目的已经达到，他随便说了几句闲话，便离开了傻柱家。
好家伙，没想到聋老太太才是深藏不露的关键人物！
张启发着实没想到，她在傻柱心里竟然有如此分量。
刚才还对易中海满脸不耐烦的傻柱，一听提到老太太，立马就严肃起来，仿佛真的觉得没给老太太送菜是自己做错了似的。
易中海走后，饭局继续。张启发随口问道，为什么傻柱对聋老太太这般尊敬？
傻柱说也没什么特别的原因，就是老太太在他困难的时候对他挺好，曾给他吃过几顿饭。
一旁的何雨水却不屑地撇了撇嘴，显然对傻柱的话并不认同。
张启发心里清楚，聋老太太对傻柱或许是真心不错，挺看好他的。
至于其中有没有什么算计，那就不得而知了。但看何雨水的表情就知道，老太太对她可真是不怎么样！
这事儿也轮不到张启发操心，他接着就和傻柱聊起了别的话题。
当张启发问到傻柱对收音机是否满意时，傻柱立刻称赞道：“那还用说，昨晚我和雨水听了一个多小时，今天又听了半天。你猜怎么着？居然一点电流声和杂音都没有，简直太棒了！”
“满意就好，要是有什么问题，随时找我。”
……
吃完饭，张启发再次感谢了傻柱，便带着弟弟妹妹回家了。
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，张启发一家就早早起了床。今天他们要去采购年货，去晚了就挑不到好东西了。
“小雪，你在家看着小山子，我去买肉和粮食。”说完，张启发就拎着口袋出门了。
年关将近，街上到处都是采购年货的人，大家手里都提着大包小包，满载而归。
张启发不禁感慨，明年开始，恐怕就很难再见到这般热闹的景象了。到时候买肉都得按两来算了，哪像现在这样，能几斤、十几斤地买。
他先在街上转了一圈，看好要买的东西后，才开始采购。
他给两个孩子买了两斤瓜子和一斤硬糖，然后在肉铺买了半片猪肉，一共三十一斤，每斤5.5毛，比前段时间还涨价了。
现在卖的还是黑猪，这种猪长不了多大，基本都是毛猪一百多斤就宰杀了。
接着，他又到粮店买了二十斤白面、三十斤大米、五十斤玉米面，还买了几斤蘑菇、干笋、粉条等干货。
粮食的价格倒是没怎么变，白面和大米每斤一毛多，玉米面每斤几分钱。
张启发打算开春后多买些粮食存到空间里，那里面的时间是静止的，粮食放进去也不会坏。
他这么做不是为了倒卖赚差价，只是想保证自家有足够的粮食吃。
张启发发现，他们几人喝了灵泉水后，身体变好了，但饭量也大增，所以多存些粮食有备无患，免得以后遇到啥突发情况没吃的。
街上人太多，买的东西不方便收起来，于是他叫了一辆三轮车，花了两毛钱让车夫把他送回家，还帮忙把东西搬到了家里。
回到院子里，阎富贵等邻居看到张启发买了这么多东西，都羡慕不已，尤其是他手里的那块大猪肉，更是让人眼馋。
“张启发，你那块肉怕有三十斤吧？”阎富贵终究没忍住，开口问道。
“三大爷好眼力，三十一斤！”大过年的，只要邻居们不惹事，张启发也不想跟他们计较，便客气地回了一句。
把东西搬回家后，张启发付了三轮车师傅的车费。
小雪和小山子看到这么大块猪肉，都惊讶不已，家里已经好几年没一次性买过这么多肉了。
“大哥，买这么多肉，咱们这年还过不过了？”
“瞎说什么呢，大哥现在挣钱了，生活自然要过得好一点。没看见咱们这段时间吃好喝好，身体都变好了吗？你们就放心吧，以后家里不会缺吃的了！”
小雪倒也没反驳张启发，她刚才只是下意识地这么说，毕竟以前艰苦的生活给她留下了太深的印象。张启发现在修收音机挣了多少钱，小雪心里是清楚的。
“大哥，这么多肉一下子也吃不完，你就不怕放坏了吗？”
“等会儿你就看哥的，我有办法！”张启发说完，才想起大料还没买。于是他说道：“袋子里有瓜子和糖果，你们拿出来吃吧，哥再出去买些调料！”
他来来回回跑了三趟，才总算把东西买齐，最后回来的时候，还叫了一板车蜂窝煤。
简单吃过午饭后，张启发开始处理猪肉。这次他打算做坛子肉，三十斤肉感觉还有点少，于是他又跑去买了二十斤。
他把肉切成把子肉大小的块，每块半斤左右，然后分成两锅慢慢熬煮。
他往锅里放入香料、盐等调料进行调味，等水分都熬出来，油彻底变清后，就连油带肉一起舀出来。
接着开始煮第二锅，重复刚才的步骤。
看似简单的坛子肉，做这两锅却花了他一个多小时。
煮肉的时候，香味飘到了院子里，把邻居们都馋坏了，一群小孩子更是围在院子里，伸着脖子往里看，嘴里不停地咽着口水。
张启发毕竟还没完全摆脱后世的思想，看到有孩子围观，便捞出一块肉切成小块，分给他们吃。
这一下可不得了，从那以后，只要张启发家飘出香味，就会有一群孩子围过来。
吓得张启发以后吃好吃的都赶紧关上门，生怕再引来这么多孩子。
张启发并未意识到事情的严重性，给孩子们分完食物后便转身回去，又给小雪和小山子切了两块肉。
这肉的味道一下子就征服了两个小家伙，他们都惊讶地喊着从来没吃过这么香的肉！
张启发也被他们的反应感染，忍不住尝了一块。
刚做好的肉果然香气扑鼻，虽然少了点坛子发酵的独特味道，但外焦里嫩、酥香四溢，口感堪称完美。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！