048 教与不教,全看心情

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  起初,易中海本想劝何雨柱答应下来。

毕竟都是一个院子的邻居,抬头不见低头见。

但看何雨柱似乎不太情愿,便改了主意。

他心里有数,谁是自己人,谁是外人,不能为了外人影响自己和柱子的关系。

“你们先别催着柱子收徒,先听听他的想法。都是一个院子的,柱子也不是不肯帮忙的人,说不定他有什么难处呢。”

“对呀柱子,要是有啥难处你就直说,咱们一起想办法解决。”闫埠贵仍不死心,话里话外都在暗示“再难也得学厨”。

其实何雨柱对教别人厨艺并不排斥。

教与不教,全看心情,作为带着后世记忆的人,他从没有“教会徒弟饿死师傅”的顾虑。

更何况以他现在的厨艺,有信心不会被徒弟超越。

要是真能教出一个青出于蓝的徒弟,他高兴还来不及。

厨艺能超过他,少说也是二级厨师,都能去国宴上露两手了。

“我现在还年轻,之前确实没想过收徒弟。要是二大爷和三大爷都愿意让解成和光天学厨,我也可以教他们,不过……”刘海忠和闫埠贵刚听到“可以教”,还没来得及高兴,就被“不过”勾紧了心。

“不过,我的川菜是跟师父学的,没他老人家同意,我肯定不能外传;鲁菜是跟我爹和丰泽园的关师傅学的,要是教鲁菜,也得先征得他们的同意。”

“那你赶紧去跟你师父和长辈们请示一下,咱们都是一个院的,知根知底,教起来也放心。”两人立刻催着何雨柱去“请示”。

“二位大爷,先别急,还有个问题呢。我当年在丰泽园天天跟着师父学,才有了现在的本事。现在我在轧钢厂上班,周末还得出去帮人做菜,根本没时间手把手教徒弟。学厨子这行,得靠长时间磨练——就说切墩吧,不经过大量练习,怎么可能切好?解成和光天上哪儿找地方练切墩去?”何雨柱把话挑明了:想让我教可以,先把这些问题解决了。

这话一出,刘海忠和闫埠贵都没辙了。

想跟着何雨柱学厨,至少得进轧钢厂后厨。但真要是能进轧钢厂,谁还愿意待在后厨啊?当个体面的工人不比这强?

易中海在一旁听着,暗暗佩服何雨柱的处事方式。

既没得罪人,又把事情推了出去:你想让我教?可以,先把这些难题解决了再说。

最后,闫埠贵和刘海忠只能打消念头,心里揣着事儿回去了。

何雨柱获得了副主任的晋升。最初,院子里很多人心里都对他充满了嫉妒。

然而,没过去几天,大家对他的态度却慢慢地发生了改变。

何雨柱没有声张,而是通过委婉的方式去打听,这才弄清楚了背后的原因。

原来是不知道谁传出了消息,说他这个副主任只是空有头衔,实际上并没有什么实际权力,甚至都不能算是真正的领导。

这样一来,院子里人们的嫉妒情绪就有所缓解了。

大家心里觉得,如果他只是工资比别人高一点,那还能接受,但要是真成了领导,那就会让人心里不舒服了。

对于这些背后的议论,何雨柱并没有放在心上。

他反而觉得,别人不把他当回事儿更好。

不然的话,一旦大家知道他当了领导,以后有事情都来找他,那可就麻烦大了。

这天午饭后,何雨柱正打算到后面的小厨房去休息,李怀德却找了过来。

“柱子,你怎么在这里休息啊?梁主任没有给你安排办公室吗?这梁主任是怎么回事,走,跟我一起去找他,今天就算是把他的办公室腾出来,也要给你把办公室安排好。”

说着,李怀德就准备拉着何雨柱去找梁主任。

“李厂长,您可误会了,这和梁主任没有关系,他已经给我安排了办公室,是我自己没要。梁主任对我很好,他怎么会让我受委屈呢。”

何雨柱看到这种情况,赶紧开口解释,生怕梁主任因此受到牵连。

他说的确实是实际情况。何雨柱的任命一下来,梁主任就马上给他安排了一间办公室,只是他自己拒绝了。

主要是他觉得自己年纪轻轻就当上了副主任,如果再配上一间办公室,未免太引人注目了,所以就推辞了。

而且他这个副主任也没有什么具体的公务需要处理,只需要管好小食堂就行,办公室对他来说用处不大,在小食堂一样可以休息,后厨的人平时也不会轻易来打扰他。

“你说的是真的吗?”

李怀德还是有些怀疑,他以为何雨柱是在帮梁主任辩解。

“绝对是真的。我又不管什么事情,要一间办公室除了用来休息,也没有别的用处,还不如让给更有需要的同志呢。我在后厨待着还更自在一些。”

何雨柱装作一副憨厚的样子,摸了摸脑袋说道。

“哈哈,柱子,没想到你思想觉悟这么高啊!行,那就这样,以后你要是需要办公室,一定要跟我说,我给你分一间好的。”

李怀德听了何雨柱不要办公室的原因,笑着称赞了他一句,接着又开口问道:

“柱子,我听说你还会做谭家菜,手艺怎么样啊?”

何雨柱一听这话,就知道李怀德是想让他做谭家菜。

“李厂长,要说我做谭家菜的手艺,肯定比不上做川菜和鲁菜的手艺,主要是平时练习的机会太少了。至于具体手艺如何,我自己说了不算,您可以去问问娄董,他吃过我做的谭家菜。”

其实经过这几年经常去娄家做饭,他做谭家菜的火候已经掌握得差不多了,但他还是没有把话说得太绝对。

“哈哈,我就是问过娄董之后才来找你的,他可是把你夸得很高。要是我自己吃,肯定毫不犹豫就让你做了,主要是我想让你去帮我一位长辈做一顿,所以才想再确认一下。”

李怀德解释了原因。最近他弄到了一些极品食材,所以就想找何雨柱去给他岳父做几道谭家菜。

因为有岳父的帮助,他才能坐到现在这个位置,所以他才会再三确认何雨柱的手艺,生怕好心办了坏事。

何雨柱明白了李怀德的来意,知道他是想让自己去给岳父做饭,便没有拒绝,但他也说出了其中的困难。

很多谭家菜都非常耗费时间和精力,就像黄焖鱼翅,不说泡发食材的时间,光是吊汤就得花上一两天。

在娄家做的时候,因为有人会处理这些食材,所以他做起来比较省事,但李怀德岳父那里可就没人会处理了。

李怀德听完直咋舌,他只知道谭家菜名气大,却没想到做起来这么麻烦。

怪不得谭家菜只有达官贵人才能吃得上,光是那些配套的食材,一般人就不一定能弄到。

看着李怀德犯难的样子,何雨柱提出了解决办法,就是做几道不太费事的谭家菜,再搭配几道鲁菜,凑成一桌。

两人约定好时间后,李怀德就心满意足地离开了。

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