“既然掌柜的对我提出的菜品问题持有怀疑态度，那我今天就好好跟大家说道说道。我不仅要讲，还要亲自做一道菜，让在场的各位都品尝一下，看看究竟谁做得更好。”
说完，他快步走上楼，将两盘菜端了下来，随后指着菜品大声说道：“大家看看这道鸭肠，都卷成这样了，还怎么吃啊。”
“这道菜注重的是什么，吃的又是什么，我想各位都是资深食客，应该很清楚，不就是图个脆嫩的口感吗？”
“至于烤鸭，我之前说的也没错，只是烤一只鸭子太耗费时间了，我没那么多时间跟您在这儿争辩。”
“要是方便的话，我能借用一下你们的后厨吗？用不了五分钟就能做好。”
何雨柱并不担心会得罪后厨的人，反正他觉得自己今天做的事没有过错。
而且得罪人的情况也不会出现，楼上的客人对前后发生的事情都看得一清二楚，完全可以为他作证。
何雨柱没有过多客套，跟着掌柜的就朝厨房走去。
一进入全聚德的后厨，何雨柱马上向各位同行致歉，并大致讲述了事情的经过。
虽然不确定是否会得到其他同行的谅解，但该有的礼数绝对不能缺少。
很快，何雨柱就开始掌勺了，做个鸭肠还是很迅速的，他先把锅烧热，倒入油，提前将调料调配好，五秒钟的时间菜就出锅了。
看到何雨柱娴熟的操作手法，大家都明白今天遇到同行了，而且这位同行的厨艺还相当出色。
单从这熟练程度以及对火候的掌控来看，他在全聚德担任主厨绝对没问题。
一时间，大家都想不起来，四九城的哪个饭庄有这么一位师傅。
并且听他的口音，是四九城本地人的腔调，不像是从川渝地区过来的。
何雨柱没说多余的话，和后厨的众人打了招呼后，就端着鸭肠回到了全聚德的大厅。
他把菜往桌子上一放，懂行的人一眼就能看出这道菜的水平高低。
大家心里顿时都有了评判，何雨柱看到大家都不说话，但从他们的表情就知道是怎么回事了。
“各位，献丑了，我这就告辞。”何雨柱拱了拱手，随即转身离开了。
掌柜的脸色气得发青，没想到这小伙子还真有两下子，之前说天天去丰泽园，难道他是丰泽园的厨子？
“哦，我想起来了，我说这小伙子怎么这么面熟呢。”一位三十多岁的中年男子突然惊呼道。
旁边的同行连忙问道：“老廖，快说说，这人是谁啊？”
“刚才那个小伙子就是丰泽园最近刚崭露头角的何雨柱何师傅，他家传的厨艺，而且只学了不到一年的川菜，就已经能够出师了。”老廖认真地解释道。
这时大家都明白了，不少人最近确实都去过丰泽园，只是没见过何雨柱罢了。
没想到他竟然这么年轻。
“那就没错了，要知道这位何师傅虽然年纪不大，却掌握了三种菜系的厨艺。”另一个男子说道。
看到大家纷纷开口询问，这名男子兴奋地把何雨柱的情况介绍了一番。当大家听到何雨柱家传鲁菜和谭家菜时，都发出了惊叹声。
大家觉得何雨柱有这样的手艺也就说得通了。
“妈，没想到刚才那位师傅还会做谭家菜啊，那他和彭师伯是不是也认识呢？”娄晓娥笑着问道。
娄晓娥的母亲想了想，点了点头说：“如果他真是何大清的儿子，那他就是谭家菜的另一支传人。”
说完，她带着娄晓娥继续吃饭。
经过在全聚德的这一番折腾，大家也没有了继续逛街的兴致，随后拦了两辆黄包车就直接回家了。
因为昨天和许大茂约好了，晚上六点在东来顺门口集合，所以晚上五点多的时候，何雨柱就准备带着三个小孩一起出门。
他刚收拾好，就看见师妹掀开帘子走了进来。
“师哥，你带着他们这是要去哪儿啊？”师妹疑惑地问。
何雨柱随口答道：“今天和院里的发小约好去东来顺吃饭，这不准备带他们一起去吗。”
“你等我一下，我也去。”
师妹一听是去东来顺，立刻喊道，然后匆忙地往自己房间跑去。
何雨柱愣了一下，接着喊道：“你去的话，作业不写了吗？”
“我在学校差不多写完了，剩下的回来再写。”师妹在房间里回应道。
何雨柱无奈，只能等着，而且看来今晚这顿饭得由他来付钱了，毕竟许大茂只请了他一个人，带上雨水还没什么。
但带上这么多人，情况就不一样了。
师妹很快从房间里跑了出来，然后催促道：“师哥，快点走吧，别让人家等太久了。”
“好吧。”何雨柱无奈地点了点头。
看来骑自行车是不行了，还得叫黄包车或者三轮车，等会儿在路上看到什么车就叫什么吧。
现在黄包车也不是很多，只有在一些大饭店门口或者像大栅栏这样的地方才经常能看到。
几个人刚出门，师娘从外面走进来问道：“倩倩，你这是要跟着一起去吗？”
“是啊，明天周末休息，我跟师哥一起去。”师妹大大方方地回答。
何雨柱点了点头说：“师娘，就让师妹一起去吧，她在家也没什么事。”
“行吧，不过倩倩，你到了那儿给我安分点，听到没有？”师娘板着脸叮嘱道。
师妹一点也不在意，不耐烦地说：“您就放心吧，走了。”
说完就跑了出去，何雨柱只好带着雨水他们一起跟了出去。
小龙和小虎这两个小子，今天可高兴坏了，不仅买了新衣服，中午在全聚德吃了饭，晚上还能去吃涮羊肉。
“柱子哥，您下次啥时候休息呀？”小虎仰起头问道。
何雨柱笑着回应：“下次估计得等个十天左右，怎么了小虎？”
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