第十七章 香茅草烤鱼

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  窗外雨势渐猛,豆大的雨点砸在客栈的瓦檐上,奏出一曲杂乱的乐章。林笑笑赤脚踩在竹地板上,透过被雨水模糊的玻璃窗望向灰蒙蒙的天空。她纤细的手指无意识地敲打着窗框,节奏与雨声奇妙地重合。

看来今天的外景拍摄要泡汤了。她转身对正在整理相机的周默说,声音里藏着几分不甘。

周默抬起头,目光掠过她微微撅起的嘴唇:厨房里还有昨天买的食材,要不要试试拍个室内特辑?

林笑笑的眼睛立刻亮了起来,像是被点燃的烛火。她三步并作两步跑到行李箱前,从最底层抽出一个印花布袋:正好带了秘密武器!

布袋里是两条崭新的围裙——一条藏青色,一条米白色。她将藏青色的递给周默,自己抖开米白色的那条。围裙上绣着精致的傣族纹样,在灯光下泛着细腻的光泽。

什么时候准备的?周默接过围裙,指尖触碰到细腻的绣线。

林笑笑神秘地眨眨眼:在曼听公园的市集上,趁你买水果时偷偷买的。她系上围裙带子,在腰间打了个漂亮的蝴蝶结,想着总有一天能用上。

客栈的公共厨房空无一人,只有灶台上的砂锅冒着袅袅热气。林笑笑将相机架在料理台对面的架子上,调整好构图。雨水顺着屋檐滴落,在窗玻璃上蜿蜒成透明的溪流,为画面增添了几分朦胧的诗意。

今天我们挑战傣族名菜——香茅草烤鱼。她对着镜头竖起食指,眼睛弯成月牙,虽然条件有限,但我们会尽力还原最地道的味道。

周默从冰箱取出昨天买的罗非鱼,鱼鳞在灯光下泛着银光。林笑笑凑近观察,鼻尖几乎碰到鱼鳃:好新鲜!鱼眼还是清亮的。

看我的。周默拿起菜刀,刀锋在鱼腹划过,动作流畅得如同演练过千百遍。鱼内脏被完整取出,鱼身被完美地剖成展开的蝴蝶状。

林笑笑瞪圆了眼睛:这手艺...你确定只是看过视频?

周默将刀递还给她:该你了。他指向案板旁的香料,香茅、芫荽、小米辣,按你的想法来搭配。

林笑笑像得到新玩具的孩子,兴奋地将各种香料摆成一圈。她拿起石臼,将香茅草和辣椒放入其中,木杵撞击石臼的声音清脆悦耳。捣碎的香料散发出浓郁的辛香,在潮湿的空气中弥漫开来。

小心眼睛。周默刚提醒,就见林笑笑揉着眼睛惊呼一声。辣椒汁溅入眼中,她顿时泪如雨下。

周默迅速拧了条湿毛巾,一手轻托她的后脑,一手小心翼翼地擦拭她的眼角:别揉,会加重刺激。

林笑笑仰着脸,任由他处理。水珠顺着她的脸颊滑落,分不清是泪水还是清水。周默的动作极轻,像是怕碰碎珍贵的瓷器。

好点了吗?他低声问,声音比雨声还轻柔。

林笑笑眨着泛红的眼睛点点头,睫毛上还挂着水珠。她不好意思地笑了:出师不利啊。

调料最终被均匀地涂抹在鱼身上,金黄色的姜末和翠绿的香茅碎形成鲜明对比。周默将鱼放入烤箱,设定好温度和时间。

等待的间隙,林笑笑开始处理配菜。她执意要亲手切青瓜,刀法虽然生疏却格外认真。切出来的青瓜片厚薄不均,边缘带着手工特有的粗糙感。

这样才有灵魂。她举起一片形状不规则的青瓜,得意地在镜头前晃了晃,完美无缺的切片都是机器干的活儿。

周默站在她身后,双手轻轻覆在她的手上,引导她调整握刀的姿势:手腕放松,刀锋稍微倾斜...对,就是这样。

林笑笑在他的引导下切了几刀,果然进步明显。她转头想说什么,却发现两人的距离近得能数清对方的睫毛。周默的呼吸拂过她的耳际,带着淡淡的薄荷香气。

烤箱发出叮的提示音,打破了这微妙的氛围。金黄色的烤鱼散发着诱人的香气,鱼皮微微卷曲,形成酥脆的外壳。林笑笑迫不及待地拍下特写镜头,镜头几乎要碰到鱼身。

小心烫。周默用筷子夹起一块雪白的鱼肉,吹凉后送到她嘴边,尝尝味道如何。

林笑笑张嘴接住,烫得直哈气也不舍得吐出来:好烫...但是太好吃了!她含糊不清地赞叹,脸颊鼓鼓的像只囤食的松鼠。

回到房间,他们将烤鱼摆在矮桌上,配上刚蒸好的米饭和凉拌青瓜。雨声成了天然的背景音乐,林笑笑盘腿坐在地毯上,将今天的素材导入电脑。

这个镜头要保留...这段剪掉...她专注地盯着屏幕,时不时咬一下下唇。周默坐在她身旁,安静地看着她工作,偶尔递上一块挑好刺的鱼肉。

视频最终导出时,窗外的雨已经小了许多。林笑笑伸了个长长的懒腰,脊椎发出轻微的响声:上传成功!她将电脑放到一边,整个人瘫在周默肩上,累死了

周默轻轻按摩她的后颈:辛苦了。

他们靠在一起,用平板刷新着视频页面。第一条评论很快出现:

「笑笑和男朋友的互动太自然了!那个切菜时的手把手教学甜度超标!」

林笑笑笑倒在周默怀里:他们喜欢你。

随着评论增多,林笑笑越来越兴奋,每看到一条有趣的留言就戳戳周默的胳膊让他看。其中一条特别引起了她的注意:

「这才是真实的情侣日常!没有刻意撒糖,但每个眼神都透着爱意。」

她将平板递给周默,眼睛亮得像是盛满了星光:看,观众喜欢的就是我们本来的样子。

周默放下平板,将她搂得更紧了些。雨声渐歇,屋檐滴落的水珠在窗台上敲出最后的音符。林笑笑的呼吸逐渐变得绵长,脑袋一点一点地滑向他的肩膀。

睡吧。周默轻声说,小心地调整姿势让她靠得更舒服。

林笑笑迷迷糊糊地应了一声,在他肩头找了个舒适的位置。平板上,评论还在不断增加,但周默的目光只停留在怀中人安静的睡颜上。

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