凌晨3点，夏渊从床上醒来，来到卫生间简单洗漱一番就穿好厨师服，拿着行礼前往试做厨房，此时的厨房内，灯火通明，切菜熬煮声，无奈叹息声不绝于耳，很多学生喝着咖啡和运动饮料，强行为自己提起精神，研究和试做料理，夏渊不由得感叹了一下普通学生的不易，但在这种极限高压的环境下，如果能够适应，并脱颖而出，熬到毕业肯定也能有一番成就的。
来到仓库，将高筋面粉、鸡蛋、虾肉、猪肉、香菇等主要食材取出，又搬来一堆笼屉，夏渊要做的是原神菜单中的蛋料理：明月蛋，也可以称它为虾仁烧麦。
因为是以自助餐的形式进行早餐供应，制作美食除了考虑即食，也要考虑到耐放，之前故事中，幸平创真就是因为忽略了这一点，导致做欧姆蛋变凉后坍塌不成型，受困于没有客源，最后靠杂技般的技巧吸引顾客挺过了早餐试炼。
清洗双手后，夏渊开始制作明月蛋，第一步是和面，将碱水与面粉相融合，之后加入鸡蛋，鸡蛋能使面粉变得更加劲道的同时，还能将蛋黄的颜色浸染到面粉中，使得面团呈现发亮的黄色。
第二步，剁馅，将猪肉剁成肉泥，其中肥瘦肉比例3：7，这样的肉馅能够有更多的油脂，将虾肉取虾线，留一部分用作点缀，另一部分则是洗净后剁碎，放入猪肉馅中，香菇切碎放入，之后放入少许白糖、少许料酒、耗油、胡椒粉、盐，搅拌出浆，做好后用保鲜膜盖好，待会儿使用。
完成这些准备工作后，时间已经来到了5点，学生们开始按照自己的分组，前往不同的会场，夏渊所在的是A会场，每个学生都有单独的料理制作区，然后四个人拼成一个回形的展台，夏渊捧着做好的馅料和面团来到自己所在的位置后，发现有位熟人已经开始做准备工作了。
“呦，这不是绘里奈吗，身为十杰之一的你也要参与这场早餐试炼吗？”夏渊来到绘里奈跟前招呼道。
“夏渊君！？你怎么在这里，不要靠近我。”绘里奈见到夏渊后惊吓道。
“你怎么这么怕我啊，我又不是什么异形怪兽，我们彼此多交流一番，你会发现我除了能制作美食以外，人也超温柔呢。”夏渊慢慢靠近绘里奈微笑道。
“我才不想和你交流呢，绯沙子！嗯？绯沙子不在，不要打扰我准备食材和工具了，再不走我就叫保安了。”绘里奈脸颊微红的看着夏渊说道。
“哈哈哈，反应真有意思，哈喽啊，创真，真巧啊，我就在你旁边呢，待会儿准备做什么啊？”夏渊转身和绘里奈挥手告别，朝着幸平创真的区域走去。
“嗯？夏渊啊，我打算做欧姆蛋。”幸平创真见到夏渊露出笑容回应道。
“欧姆蛋……创真，你确定要做这道料理吗？”夏渊皱起眉问道。
“没错，味道很棒的，待会儿我做好了，你可以来我的展位品尝。”幸平创真回应道。
“创真，你确定有好好的听了堂岛银主厨说的话吗？”夏渊看向幸平创真提醒道。
“充满惊喜的蛋料理啊，舒芙蕾欧姆蛋绝对可以的。”幸平创真看着一脸认真的夏渊，略微紧张的说道。
“你的实力肯定没问题的，但关键在于这是以自助餐形式对食客们供应的，所做的料理一定要耐放，舒芙蕾欧姆蛋只有刚出锅时风味最佳，放置变凉后就会失去饱满的形状，对于不美观的料理，食客们会来选择尝试吗？”夏渊直指问题中心说道。
一旁，绘里奈也看出了幸平创真料理的缺陷，只是没有说，她巴不得幸平创真完不成课题被退学，可夏渊却看出了幸平创真料理的最大问题，并指了出来，可见夏渊的眼光和观察力也是非常惊人的。
“确实，如果是这样的话，临时更改菜单已经来不及了。”幸平创真皱起了眉头，捏着下巴陷入了沉思。
“有一个可以弥补的办法，这是你最擅长的，那就是炫技和吆喝。”夏渊来到幸平创真身边说道。
“炫技？吆喝？”幸平创真听到夏渊的话后，立马感觉到了抓住了类似灵感的东西。
“没错，通过颠锅炫技，吸引食客们的注意，通过吆喝，告知食客们自己做的是什么，当食客们被吸引住了之后，舒芙蕾欧姆蛋只能趁热即食不能久放的问题就解决了。”夏渊将幸平创真不足的地方补充完整说道。
