“我买!”
“我也要!”
“我也来一块!”
“我也要我也要!”
餐馆内所有人都争抢着要买卤肉,看他们这么热情,沈一连忙补充。
“今天试做,只做了20块,售完即止。”
“谢谢大家的体谅,好吃的话明天我一定多做一点。”
说完转身跑回后厨。
开玩笑,还有好单多疙瘩汤没做呢!
看来这卤肉也会成为一道火热的菜品。
伴随着疯狂蹦出的【经验 10】。
沈一做着疙瘩汤,烟火缭绕的,都能听到外面对于卤肉的夸赞声。
“哎呦!爆汁了都!”
“香!忒香了!吃的我满嘴流油!”
“一口卤肉一口疙瘩汤!人生几何!”
“又烂糊又入味!还有肉的嚼头!这要卷着馒头大饼子得多好吃!”
突然,沈一心中有了灵感。
……
等到晚上歇业,送走了最后一波人。又端菜又结账又洗碗又拖地后的许松都累傻了,他把三个椅子拼在一起,瘫在上面小憩。
沈一则翻出了他的大面盆。
【请问您是否要学习食谱:千层酥饼。】
沈一选择了确定。
不一会,食谱明晰地出现在他的脑海里。
沈一先是取出一小部分面粉,持续小火热油,再把一小撮面粉放进油里搅拌均匀,做成油酥。
然后用剩下大部分的面粉加入水、盐和酵母,搅拌均匀后使劲地揉到光滑。
沈一揉面的时候,感觉到面粉在自己手中得到了最理想的舒展。
当面团变成了光滑而延展时,分成一个一个的小剂子,擀成长条。
将油酥均匀的土涂在面擀平的面剂子上,再卷成卷,竖起后压扁,一个千层酥饼的雏形就做好了。
揉面的量正好够做十个酥饼。
沈一在饼铛上薄油,等油热了就可以把酥饼放进去。
随着面香飘溢,整个饼膨胀了起来,饼中的每一道层次都蓬松舒展,酥饼的底部也逐渐变成了诱人的金黄色。
沈一给饼翻了个面,又是刺啦一声,香味翻倍。
【恭喜您完成第三道食谱!】
【经验 100】
【食神点券 100】
【可支配现金 500】
沈一趁热咬了一口,香酥扑鼻,粮食的香气熨帖地充盈口腔。
酥脆的外皮和柔软内部,在咀嚼中呼应成趣。
酥饼的外皮酥脆内部紧实,适合细细品味。
卤肉还有八块,沈一拿出两块放进塑料盒里,这是答应许松的。
剩下的六块,一半被沈一竖着切成了片状,另一半被沈一剁成了肥瘦相间的肉泥。
沈一撕开刚咬了一口的酥饼,夹起三片卤肉片塞进去。接下来又拿来一个酥饼,把肉泥塞了进去。
沈一两个都尝了尝,连连点头。
卤肉滑嫩,饼皮厚实,肉汁沁进饼中,肉香给酥饼质朴的味道添色,酥饼又能柔中和卤肉过于强烈的存在。
不同形态的卤肉也会对总体的口味有影响,夹肉片的酥饼,每一口吃到的部位不同,都会有不同的体验。而夹肉泥的酥饼,则是肉汁饱满,味道也统一平衡。
沈一觉得各有千秋,便把许松叫醒,让他也快来尝尝。
许松也不客气,三口一个酥饼夹肉,香的满嘴流油。
两个酥饼夹肉立刻就被许松消灭了。
“你觉得哪个好吃一点?”
沈一问。
“啊?”
“都好吃啊。”
“不一样吗?”
看着许松一脸不明所以的样子,沈一头一次明白什么叫做猪八戒吃人参果。
“抱歉……请问还有吃的吗?”
沈一回头,发现有人低头走进了拉下一半的卷帘门。
来者是个穿着粉红色HelloKitty外套的女孩,黑长发,梳着公主头,后脑勺还别着一个蝴蝶结。
外表倒是其次。
少女头上的问号,居然也是粉色的!
沈一连忙翻看系统界面,打开之后是【女,22岁,会有特殊展开的食客。】
沈一迷惑。
特舒展开?
咋?质子展开成二维啊?
不过也不重要,有颜色的食客要尽可能做好,指不定会有什么奖励。
沈一点点头。
“等一下,马上好。”
正好有现成的,沈一在两个酥饼里塞满了卤肉,然后递给这个女孩。
“一共就算你15吧。”
女孩看着两个满满当当的酥饼夹肉,受宠若惊。
“这么多?才15?”
“快休息了东西不全,算你便宜点,好吃了帮我宣传宣传。”
女孩忙不迭的点头,扫码付款后开开心心地走了。
等许松带着一大兜子卤肉和酥饼回家后。
沈一坐在餐馆里等了好一会,也没等到系统的经验提示,心里郁闷。
到底出了什么问题?
难道,这个女孩觉得不好吃?
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