大山!把你方才写的给我,铃兰老师最近脑子不太够用,得照着教案说。”
别人憋着偷笑,可海龙却笑出了声:“哈哈哈!”
“哈哈哈!”我忍不住,也看着他笑,大家也笑了。
“好!现在开始上课,我先说茶,当日用不同颜色的茶壶按着他们的喜好,泡茶,不得有误。再说总兵夫人,咱们菜谱里本来是有羊肉和菠菜是吧?”我问。
“是的夫人,有炖羊肉和炒菠菜。”老马回复。
“好,咱们得把菠菜换个做法,不论是炒菠菜,还是闷菠菜,都比较普通。今日我们吃的就是炒菠菜,马师傅,您试试,用核桃仁和菠菜一起做。我记得吃过一回,好像是把核桃仁炒熟了,然后菠菜烫一下再过凉水,然后加盐、糖、醋,香油或者什么香料拌着吃的。您晚上先做一下试试,若是成功了,我觉得总兵夫人一定喜欢。”我说了一大堆。
“好,我琢磨琢磨。”老马回复。
“然后是都督夫人,这都督夫人喜欢的菜,我们都有,也不用变,只是这山楂和塔糖,一块吃,也没那么好吃。应该只是解了酸味儿。她和李夫人都喜欢吃山楂,可李夫人不喜欢吃塔糖,估计受不了那里面的姜味儿。要是能做成糖葫芦就好吃了。”我挑了挑眉毛,问:“马师傅?您能做么?”
老马躬身颔首道:“启禀夫人,俗话说这术业有专攻,这糖葫芦的糖,非常讲究火候,且得练呢!恕老奴,一时半会儿怕是掌握不了啊!万一做不好,浪费了食材岂不可惜了?”
“倒也是!不难为您了,您还是专心琢磨菜品吧。这样,杏花!到时候在山楂旁边准备一碗白糖。夫人们愿意吃塔糖的就吃塔糖,不愿意的就沾白糖,这样就不会那么酸了,小川再做些小小的木签子戳着吃,免得糖粘手。还有那苹果,也用白糖洒一下,放上小签子免得没一会儿就变色了。”我改变策略。
“是!”……
“还有这巡抚夫人和王夫人都爱吃糖醋排骨,那他们就一定爱吃我们家的金玉良缘,这个菜不用变。还爱吃炒鸡肉?我觉得今日的炒鸡肉太普通了。她既然爱吃苹果,那她也会爱吃酸甜口的,不如我们把鸡肉换个做法。有花生么?”我问。
“没有!”老马摇头。
“夫人!花生很难买到的,也很贵!”巧花解释。
“好吧!那就还用核桃仁。大山,我说,你记一下,这道菜比较复杂。你简单点写,老马师傅能看懂就行。”我吩咐。
“是!”……
“开始了啊!第一,先用大鸡腿肉去骨,切拇指头,这么大的丁,加淀粉和一点盐再加点水,把肉绞成糊放着。第二步,先把核桃炸熟了,盛出来晾着,第三,调一小碗汁,用糖、醋、盐、淀粉还有水,调好了备用。再用葱姜蒜、几颗红辣椒不能放多了,还有花椒,同样切小丁。起火,用油爆炒,一定不能炒糊了,然后把鸡丁放进去炒。炒熟了以后倒汁,翻炒一下,最后再把核桃仁放进去快速炒两下,就出锅。这道菜炒好了,也是黏糊糊的糖醋味,还有点儿椒香辣味,香甜可口。我说明白了吗?马师傅?”我看着他问。
马师傅愣住了,嘴巴张的好大,他反应了一下,“额!请问夫人,这是哪里的菜肴?我都没听过。”
“呵呵,这是川菜,四川人吃的。”我回答。
鲁达也愣了一下,瞟了一眼其他人,最后目光落在冯柔柔身上,她正瞪着眼睛,吞口水,“哈哈哈!夫人,小笼包听得都快流口水了!”
读书三件事:阅读,收藏,加打赏!