“原来如此！夏渊，真是帮大忙了！”幸平创真挥拳轻轻的捶在了夏渊胸口高兴道。
“不客气，我们可是好哥们呢。”夏渊搂着幸平创真的肩膀笑着回应道。
在和幸平创真沟通完之后，夏渊回到了自己展台，开始搬运餐具，待准备完毕后，时间刚好到了6点钟，会场内的大屏电视中出现了堂岛银的身影，他拿着话筒，神情肃穆的公布本次课题测试的规则。
“首先介绍下审查员，他们是一直以来与远月度假村合作的食材供应商，以及他们的家人们，每年都会请他们做集训的审查，事先也和他们说了本次的课题为【充满惊喜的蛋料理】，他们的审查绝对不会出错的。”
“除此之外，我们也派出了烹饪部门和服务部门的工作人员参与审查，合格的标准有两个，你们做出的料理能否让供应商和工作人员觉得有创意，另外一点是从现在起2小时内，制作200人份以上的食物让他们品尝，满足以上两点的人就合格。”
“那么各位审查员，请敬请享受早餐时间。”
就在堂岛银说话的功夫，大量的人群走进了大宴会厅，其中男女老幼，各个年龄段的人都有，如同潮水冲击浅滩一般将各个展台淹没。
“客人来了，接下来就要大展身手了！”夏渊笑着取出钢棍，对于这一举动有些食客露出了疑惑，只觉得夏渊身上散发出一股骇人的气势，不敢上前。
夏渊将醒好的面团从盆中取出，随手甩到了案板上，一番揉捏后，将面团揪成大小匀称的面剂子，之后，震惊众人的一幕出现了，夏渊将面剂子整齐的排列开来，将钢棍猛的按在了案板上，整个人利用两根手指支撑在了钢棍上，紧接着控制钢棍旋转了起来。
“好厉害！”
“爸爸，那个人旋转起来了！”
“这是什么技法啊，太牛了吧，赶紧拿手机拍下来！”
……
绘里奈和幸平创真二人曾经见过夏渊制作黄金烧麦时的技艺，如今近距离再次观看，感受到的震撼更加强烈。
5秒后，夏渊落地，一瞬间就完成了50人份的面皮制作，如同金色丝绸般的面皮平坦在案板上，紧接着夏渊拿出调制好的馅料和虾仁，取来一根勺子，开始将肉馅置于面皮中，一扣，一捏，一按，一颗明月蛋就做完了，之后将它放入笼屉中，沸水蒸8分钟，即可食用。
一群人围在夏渊的展台附近，他们十分期待料理端上的那一刻，另一边，幸平创真见到很多客人围绕在夏渊附近，赶忙按照夏渊所说，开始了自己的表演。
“过来看，过来看，小弟弟，小妹妹，我现在要给这个鸡蛋施加魔法了，呦！”幸平创真伸手向着几个孩子招呼道，紧接着，将制作好的舒芙蕾欧姆蛋猛的一颠，舒芙蕾欧姆蛋在半空翻腾，然后稳稳的掉落在盘子中，之后撒上特制番茄酱和迷迭香末，幸平流舒芙蕾欧姆蛋就做好了。
“好吃！”几个小朋友在品尝后，纷纷露出了笑容，并大声称赞幸平创真做的好吃，孩子们的家长在听见评价后，也纷纷愿意上前品尝，幸平创真看着蜂拥而来的食客露出了笑容，心中感谢夏渊的提醒和帮助。
50人份的明月蛋上锅蒸的同时，夏渊并没有停下来，继续制作面皮，那花式钢棍制作面皮的技艺不断引来食客们的关注，以至于将整个会场的客人都吸引了大半。
监控室的罗兰·沙佩尔和堂岛银都为夏渊的实力表示赞赏，92届学生中，他是唯一能够与神之舌比肩，甚至超越她的存在。
8分钟后，明月蛋蒸熟，夏渊将笼屉掀开，蒸汽升腾后，展现在众食客眼前的是闪着荧光的明月蛋，鲜香的气味引动了在场所有人的味蕾，食客们纷纷流下口水。
“明月蛋出锅喽！所有人！按照先来后到，排好队啊，大叔你站在这里，我记得你是第一个过来的，来取吧。”夏渊挥着手对众食客们说道。
呼呼——嗷——
中年男子在吃下一口明月蛋后，那香绵的面皮在口中化开，肉馅多汁鲜美无比，咽下肚后，感觉整个人的身体暖烘烘的，浑身的变得有劲了。
好吃！
太好吃了！
“我还要！”中年男子吃完后，自觉的来到队伍后，再次排起了长队。
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