吃完早饭,他并没有像往常一样,急着出门“上山”。
他知道,今天,他需要做一些不一样的事情了。
他要让院里的人知道,他陈飞,不是一个只会空手而归的废物。
他要用事实,来堵住那些人的嘴。
天色大亮,陈飞伸了个懒腰,从硬板床上坐了起来。
昨夜捕兔的兴奋劲儿还没完全过去,他现在满脑子想的都是那只肥硕的野兔。
他没有急着出门,而是先探查了一下空间。
那只野兔依然在角落里趴着,看起来精神比昨晚好了一些,但依旧有些无精打采。
陈飞知道,不能再等了。
这兔子放在空间里,虽然饿不死,但时间长了,肯定会越来越瘦,影响肉质。
而且,他也急于验证自己的猜想,看看兔肉是否也能像窝头一样百倍返还。
他决定,今天就处理这只兔子。
不过,杀兔子可是个技术活,而且动静不小,血腥味也重。
在四合院里,人多眼杂,肯定不行。
他必须找一个僻静无人的地方。
他想到了后山。
那里林深树密,人迹罕至,是个处理兔子的好地方。
打定主意,陈飞便开始做准备。
他从床底下那个破旧的木箱里,翻出一把磨得锃亮的小刀。
这是原身留下来的,平时用来削木头或者切点什么东西,倒也锋利。
他又找了些干净的破布和一小段麻绳。
一切准备妥当,他依旧像往常一样,拎着那把锈迹斑斑的柴刀,装作上山打猎的样子,离开了四合院。
院子里的人,看到他这副打扮,已经见怪不怪了。
贾张氏依旧坐在门口择菜,看到他,只是撇了撇嘴,连嘲讽都懒得说了。
秦淮茹从厨房出来,看到他,也只是淡淡地点了点头,算是打过招呼。
陈飞也不在意这些,径直出了院门,朝着后山走去。
到了后山,他没有像往常那样四处转悠,而是直接朝着一处他早就看好的隐蔽山坳走去。
那里地势较低,四周都是茂密的灌木丛,一般人轻易不会到这里来。
确认四周无人,陈飞才放下心来。
他心念一动,将空间里的那只野兔取了出来。
野兔一离开空间,似乎感觉到了危险,开始剧烈地挣扎起来。
陈飞早有准备,他眼疾手快,一把抓住兔子的后颈,另一只手拿出那把锋利的小刀,手法利落地在兔子的脖颈处一抹。
鲜血立刻涌了出来。
野兔的身体抽搐了几下,便渐渐不动了。
陈飞将兔子倒吊在一棵小树上,开始放血。
他知道,血放不干净,兔肉会有一股腥膻味。
等血放得差不多了,他便开始剥皮。
他的动作很熟练,仿佛做过千百遍一样。
这还是他在队伍上的时候,跟一个老兵学的。
那时候,他们偶尔也会在野外弄到些野味改善伙食。
兔皮被他小心翼翼地完整剥了下来。
这可是个好东西,硝制好了,可以做成一件保暖的坎肩,或者一副手套。
在这个缺衣少食的年代,这些东西可都是宝贝。
剥完皮,他又开始处理内脏。
兔子的内脏,除了肝和心可以吃,其他的都要扔掉。
他将有用的内脏清理干净,用带来的破布包好。
最后,他开始分割兔肉。
他将兔腿、兔排、兔里脊等部位,都分割成大小均匀的肉块。
一只三四斤重的野兔,剔除骨头和内脏,也出了一斤多将近两斤的净肉。
看着那些鲜红的兔肉,陈飞的口水都快流出来了。
他已经很久没有尝过肉味了。
穿越过来之后,更是连油星子都没见过几滴。
他强忍着立刻生火烤肉的冲动,将大部分兔肉,连同兔皮和处理好的内脏,都小心地重新放入了神秘空间。
他心中默默期待着,希望这些兔肉也能像窝头一样,在明天早上给他一个惊喜。
他只留下了一小部分兔肉,大约有半斤左右,准备今天给自己改善一下伙食。
这半斤肉,足够他美美地吃上一顿了。
做完这一切,陈飞又仔细地清理了现场。
他将兔子的骨头和废弃的内脏,都挖了个坑埋了起来,又用树叶和泥土将血迹掩盖好,确保不留下任何痕迹。
然后,他才带着那半斤兔肉,心满意足地离开了山坳。
他没有立刻回四合院,而是在山里又转悠了一圈,做出继续打猎的样子。
直到快中午的时候,他才慢悠悠地往回走。
回到四合院,已经是午饭时分了。
院子里飘荡着各家各户做饭的香味,有棒子面糊糊的,有白薯干粥的,偶尔也能闻到一丝炒咸菜的味道。
陈飞回到自己的小屋,关上房门,迫不及待地从怀里掏出那包用草叶裹着的兔肉。
他看着那些鲜红的肉块,仿佛已经闻到了炖肉的香味。
穿越以来所承受的压抑和饥饿感,在这一刻,似乎都得到了些许慰藉。
他知道,好日子,还在后头呢
陈飞决定,今天中午,就用这半斤兔肉,给自己做一顿红烧兔肉。
他从床底下摸出一个小小的煤炉子,这是原身留下来的,平时用来烧水或者热点剩饭。
他又找出一些煤球,生起火来。
屋里没有像样的调料,只有一点点粗盐,还是他前几天省吃俭用留下来的。
他想了想,从空间里取出几片野姜黄。
这野姜黄不仅能去腥增香,还有一股特殊的辛辣味,正好可以弥补调料的不足。
他将兔肉切成小块,用少量盐和姜黄腌制了一下。
然后,在煤炉上架起一口小铁锅,锅里放了点水,等水烧开后,将腌制好的兔肉放进去,开始慢慢炖煮。
很快,一股浓郁的肉香,便从他那小小的窗户缝隙中,飘散了出去,弥漫在整个中院,甚至连前院和后院都能闻到一丝若有若无的香味。
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