薙切绘里奈看到夏渊的展位竟然排起了长队,心中十分不甘,如此长的队伍肯定有人会因为饥饿和耐心放弃排队,那么这些人就是自己的客源。
“各位客人!请享用班尼迪克蛋!”绘里奈将自己的料理端到托盘中,对四周的客人们招呼道。
刚出锅的班尼迪克蛋闪耀着金色的荧光,这一奇妙景象吸引到了路过和附近排队的食客,他们纷纷向着绘里奈的展位走去。
“好美啊!”
“如同炫目的宝石一般!”
服务员领班佐久间时彦在游览时看到了绘里奈的展位,上前查看,顿时被眼前的料理吸引住了。
“班尼迪克蛋,在松饼上放上荷包蛋和培根等食材,再淋上带有酸味的荷兰酸辣椒所作成的菜品,在美国属于经典早餐料理之一,绝对不能算上是新菜品,这道菜哪里包含惊喜了?”佐久间时彦疑惑道,作为服务员领班,他可谓是见多识广,每当远月度假村上新的菜品时,佐久间时彦都会参与品尝,给予建议。
拿起叉子切下一块放入口中,佐久间时彦顿时被美味惊呆了,荷包蛋那仿佛要令舌头融化一般的完美半熟状态,配上荷兰酸辣酱的上品酸味,煎的香脆的培根以及微微带甜的松饼,这些味道仿佛融为一体般包裹着舌头,除此之外,那如黄金般闪耀的粉,正是乌鱼子。
“原来如此,鱼蛋也是蛋的一种,带有乌鱼子高级口感咸味和鸡蛋的金黄混合在一起,造就了如此有深度的口感,真不愧是绘里奈大人呢!”佐久间时彦沉醉其中折服道。
其他服务员听到自己的领班如此评价,纷纷上前端起一盘班尼迪克蛋吃了起来,美味不断的蔓延和传播,很快就有百人来到绘里奈展位,要品尝那班尼迪克蛋的美味了。
会场里,塔克米·阿尔迪尼,田所惠也都各自使出了自己的特技,对食客们发起了自己的料理攻击,成功拿下自己的受众群体。
但最先完成200人份的是夏渊,时间仅用了半小时,四次施展制作面皮的绝技,让他体力消耗不少,就在他擦汗休息时,广播里传来了堂岛银的声音。
“夏渊,率先200份达成!”
“完成了!下班,下班。”夏渊准备收拾餐具决定道,可面前排着的长队,人数丝毫没有减少,这让他有些犯难。
“年轻人,我想吃你做的明月蛋,拜托了。”前排的老者弓着腰看向夏渊说道。
“老爷子,我准备的材料都快用完了,如果要吃的话,还得等一个小时呢。”夏渊解释道。
“不论等多久都可以,为了你这一口,老头子我愿意等。”老者拄着拐颤颤巍巍的回应道。
“对,我们愿意等。”
“大哥哥,去做吧,我想吃明月蛋。”
“求你了!”
后方排队的食客们纷纷发声,见状夏渊也不一副小人作态了,喜欢吃自己的料理,就是对自己最大的认可,那么绝对不能辜负大家的期望。
“好的,大家伙请稍等,我去拿食材,一个小时后绝对让大家吃到美味的明月蛋!”夏渊承诺后从自己的展位冲出,向着仓库跑去,很快他就背着一大扇猪肉、一大袋子虾跑了回来,开始现场制作。
七星刀扑在桌面,开始分解猪肉,在众人惊叹的目光中,夏渊仅用20秒完成了猪肉的分解,紧接着开始处理虾肉,按住虾头,一推一拉虾线拔出,一揉一扯,只剩虾肉,尽管只是一个人,但是制作速度却非常快。
夏渊那处理食材的熟练手法吸引了罗兰·沙佩尔,之前他曾经品尝到过夏渊制作的缤纷马卡龙,水准达到了特殊料理级别,一个15岁的学生,家里是做中餐的,但却能将西式甜点做到特殊料理级,究竟要身负怎样的天赋才能如此优秀,他想了解,于是,和堂岛银知会了一声,便前往了大宴会会场。
肉馅制作完毕,夏渊制作碱水然后倒入高筋面粉中,之后放入大量鸡蛋,不断的利用他强而有力的大手揉打,在众人惊叹的目光中,面团变成了发亮的金黄色。
