他一边往上爬,一边仔细观察着周围的环境。山上的植被非常茂密,各种他认识和不认识的植物交错生长着。他看到了一些熟悉的野菜,比如荠菜、苦菜、蒲公英,但他今天的目标主要是砍柴,所以并没有停下来采摘。
他选择那些长得比较茂密、枯枝比较多的地方下刀。他知道,砍柴也是有讲究的,不能乱砍滥伐,要尽量选择那些已经枯死或者长势不良的树木,这样既能得到柴火,也不会对山林造成太大的破坏。
“咔嚓!咔嚓!”柴刀劈砍树枝的声音在寂静的山林中回荡。李建设干得很起劲,额头上渗出了细密的汗珠,但他却感觉不到丝毫的疲惫,反而觉得心情格外舒畅。
在山林中,远离了四合院里的那些是是非非,呼吸着清新的空气,听着鸟儿的鸣叫,他感觉自己的整个身心都得到了放松。
砍了一会儿柴,李建设感觉有些累了,便找了块干净的石头坐下来休息。他从布袋里拿出水壶,喝了几口水,又拿出收音机,调到一个播放音乐的频道,悠扬的乐曲声在山谷中回荡,更增添了几分宁静和惬意。
就在他闭目养神,享受着这难得的清静时,忽然,一股奇特的香味,若有若无地飘了过来。
那香味很淡,但却非常独特,不像是花香,也不像是草木的清香,而是一种……带着一丝丝泥土气息和雨后森林味道的鲜香。
李建设心中一动,他鼻子向来比较灵敏,对各种气味也很敏感。这种香味,他以前似乎在哪里闻到过,但一时又想不起来。
他站起身,循着香味传来的方向,小心翼翼地走了过去。
穿过一片茂密的灌木丛,他来到了一片相对开阔的林间空地。这里阳光充足,地面上铺着厚厚的落叶,踩上去软绵绵的。
那股奇特的香味,似乎就是从这片空地上传来的。
李建设低下头,仔细地在落叶中搜寻起来。忽然,他的目光被几朵从落叶中探出头来的、颜色鲜艳的菌菇吸引住了。
那些菌菇的形状各不相同,有的像一把撑开的小伞,有的像一团小小的绣球,还有的像一簇簇珊瑚。它们的颜色也十分鲜艳,有红色的、黄色的、褐色的,甚至还有一些是带着美丽花纹的。
李建设眼睛一亮!这些……这些不就是野生食用菌吗?!
他虽然不是什么菌类专家,但在前世也多少了解一些关于野生菌的知识。他知道,很多野生菌不仅味道鲜美,而且营养价值极高,有些珍稀的品种,甚至比肉还要贵!
他小心翼翼地蹲下身子,仔细辨认着那些菌菇。
“这个……这个应该是牛肝菌吧?”他看到一朵菌盖肥厚、颜色呈褐色的菌菇,菌柄粗壮,看起来很像传说中的牛肝菌。牛肝菌可是有名的美味食用菌啊!
“还有这个!这个红色的,难道是红菇?”他又看到几朵颜色鲜红、菌盖光滑的菌菇,心里暗暗猜测。
他越看越兴奋,这片林间空地,简直就是一个天然的野生菌宝库啊!
他连忙从布袋里拿出带来的小铲子,小心翼翼地将那些他认识的、或者看起来比较安全的食用菌采摘下来。他采摘的时候非常小心,尽量不破坏菌丝,希望能让它们明年还能继续生长。
不一会儿,他的布袋里就装了不少各种各样的野生菌。有牛肝菌、红菇、鸡油菌、还有一些他不认识但看起来很像食用菌的品种。
李建设看着自己满满一袋的收获,心里乐开了花!这些野生菌,拿回去做菜,那味道肯定比他之前做的那些野菜宴还要鲜美!说不定,还能拿到市场上去卖个好价钱呢!
他今天上山,本来只是想砍点柴火,没想到竟然还有这样意外的收获!这可真是应了那句老话:踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!
他心情大好,砍柴的劲头也更足了。很快,他就砍了足足两大捆柴火。
看看天色不早了,李建设便将柴火捆好,又将装满野生菌的布袋系在腰间,然后便挑着柴火,哼着小曲,心满意足地向山下走去。
回到山脚下,他将柴火和野生菌都放在自行车后座上捆好,然后便骑着车,向着四合院的方向行去。
一路上,他都在琢磨着这些野生菌的做法。牛肝菌可以炒着吃,或者炖汤;红菇可以和肉一起炖,味道鲜美;鸡油菌则适合清炒,能保持其原有的香味。
他越想越馋,恨不得立刻就回到家,大展身手,做一顿丰盛的菌菇宴。
几天后,李建设又抽空上了一次山。这次,他特意多带了几个布袋,准备好好搜寻一番。
有了上次的经验,他这次更加有目的性。他专门往那些比较潮湿、腐殖质比较多的林下和山谷里钻。
果然,功夫不负有心人。在另一处更加隐蔽的山坳里,他又发现了一片新的“宝地”。
这次的收获,比上次还要丰富!除了常见的牛肝菌、红菇、鸡油菌之外,他还惊喜地发现了几朵品相极好的松茸!
松茸!这可是菌中之王啊!在前世,这玩意儿可是按克卖的,价比黄金!李建设做梦也没想到,自己竟然能在这个时代,亲手采到野生的松茸!
他激动得双手都有些颤抖,小心翼翼地将那几朵松茸从土里挖出来,用干净的布包好,生怕碰坏了一点点。
除了松茸,他还意外地发现了几株看起来有些特别的植物。那些植物的根茎粗壮,叶片肥厚,散发着一股淡淡的药香味。
李建设仔细辨认了一下,心中又是一阵狂喜!这……这不就是黄精和何首乌吗?!
黄精和何首乌,可都是名贵的中药材啊!具有补气养阴、健脾益肾的功效。这个年代,虽然中药材不像后世那么金贵,但也绝对是能卖上好价钱的!
李建设感觉自己今天真是走了天大的狗屎运了!先是发现了松茸,现在又找到了黄精和何首乌!这山林,简直就是他的聚宝盆啊!
他小心翼翼地将黄精和何首乌的根茎挖掘出来,抖掉泥土,也用布包好。
这次上山,真是收获满满,远超他的预期!
李建设将采摘到的菌菇和药材带回家后,先仔细地清理干净。那些普通的食用菌,他准备留着自己吃,或者送给关系好的邻居尝尝鲜。而那些珍贵的松茸、黄精和何首乌,他则准备拿到药铺或者专门收购山货的地方去卖掉。
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