阳光透过食堂的窗户,洒在一排排餐桌上,给原本略显沉闷的食堂增添了几分明亮。
正是午饭时间,食堂里人来人往,职工们端着餐盘,挑选着自己心仪的饭菜。
许大茂夹杂在打饭的队伍中,眼睛却时不时地瞟向正在一旁监督的李卫国。
看到李卫国那自信从容的模样,许大茂心里就像吃了醋一样,酸溜溜的。
他本就心胸狭隘,见不得别人比自己好,如今李卫国在工厂里步步高升,而自己却依旧不温不火,这让他心中的嫉妒之火越烧越旺。
终于轮到许大茂打饭了,他看着餐盘里的菜,故意皱起眉头,提高音量说道:“你们看看这肉片切得,厚薄不均的,这是不是傻柱切的啊?就这水平,还在食堂干活呢?”说着,他还夸张地比划着肉片的厚度,引得周围的职工纷纷侧目。
李卫国听到许大茂的话,心中冷哼一声,脸上露出一丝冷笑。
他不紧不慢地走了过来,盯着许大茂的眼睛,说道:“许同志,既然你这么懂行,对切肉这么有见解,那明天开始你来帮厨吧,好好教教我们怎么切肉,让我们也见识见识你的高招。”
许大茂没想到李卫国居然会来这一招,顿时慌了神。
他连忙摆手,脸上的表情瞬间变得尴尬起来,结结巴巴地说道:“李……李主任,我……我就是开个玩笑,您别当真啊。
我哪会切肉啊,我就是随便说说。”
李卫国看着许大茂那副狼狈的样子,严肃地说道:“许大茂,食堂的工作容不得你在这里胡搅蛮缠。
大家都在认真工作,努力为职工们提供更好的饭菜,你却在这里挑刺。
以后要是再这样,别怪我不客气。”
许大茂低着头,不敢再吭声,端起餐盘灰溜溜地走了。
周围的职工们看着这一幕,纷纷对许大茂投去鄙夷的目光,小声议论着:“许大茂这人就是见不得别人好。
”“是啊,李主任把食堂管理得这么好,他还在这捣乱。”
在李卫国的严格整治下,时间悄然过去了一个月。
这一个月里,李卫国凭借着新获得的“高级餐饮管理技能”,对食堂进行了全方位的优化。
他重新调整了食堂人员的分工,让每个人都能发挥出最大的优势。
在食材采购方面,他与国营菜站进行了更深入的洽谈,争取到了更优惠的价格,同时严格把控食材质量。
在烹饪环节,李卫国亲自指导厨师们改进烹饪方法,创新菜品。
原本单调的食堂饭菜,如今变得丰富多样,色香味俱全。
肉片切得厚薄均匀,每一道菜都像是精心雕琢的艺术品。
食堂的饭菜质量得到了显著提升,据统计,整体提升了30%。
而在成本控制上,李卫国通过优化库存管理,合理利用食材边角料,成功将成本降低了15%。
职工们发现,现在的饭菜不仅更好吃了,价格还更实惠了。
这天,工厂发放职工满意度调查表。
职工们纷纷认真填写,表达自己对食堂以及工厂各项工作的看法。
当调查表收上来后,负责统计的工作人员惊讶地发现,在关于食堂的评价一栏里,“李主任万岁”的字迹随处可见。
职工们用最直接的方式,表达了对李卫国工作的认可和赞扬。
李卫国在工厂的威望也因此达到了一个新的高峰。
走在工厂的道路上,职工们看到他,都会主动打招呼,眼神中充满了尊敬和钦佩。
李卫国深知,这是大家对他的信任,他也更加坚定了要为工厂做出更多贡献的决心。
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