送走了秦淮如以后，何雨柱就进入了梦乡。
第二天，何雨柱早早的就到食堂去了。
昨天的名单已经交上去了，厂长那边自然美什么说的。
毕竟是他点名让何雨柱出征，所以对何雨柱选的人，他是百分之百的信任。
何雨柱他们一行人跟着杨厂长，朝着比赛场地就去了。
这一次比赛，搞得可以说是十分隆重。
比赛的场地，直接是选在了四九城的机关食堂。
作为四九城最大的行政机关，他们的食堂可以说是目前全国最先进的存在。
食堂这边，早就已经被擦的锃亮。
何雨柱他们到场的时候，机关食堂里已经有不少队伍先到了。
没多久，参赛的厨师队伍就到齐了。
何雨柱环顾了一下，这地方的人还真是不少，这四九城里，能排的上号的几十家单位，都派队伍来参加了。
看到这一幕，何雨柱就皱起了眉头。
这么多人，如果要是按照厨王争霸的标准，得比到什么时候去。
恐怕一个星期也比不出个结果啊！
机关食堂里，聚集了来自个单位的几百名厨师，一时之间，有些吵吵嚷嚷的。
很快，负责机关单位后勤的王部长，就走了出来。
“大家安静，下面，我给大家说一下比赛规则。”
“咱们今天来参加这个比赛的，一共有四十多个单位，对于比赛方式的相关通知，我相信你们之前应该都收到了！”
“一个一个的都按流程来，时间肯定是不够的。”
“刚才我们机关这边和几位评委商量了一下，想了一个办法！”
“你们每一个单位，派一个代表出来参赛，我们这边会给你们平均分成四组进行比赛！”
“食材随机发放，15分钟之内，需要你们制作出一道菜出来，拿给评委们品尝！”
“每一组有一个出线的名额，评委们会决定谁出线！”
“不适用规定的食材，出局，规定的时间内，菜品没有制作完成，出局！”
“请问一下，你们还有什么意见没有？”
在场的各位厨师，其实都是有意见的，毕竟来了这么多人，大家有很多也都是想要见识一下新的比赛方式。
谁知道按这种情况，连上场的机会都没有。
可是，发话的是机关负责后勤的王部长。
这位王部长，可就不得了了，不光是负责机关的后勤，整个首都的各种后勤方面的事情，他都是可以说的上话的。
来的各位厨师，那可都是属于后勤单位的，如果要是招惹了这一位的话，那注定是没有好日子过的。
所以说现在，没有一个人敢吭声。
“好了，既然大家没有意见，那就这样，开始抽检吧！”
听到这个话以后，大家马上就排好队，开始抽签活动。
轧钢厂这边不用说，出场的自然是何雨柱。
何雨柱随便抽了一个，看了一下，是一号！
他正准备回去，可就在这个转头的时候，他的眼神突然就是一亮。
因为在这些人里面，他看到了一个熟悉的身影。
这一刻，他甚至有些惊讶。
这个人，瘦瘦高高的。
何雨柱之所以眼熟，并不是因为在现实里面见过。
而是这人，他以前看电视剧的时候见过。
但不是在《四合院》里，而是另一部剧。
“嘿，兄弟，你知道那人叫什么么？”
有些拿不定主意的何雨柱，叫住了身边另一个一起抽签的人，指着那个瘦高的问道。
“哦，你说那个啊，那人你认识？挺有名，那是机修厂的南易！”
果然是他！
这南易，可是个劲敌，一会一定要好好注意一下。
别人不知道南易的实力，何雨柱可是清楚的，他的老师以前是宫廷御厨，做过宫廷菜的。
南易也是厨师世家，非常有实力。
不过还好，南易抽到的是二组，两人并不会在预赛的时候就碰面。
由于抽到的是第一组，所以何雨柱这边没来得及多想。
那边，很快就招呼何雨柱比赛去了。
何雨柱被分配到的，是四号灶台。
他过去了以后，看了看上面的菜品。
猪肉，蒜苗，辣椒！
看到这些东西的时候，何雨柱瞬间就有了主意。
对于一个川菜厨师来说，这些东西简直不要太简单。
在裁判的哨声响起以后，何雨柱很快就开始动手了。
肉切片，蒜苗和辣椒切菱形块。
起锅倒油，放入五花肉，直接开始翻炒。
放入辣椒酱，豆豉，酱油，辣椒，蒜苗。
大火之下，调料，配菜，融合着肉香，在铁锅里肆意翻腾。
灶台上，十几位厨师正如火如荼的忙活着。
然而他们不知道的是，灶台不远处的人群中，有三道敏锐的目光，正从他们的身上扫过。
这三位目光的主人，正站在一起，对着灶台前的选手们评头论足。
要说这三位，可不简单。
他们分别是来自全聚德的孙大厨。
来自泰丰楼的李大厨。
还有庆云楼的周大厨。
这三位，在四九城的厨行，也是赫赫有名的存在。
不光是厨艺非凡，那也是赫赫有名的大吃家，给这些选手当个评委，那是绰绰有余。
看了半天，全聚德的孙大厨摇了摇头，首先发话了。
“这第一批，我大概看了一下，一号台，八号台，和十一号台，都是草台班子。”
“这几位连切墩的手法都不怎么样，恐怕上不得台面！”
紧接着，李大厨也发表了点评。
“二号台和六号台也不太行，二号台的麻婆豆腐，明显过了火候。”
“六号台的油淋茄子，油炸的时间不够，根本就没炸透！”
最后的周大厨，则是笑了笑。
他并没有直接评价某个人，而是对着其他两人反问道。
“二位师傅，这里面，你们有看上的么？”
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