“谁呀?”
李军起身打开门,看到是阎阜贵。
他压根就没想过会是阎阜贵来敲这个门,满脸的都是惊讶。
皱了下眉头,也没给什么尊称,很平淡的口气说道:“阎老师,什么事啊?”
阎阜贵也皱了下眉头,此时,他也算是有求于人,所以也不计较李军的称呼,但也是一副我照顾你生意的傲慢样子,说道:“你是轧钢厂的采购,我今儿钓到的鱼,收么?”
李军刚想说不要,但话到嘴边,却是没说出来。
略微沉默了下,说道:“我先去看看。”
话刚说完,阎阜贵就转身往自个屋走去。
李军又想了想,这才跟上。
不过他此时心里面满是疑惑,这阎阜贵是不是河边遇鬼了?这态度怎么说变就变的?
到了阎家。
阎家几人都看向李军。
阎阜贵一指木盆里的两条大鲤鱼,说道:“就这两条,都还有气,东单市场,能卖到一块二一斤,凭票。我不多要你,一斤两块五。”
李军嘴角翘了翘。
阎阜贵要的价格高么?不高。
还是那句话,受限于这年头的技术,除了冬天因为气温的问题,水产比较容易保存,其他时节,水产的价格就没有低过。
但是,仅限于活鱼。
只有活鱼,才能卖到这样的高价。
眼前木盆里的鲤鱼,虽然腮板还在张合,但是鱼身子已经僵硬了,铁定是活不到明天的。
李军这时候要是收购了,那他拿到轧钢厂,上交的就只是死鱼。
而死鱼,是卖不上价的。
别说是两块五一斤了,他要是报五毛一斤,采购科的财务审计能拿算盘打死他。
李军直言拒绝了:“这鱼我可没办法养到明天去,阎老师你要是有办法让这两条鱼活到明天,别说是两块五,就是三块,我也收了。”
其实轧钢厂的采购员都知道有很多人在各个海子河道钓鱼,虽然说受限于这时代的钓具,但架不住钓的人多,每天的出产还是很可观的。
但就是没什么采购员乐意去找这些钓鱼人收购,原因就是交通了。
等采购员收到鱼,送到厂里面的时候,基本就都是死鱼了。
除非是提前准备好冰块什么的。
但这就涉及到成本问题了。
厂里的冰块是要钱的,平时用来保存更贵重的猪牛羊肉都嫌不够,更不用说是给肉少刺多不易保存的淡水鱼了。
况且,很多厂子单位,连冰块都找不到。
当然,李军是有办法保存的,随身仓库能给鱼保鲜。
可他的随身仓库又进不了活物,没法给鱼保活。
要不然李军早就给轧钢厂送很多的鱼了。
阎阜贵听了李军的话,就知道这次蒙不到李军了。
他皱着眉头问道:“那你多少能收?”
李军还是摇摇头,说道:“厂里不会要的,只有活鱼才能进仓库。”
旁边的三大妈也急了,她帮腔道:“可这鱼现在还活着,到明天肯定是新鲜的。”
李军轻哼了一声,冷笑着,没有回答。
“那这些鲫鱼呢?”
阎阜贵见李军一副油盐不进的样子,也不抱什么期望了,指着旁边木桶里面还是活蹦乱跳的大鲫鱼。
心想这个大鲫鱼总归是会要的。
李军瞧了瞧。
鱼倒是好鱼,活性也足。
养到明天,那是没问题的。
可问题是,这是鲫鱼。
采购科有规定,鱼类的采购标准,是要一斤起步的。
低于一斤的,哪怕是八九两的,只要是活的,说说好话,陪个烟,一般也是能过的。
但眼前的鲫鱼,也就半斤六两的,实在是差了意思。
李军回答:“这太小了,厂里面也不收。”
“你是不是故意的?”旁边沉不住气的阎解旷瞪着李军。
李军都没看这小子,而是对阎阜贵说道:“阎老师,你肯定也不是第一次钓鱼了,也不是第一次有这样的鱼获,能卖出什么价,肯定自个也清楚。”
说完,李军转身就往外面走去。
这些鱼,还是让阎家自己处理去吧。
“李军哥哥,你帮我爸想想办法吧,这么多鱼,我家也吃不完啊,到时候坏掉了,多浪费。”
李军刚一只脚踏出阎家的门槛,就听见阎家的小女儿,十一二岁的阎解娣叫了一声“李军哥哥”。
他摸了把鼻子,得,这声“李军哥哥”却是不能白受了,虽然知道这古灵精怪的小姑娘是有目的的。
停住脚,转身。
还是给出了自己的建议。
“趁着鱼还新鲜,去内脏,去头,去鱼鳍,赶紧腌制上,趁着现在天气还凉,盐放的重些,然后做成咸鱼,到时候两块五一斤,我还是能收的。”
“至于这些鲫鱼,也可以按着这个法子办,不过收购价就会低些,只有一半不到,一块一斤。”
李军给了建议。
阎阜贵听了之后,心里面就盘算起来。
去头掐尾,还要去内脏,还有盐也是本钱。
加上鱼本身就是水分大,腌制后风干,这重量,三斤能去了两斤。
这本来有三斤的大鲤鱼,到时候就只有一斤,甚至还差点。
这么一算的话,也就合着六七毛一斤的收购价了。
至于鲫鱼,那就更低了,只有两三毛的收购价了。
怎么算,怎么都觉着比活鱼亏了太多。
但这就是现实,活鱼能卖高价,死鱼卖不了。
如果不这么处理,别说六七毛一斤的鲤鱼了,就是两毛都嫌多。
“做成了咸鱼,你确定能收?”
显然阎阜贵已经盘算了,还是能做的。
李军点点头,但还是打保险道:“提前说好,盐要放够,要是闻到有臭味,不要。”
他觉着阎阜贵是能做出那种为了省个一分两分的盐钱,而让鱼臭了的事情来的。
阎阜贵的脸皮一红,他还真有少用盐的想法,毕竟盐也是要钱的么。
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