原本以为是外头买的。
瞧着样式精致好看,且芬香芬香的,大少爷平日那么挑剔的人,昨日也是一口气连吃了两三个。
今日见大娘子将那件天青色的斗篷赏给她,别提有多羡慕了。
昨夜张嬷嬷与自己说了填房一事,她还以为,到时候这件斗篷,大娘子会让她带着走呢。
又想着自己平日也就听话乖巧,做事麻利,倒也没有其他本事。
若是能学到姜妹妹泡茶的本事,估计能博得大少爷的青睐。
姜妹妹果子做的好吃,想来泡茶也不会差,不然也不会在大娘子跟前毛遂自荐了。
想到此,便朝姜清月开了口:“姜妹妹,我有个不情之请,你可否将泡茶的功夫教给我?”
姜清月正低头摆弄着茶杯,听闻此话,回道:“好呀,泡茶不难,难的是泡茶的方式和次序,还有火候。”
见月香一脸认真,又有些紧张,安慰道:“月香姐姐,很简单的,待会儿我教一遍,你动手操作一遍,保你学得会。”
泡茶的功夫还是在现代时,一位朋友教给她的,泡出精髓确实难,但是泡给平常人喝,倒是没有太大问题,毕竟大娘子也不是什么品茶达人,不苦就行了。
记得当时朋友还秀了一次宋代的茶百戏,当真是精致好看,茶她都舍不得喝了,轮到自己试了几次,愣是没成功,当时还挺挫败的。
“嗯。好。”月香点点头。
趁炉上热水还没热的功夫,姜清月先教她认识了茶叶,怎么判断茶的品质。
话落,旁边小炉上的水壶已经是咕噜咕噜冒泡,翻起烟雾,显然是烧热了。
“月香姐姐,水烧开了,咕噜咕噜冒泡就行了。”这句话姜清月说的有些打鼓,真正泡茶真的是要讲究火候的,但是她一直没能理解,总之开水就成了。
说罢,先取了热水,将茶杯烫过一遍预热,然后将水倒掉。
“这一步是为了预热茶杯,这样冲出来的茶叶香气能达到最好的效果。”
“然后再放茶叶。”说罢,用镊子夹取了适量的龙井放入杯中。
月香看的很认真,听的也很认真,一副好学生的模样。
热水沿杯边慢慢末过茶叶,盖上杯盖,顺时针轻轻摇晃,一股淡淡的茶香蔓延在空气中。
随着动作,她接着讲解:“一定要沿杯边倒热水,不用倒满,过半就行了。”
“然后盖上杯盖,一个方向摇,摇出茶的香味,顺便刮刮浮沫。”
“然后倒掉水,留下茶叶,记住,第一遍茶叶不能喝,不然味道特别苦。”
茶水通过杯口倒掉,又取开水重新倒入杯中,渐渐拉高,茶叶在杯中翻滚,四周溅起水花。
“月香姐姐,你看我的动作,倒水由低拉高,充分挥发出茶叶本身的香气,如此就完成了。”
一杯龙井完成了,杯中茶叶颜色翠绿,茶色呈现透绿色,香气扑鼻。月香一脸崇拜,自己又按照刚才教的,又重新泡了一杯碧螺春。
她想着,如此定要给大少爷也来上一杯,他最爱喝茶了。
二人,返回正堂,王氏见二人一人端了一个托盘,有些疑惑。
月香微笑:“大娘子,姜妹妹将泡茶的技艺,教给了我,您点评看看?”
王氏听闻,坐直了身子,“那我得都尝尝看。
二人将茶端过去,搁在桌上。
王氏端起茶杯,轻轻吹了吹,品上一小口,味道微苦,后面再细细回味,有丝丝甘甜,满意的点了点头。
又品了另外一杯,也是如此,眯眼笑道:“倒是跟以往喝到的大有不同,唇齿间还残留着茶的香气。”
“你这个小丫鬟,连月香这么笨的丫头都教会了,也算是个好师傅。”
得到夸赞,姜清月很是开心,月香在一旁倒是脸红彤彤的,有些不好意思,心里又暗暗感激姜清月一番。
“月香丫头,后日寿辰过后,你便去修身院,张嬷嬷这两日有些体几话嘱咐你,夜里下了工你便去张嬷嬷房里听着。”王氏说着。
月香听着满脸通红,害羞的点了点头,姜清月是一头雾水,不明白她在害羞啥?
她倒是关心的,依旧是心心恋恋的赏钱。
“清月丫头,这两日你便住在海棠院里头,跟月香住在一处,你把做果子的方法也跟月香讲讲,后日准备寿辰用的果子也有人帮衬着,我也好放心。”
姜清月听王氏说完,讷讷点头。
不是吧,银钱没有,我还得当师傅,虽说技艺传出去她也没所谓,但是怎么听着那么吃亏呢?
“月香也就待这两天了,海棠院到时候就你来顶这个位置吧。”
“那工钱……”姜清月再也忍不住了,若是今天得不到想要的,怕是晚上会睡不着。
王氏眯眼一笑:“倒是疏忽了,往后你就领2贯月钱,平日里做些小吃食,同张嬷嬷一起照顾我的起居。”
转头又嘱咐着张嬷嬷:“张嬷嬷,在工本记上清月丫头的名字,先发一贯钱,下个月初再正常领月俸。”
张嬷嬷应了一声。
姜清月圆满了!
——
后院班房。
既然要去大娘子院里做工,就得回原来的住处收拾收拾。
虽说没有什么能带走的,但是她还是舍不得夏秋姐姐,毕竟,到这以来,她最照顾自己了。
她将顶替月香的位置,跟夏秋说了一嘴。
临到分别,脸色不由得暗了暗。
“哎呀……你瞧瞧你,可千万别哭鼻子啊?”夏秋一脸嫌弃,用手指指向她,警告道,附儿又说着:“退一万步来说也是在一个府里头,又不是见不到了,你如今能进大娘子的院里头,有了月俸,这是好事!”
姜清月闷闷的点头。
夏秋又如同大姐姐般,又嘱咐了些事项,她也是仔细地听着,而后又去跟杂役院和伙房的众人告了别。
尤其是张全管事,给了她机会,她也懂得知恩图报,特意当面感谢了一番。
回海棠院的路上,遇到了一个不速之客,拦住了她的去路。
眼前的人,一副小厮的装扮,故作一脸凶相的模样甚是可笑。
姜清月提的包袱,抬头,朝他问道:“你是谁?”