尽管强子工作的饭店规模不大,但在那条街上,它无疑也算得上是一家颇具规模的餐馆。老板娘性格开朗,言语风趣幽默,加上几分姿色,显得经营有方。总体而言,饭店的生意相当兴隆。老板则主要负责幕后工作,包括后厨的采购等事务。尽管老板和老板娘表面上似乎不太协调——一个总是喋喋不休,另一个则沉默寡言,专注于工作,很少开口,但一旦发言,总能让人印象深刻。
后厨共有五名员工,包括大厨、白案、红案师傅、一名学徒,以及强子,后者主要负责洗碗、择菜和宰杀活物等工作。从后厨的工作角度来看,强子无疑是这个小世界中最基层的员工,甚至可以说,他几乎像是被奴役一般。除了强子,后厨的其他成员都是四川人,他们非常团结。
这位大厨看起来大约35岁,身材圆润,给人一种亲切和善的感觉。他的外貌与小品中的描述不谋而合——头大、脖子粗的准伙夫形象。在烹饪时,他动作娴熟,举止宛如一位艺术家。难怪人们常说生活本身就是一门艺术,每个人都在创造着自己独一无二的艺术品。大厨对待烹饪极为认真,甚至到了严苛的地步,对配菜的每一个细节都不容有失。他要求老板采购的原材料必须符合他的标准,否则连老板也难逃他的责备。这或许是这家饭店生意兴隆的关键所在。
在闲暇时刻,大厨更像一位和蔼可亲的邻家大哥,言谈举止都十分友好。厨房里最和谐的时刻往往是在他不忙的时候。然而,红案和白案的工作就大相径庭了,主要因为缺乏足够的修炼。因此,大厨对强子发火是家常便饭,尤其是在被大厨训斥之后,强子总是被责备择菜不干净、杀鱼时弄破了胆汁、土豆削得不整齐等等。起初,强子还会反驳,但很快意识到,这种反驳需要专业知识和技术支撑,而自己对配菜确实知之甚少。最终,他选择保持沉默,任由他们叫嚷,权当是耳边风。这种做法反而让情况有所改善,大厨自然会出面制止他们的抱怨,比起之前的顶嘴,现在的情况要好得多。
尽管如此,强子心里明白,自己在这个团队中的地位依然是最底层的。每当夜深人静,后厨的工作结束后,他总会独自一人默默反思。强子知道,要想改变这种现状,唯有不断提升自己的技能,争取有一天也能像大厨那样,在后厨拥有话语权。于是,他开始利用业余时间,偷偷学习配菜和烹饪技巧,虽然进步缓慢,但他从未放弃。
与此同时,大厨也注意到了强子的变化,虽然表面上没有说什么,但心里还是默默认可了这个年轻人的努力和坚持。或许,在不久的将来,强子真的能够成为后厨中不可或缺的一员,而这一切,都需要时间和努力的积累。
尽管强子年纪轻轻,却已历经从少管所到与大怪再次入狱的种种波折,因此他拥有超乎常人的忍耐力,同龄人更是难以望其项背。强子采取退让的方式来处理人际关系中的冲突,虽然看似吃亏,实际上却为自己赢得了必要的安全空间。毕竟,他和大怪身上背负着一条人命,绝不能因一时的冲动而毁掉整个未来。从这个角度来看,些许小亏是值得的。更何况,目前的工作只是权宜之计,并非他长期发展的目标,因此完全没有必要去争夺那些他本不渴望的东西。至于红案和白案的责骂,也并非毫无根据,毕竟如果自己做得足够好,他们也就没有了责骂的理由。
强子心里清楚,后厨的工作虽然辛苦,但也是他目前能够找到的最好的出路。在这里,他不仅能够学到一技之长,还能暂时避开外界的纷扰,安心地过日子。他知道,自己的过去已经无法改变,但未来却是可以把握的。因此,他选择将所有的精力都投入到工作中,希望通过自己的努力,逐渐赢得同事们的尊重和认可。
时间一天天过去,强子的技艺也在不断地提高。他开始尝试着将自己在业余时间学到的知识运用到实际工作中,虽然起初并不熟练,但随着时间的推移,他逐渐找到了自己的节奏。同事们也开始注意到强子的变化,对他的态度也逐渐好转。
然而,强子并没有因此而满足。他知道,要想真正改变自己的命运,还需要付出更多的努力。于是,他继续默默地学习,不断地提升自己的技能。在这个过程中,他也逐渐找到了自己的目标和方向,那就是成为一名出色的厨师,拥有自己的餐馆,让更多的人品尝到他亲手烹饪的美食。
在这个过程中,强子也遇到了不少困难和挑战。但他始终保持着坚定的信念和毅力,不断地克服着各种困难。他知道,自己的路还很长,但只要坚持不懈地努力下去,就一定能够实现自己的梦想。
至少,厨房里的同事们都是直爽之人,与那些心机深沉的人相比,他们更容易相处。只要自己多加留意,就不会有太大的矛盾产生。
在当前的后厨环境中,如果要制作一个受气排名榜,强子无疑位居榜首,而第二名的位置则非那位学徒莫属。实际上,学徒平日里遭受的责骂甚至比强子还要频繁,原因在于学徒的工作量远超强子,相应的犯错几率也更高。尽管如此,由于他们来自同一地方,责骂时总还留有几分余地,很多时候听起来更像是在开玩笑。然而,学徒内心的感受却并非如此。
某日,学徒在红案师傅的责骂下感到格外委屈,下班后便邀请强子一同前往小酌。强子欣然接受,这或许就是人们常说的“同病相怜”吧。两人相约来到附近的夜市,花费十元点了些烤肉,又买了一箱啤酒,开始边吃边聊。几杯酒下肚,学徒便开始抱怨红案和白案师傅的种种不是,他们总是找他的麻烦,动辄对他大声斥责,甚至不把他当人看。他愤慨地表示,如果不是为了学习手艺,他早就与他们发生冲突,甚至要让他们付出代价。
强子听后,默默地点了点头,表示理解。他深知,在厨房里讨生活并不容易,每个人都承受着巨大的压力。他拍了拍学徒的肩膀,安慰道:“兄弟,咱们都是出门在外的人,不容易。师傅们批评咱们,也是为了咱们好,想让咱们把活儿干得漂亮些。咱们得多忍一忍,等手艺学成了,就不用再受这份罪了。”
有趣的是,尽管他言辞激烈地批评他人,却始终未提及大厨的任何不是,似乎完全忘记了大厨曾用炒菜勺敲打他脑袋的事情。这表明,尽管情绪激动,学徒还是懂得把握分寸的。
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