大面团揪成多个小面团,紧接着小面团在揉成条状,面剂子揉成小球均匀的散在案板上,夏渊拿起钢棍再次跳了上去旋转起来,5秒后,面剂子变成了金色面皮,夏渊拿起小勺不断将馅料填充在面皮里,一捏一按,明月蛋制作完成,放入笼屉中上锅蒸8分钟。
“好耶,明月蛋上锅蒸了,马上就能吃到了!”一名青年看着夏渊的动作兴奋道。
队伍前段,一名身着厨师服,脖子上系着绿色围巾的年轻男子看着夏渊不断的点头,心中满是对夏渊的认可,他就是远月度假村副料理长濑名博巳。
之前制作明月蛋的时候,夏渊认为明月蛋的口感和味道足够了,并没有准备蘸料,现在开启二番战,准备好蘸料来回应这些支持自己的人,于是,分别制作了三盆蘸料,分别是海鲜蘸料、蒜蓉蘸料、微辣复合蘸料。
8分钟后,明月蛋出锅,三种蘸料也都制作完成,食客们看着等待许久的美味,争相品尝了起来,这次明月蛋配上蘸料后,风味提升了一个档次,让众人吃的异常享受。
队伍中有老人认出了濑名博巳,于是主动上前提出,希望明月蛋能够加入远月度假村的早餐菜单,面对这种请求濑名博巳有些震惊,这说明了明月蛋真的让食客们感到美味了,并且期待下一次再次吃到。
远月食材的供应商们可不是泛泛之辈,他们都是老饕客了,品尝的美味不知几何,主动希望远月度假村添加新菜品的确是极为少见的。
当濑名博巳来到夏渊面前,端起了明月蛋,然后在旁边的三种蘸料中选取一种撇在盘子边缘,先吃一口没有蘸料的原味,濑名博巳瞬间瞪大双眼,面皮绵软鲜甜,肉馅劲道多汁饱满,蘸一下海鲜汁,风味得到了巨大提升,身心得到了极大的满足,仿佛置身在美味的新大陆。
“啊,我发现宝藏了!”濑名博巳开心道。
“夏渊君,我是远月度假村的副料理长濑名博巳,你的明月蛋真的很美味!我要多拿走一份,送给堂岛主厨,辛苦了。”濑名博巳满脸笑容的鼓励道。
“好的!”夏渊点头平静的回应道。
放在平时,夏渊都会跟人扯上几句,但是排队的人不减少啊,有些通过测试的学生也加入到了品尝队伍中,这其中就包括幸平创真,塔克米·阿尔迪尼、田所惠,他们通过后,就来到了夏渊这边的队伍里了,想品尝明月蛋的味道。
“特么的,要不是老子身体远超常人,这工作强度能把我累成丸井那副模样,算了,加油做吧。”夏渊心里嘀咕几句,再次运转起钢棍旋转制作面皮。
濑名博巳捧着明月蛋来到监控室,堂岛银看着自己的副手贴心的将夏渊制作的料理拿了过来,心中十分感动,为了监考,堂岛银早饭还没有来的及吃,于是,接过筷子,将明月蛋送入口中。
堂岛银瞬间瞪大了双眼,这股鲜美的味道,太好吃了!
“噢!能感觉到,我的胃,我的身体在悦动!绵软劲道的鸡蛋面皮,包裹着厚实劲道的肉馅,肉馅鲜美多汁,加上鲜虾仁点缀,猪肉和虾肉两种味道相互碰撞,鸡蛋面皮使它们相互融合,构成了绝妙的搭配,太好吃了!”堂岛银露出感动的笑容说道。
“堂岛主厨,有多位食材供应商都希望明月蛋能加入远月度假村的早餐菜单,他们希望再来到酒店时,能够吃到明月蛋,您觉得明月蛋是否有资格加入我们酒店的菜单呢?”濑名博巳询问道。
“当然可以,这道料理能受到这么多人的追捧,显然受到了大家的认可,它可以加入我们酒店的早餐菜单!”堂岛银点头认可道。
叮——
“时间到,到此为止!”堂岛银充满威严的声音响起。
通过课题测试的学生们松了口气,而没有通过测试学生则是不约而同的哀嚎了起来。
夏渊看着剩下的肉馅和面,觉得也可以停下手了,谁料一个小男孩看着夏渊,大声说道。
“蓝头发大哥哥,比赛结束了,跟你没关系,你已经通过了,但我们还等着呢,继续加油做吧。”
“卧槽了……”夏渊看着还在排队的一百多人咽了下口水,爆了个国粹疲惫道。
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