“公子,可回来了。”声音从拐角回廊处传来,声音有些老成,迎面走来一个老妇人,面相和蔼可亲。
赵嬷嬷见瑞安身旁的姑娘,摇头晃脑的打探了一番,“这位是?”
见眼前人的打扮,姜清月猜测,这应该就是赵嬷嬷无疑,瑞安说过,这院子里头就只有三个人,加上她就是四个。
大约是刻在骨子里头的丫鬟本性,她习惯性的行了礼,“见过赵嬷嬷,我叫姜清月,是聘来当院里的厨娘,日后还请赵嬷嬷多多照顾。”
赵嬷嬷在她周遭走了一圈,张了张嘴,有些怀疑,“你会做饭?”
“赵嬷嬷,这是我远房表妹,厨艺公子考察过,我这表妹刚来,你先带她收拾收拾。”
瑞安一开口,赵嬷嬷叹气:“安安哟,第八个表妹了……”
“赵嬷嬷!”瑞安没好气的打断。
“好了好了,不说了。”赵嬷嬷摆手,指了指远处的围墙,“公子,陆府的人,在这墙头蹲了四天,老婆子晚上连门都不用锁。”
陆开阳回身看向赵嬷嬷指的方向,两个人影在墙头坐着,有些好笑,“瑞安,晚上咱们去找找老头子。”
怪不得一路上都没人跟着,原来都等在这了。
陆开阳带着瑞安回了阁楼,赵嬷嬷领着姜清月去了第二间房屋。
房屋床,桌子,板凳,油灯,应有尽有,就是长时间没人住,灰尘有些大,角落还有些织网,瞧着像是个废弃的屋子。
不过姜清月对此还是很满意的,原本来汴梁还有些打鼓,毕竟远行,吃住便是不可或缺的事情,如今这处房屋不仅宽敞,门外的风景更是赏心悦目,她很是满意。
很快,屋子已经收拾好了。
外头日头西沉,到饭点了,姜清月很快进入厨娘身份的意识。
刚来院里,许多物品的存放地方,以及主人家的口味她都不了解,这些都需要找赵嬷嬷了解清楚。
姜清月想到了这些,来到隔壁寻找赵嬷嬷。
“赵嬷嬷,我来问一下,晚膳做些什么好,主要是还要请赵嬷嬷帮衬着,许多东西还不熟悉。”姜清月敲了敲房门,眯眼一笑。
赵嬷嬷走出房门,“公子领着瑞安出去了,晚膳不在屋里吃,院里就咱俩,咱简单做点就成。”说着,在前头带路,朝厨房方向走着,她机灵的跟在后头。
一进厨房,姜清月四处观望了一下,灶台,厨具都算齐全。
赵嬷嬷领着她瞧了一圈,油盐酱醋,鸡蛋,面粉,旁边的罗筐还有一小捆香葱,她思索了一番,决定做面条来吃。
“赵嬷嬷,晚膳吃面条可好?”
赵嬷嬷点头,她在吃食上不讲究,平日里也不太会做,以至于公子平日的饭食基本都由瑞安上街上采买熟食。
她将食材同姜清月说上一二,待她了解后,便出去忙了别的做活。
姜清月着手开始准备。
适量面粉装盆,打了两颗鸡蛋搅散,倒入面粉中。
搅匀后加入适量清水,用筷子搅成絮状,接下来便是揉成面团,放一边盖上盖子醒上一会。
她不打算煮清汤面来吃,拌面的话味道更浓。
小葱洗净切段,刀背拍些蒜瓣写成碎末,撒上些磨好的胡椒粉备用。
起锅烧油,热油炸两颗鸡蛋,剩下的油直接淋到方才备用的配料中,“滋啦”一声,配料味直冲鼻息,香气四溢。
加些酱油和醋,还有食盐,将炸好的荷包蛋放入其中。
姜清月洗完锅,舀了一大瓢清水到锅里,这时面团也醒的差不多了。
擀成薄薄的面饼,撒点面粉叠起来,切成细细的长条,用筷子抖散。
滚水下锅,待锅中的水再次沸腾起来,一根根面条如同银丝一般泛着亮光,在锅中翻滚。
姜清月瞅准时机,捞出面条过一遍凉水,最后盛到大碗里,舀一小勺面水,搅拌均匀。
一碗颜色鲜亮,伴着小葱绿茵,混着鸡蛋香味的拌面就端上了桌。
姜清月和赵嬷嬷就在厨房角落的小桌子上食用晚膳,没有太多规矩。
赵嬷嬷瞧着食欲大增,食指大动,一大口面条入口。
面条口感劲道爽滑,拌面味道浓郁,配上炸过的荷包蛋,感觉一切恰到好处。
姜清月也吃的满意,原以为炸过的鸡蛋太过油腻,特意晾了会油汁,这会儿再吸收了足够的醋,酸香爽口,反倒觉得一人吃上两颗炸荷包蛋都不觉得多。
赵嬷嬷这下也认同了姜清月的手艺,能将普通的面条做出这般花来,出乎意外。
看来瑞安说的公子同意一事不是夸大。
院里往后怕是还能吃上些别的吃食。
星星点点,月光落在院内,听着墙角的流水声,呼吸着院内的花草香,姜清月拉着赵嬷嬷在庭院中散步消食。
赵嬷嬷同她讲了许多院里的事。
她是瑞安领回来的第八个表妹,得知此事姜清月是哭笑不得,听赵嬷嬷说瑞安并无恶意,只是一种癖好,姜清月这下也算放心许多,不是登徒子就好。
至于陆开阳,身份隐蔽,赵嬷嬷对此没有同她说上太多,毕竟自己是个外来人,且她自己也没有太大的好奇心。
倒是瑞安的身份她倒是没想到,是陆开阳的远房堂弟,原名是叫陆安安来着,他嫌弃太过女人味。
她就感觉他们主仆二人行为上奇奇怪怪的,那瑞安也不像杨官身边的卫七惟命是从,反倒是过于随性,有时直接做起主来。
船上病的那几天,陆开阳还帮忙照顾着,倒是他开玩笑说要是公子亲自照顾他会短命的。
至于赵嬷嬷,是陆家人安排过来的,在这院里待了有十多年,陆开阳从陆家剥离出来的那一年,跟着一起过来的。
主仆三人就这么一同居住在这里,赵嬷嬷同她说院里没有那么多规矩,唯独少去公子的阁楼就好。
赵嬷嬷平日里打理着院里的洒扫,且她只负责中庭和厢房这块。
姜清月理了理思绪,那看来她日后只需要负责一日三餐,偶尔帮着赵嬷嬷一同洒扫庭院就成。
晚上睡觉前,姜清月盘算着明日一天该做些什么吃食,院里什么食物都没有,看来得拉着赵嬷嬷一同去采买些回来。