第十三节:Day3曙光:煎饼果子大师与小富即安(下)

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  小推车一支,原料摆开,林夏深吸一口气,眼神瞬间变了!系统技能激活,仿佛有股无形的力量接管了他的双手!他不再是那个被城管追得屁滚尿流的“林半仙”,而是化身街头烟火气的掌控者!

只见他左手抄起那个豁了口的破碗,里面是昨晚精心调配好的绿豆小米混合面糊,手腕一抖!一勺面糊如同精准制导,“啪”地落在滚烫的鏊子中心!几乎同时,右手抄起那个边缘被磨得圆润的T型刮板,手腕一旋!

“滋啦——!”

面糊接触滚烫铁板的瞬间,发出悦耳的声响,腾起一阵带着谷物香气的白烟!刮板在林夏手中仿佛有了生命!手腕带着刮板,以肉眼难以捕捉的速度,行云流水般绕着鏊子中心画了几个完美的同心圆!力道均匀,角度精准!原本的一坨面糊,瞬间被摊开、刮平,变成了一张薄如蝉翼、边缘微微焦黄、散发着诱人香气的完美圆饼!

动作之流畅,手法之老道,简直像练了十几年的老师傅!直播间里零星几个早起(或者熬夜没睡)的观众瞬间看呆了:

“卧槽?主播有两下子啊!”

“这手法…有点东西!”

“看着就好吃!饿了!”

还没等弹幕飘完,林夏左手已经抄起一个鸡蛋,“咔”的一声在鏊子边缘利落磕开!手腕再一抖!金黄的蛋液准确地淋在薄饼中央!刮板紧接着落下,如同最精密的画笔,手腕带着一种奇妙的韵律轻轻一旋一抹——蛋液瞬间被均匀地铺满了整张饼皮!金灿灿一片,边缘微微凝固起诱人的焦圈!

“滋啦滋啦…”蛋香混合着面香,瞬间在清晨微凉的空气中霸道地弥漫开来!

就在这时,第一位顾客上门了!一个穿着西装、打着哈欠、手里还拎着公文包的年轻上班族,显然是被这霸道又新鲜的香气给勾了过来。他抽了抽鼻子,眼睛一亮:“嚯!真香!老板,来个煎饼,加蛋加肠!快点儿,赶地铁!”

“好嘞!稍等!”林夏头也没抬,应了一声。动作丝毫不停!蛋液刚凝固,他右手刮板一挑一翻!薄饼轻松翻面!露出焦黄酥脆、带着均匀蛋泡的那一面!

接着,抄起那瓶最便宜的甜面酱(系统知识加持下,他知道刷酱的厚薄和范围直接影响口感),手腕灵活地一甩——一道棕红的酱汁精准地呈扇形洒落在饼皮上!均匀得如同用尺子量过!

再抓一小撮葱花,均匀撒上!然后,左手已经拿起了几片他早上在出租屋用半锅油辛苦炸出来的、金黄的馄饨皮“薄脆”(虽然比不上专业的,但胜在酥脆),咔嚓一声掰碎,均匀铺在酱料上!

最后一步!刮板再次化身灵巧的工具,三折两卷!一个圆筒状、冒着腾腾热气、散发着致命诱惑香气的煎饼果子,被林夏用一张油纸利落地包好,递了过去!

“您的煎饼!加蛋加肠!八块!”林夏声音洪亮,带着点刚开张的兴奋。

上班族早就被这行云流水的操作和扑鼻的香气勾得食指大动,接过煎饼,迫不及待地咬了一大口!

“咔嚓!”酥脆的“薄脆”发出悦耳的碎裂声。

“嗯——!”上班族咀嚼了两下,眼睛瞬间瞪圆了!腮帮子鼓鼓的,含糊不清地惊叹道:“嚯!可以啊兄弟!真香!真脆!酱也够味!比地铁口老李家那摊儿强多了!地道!”

他一边大口咀嚼,一边对林夏比了个大拇指,顾不上烫,又狠狠咬了一大口,匆匆扫码付了钱,边吃边往地铁站跑,还不忘回头喊:“明天还来你这儿买!”

直播间弹幕瞬间被点燃:

“顾客认证!看着就好吃!”

“主播深藏不露啊!练过?”

“这手艺,绝了!转行吧!”

“卧槽给我看饿了!主播在哪?定位发我!(虽然吃不到)”

这第一位顾客的好评和那满足的表情,简直就是最好的活广告!旁边几个同样等车、买早餐的路人,还有几个晨练完的老头老太太,立刻就被吸引了过来!

“老板!给我也来一个!加俩蛋!”

“我要一个!加肠!”

“小伙子,给我老伴儿也来一个!不要辣!”

“给我来个基础款!”

小小的煎饼摊前,瞬间排起了四五个人的小队!

林夏精神大振!“好嘞!一个一个来!都有!”他声音洪亮,手上的动作更快了!彻底进入了状态!

系统加持的“煎饼果子大师”技能全开!

舀糊、摊饼、刮平,动作快得如同加了特效!

打蛋、翻面,手腕翻飞间精准无误!

刷酱、撒葱、铺“薄脆”,一气呵成,毫无迟滞!

折叠、打包,干净利落,稳稳递到顾客手中!

整个流程如同精心编排的舞蹈,充满了力量感和烟火气。直播镜头里,是他微微沁汗却无比专注的侧脸,是他那在热气腾腾的鏊子上方飞舞的双手,是金黄焦脆的饼皮、诱人的蛋液、棕红的酱汁、翠绿的葱花和金黄的“薄脆”不断组合成美味的过程!

直播间人数开始稳步上涨!从十几人,慢慢跳到了二三十人!弹幕的画风也彻底变了:

“看饿了!看饿了!主播赔我早饭!”

“这手法太治愈了!强迫症表示极度舒适!”

“主播转行做吃播吧!绝对火!”

“多少钱一个?基础款五块?良心价啊!”

“能不能外卖?同城急送!馋哭了!(滑稽)”

林夏忙得脚不沾地,但系统带来的肌肉记忆和精准控制让他游刃有余,甚至还能抽空瞥一眼弹幕。看到“外卖”的要求,他一边麻利地给一个大爷打包煎饼,一边对着镜头嘿嘿一笑,汗水顺着鬓角流下,笑容却带着烟火气的爽朗:

“外卖?兄弟们!我这小本经营,刚开张,就一个鏊子一双手,先服务好现场的父老乡亲吧!等以后发达了,开连锁了,保证给大家送上门!现在么…想吃?自己来!哈哈!”他语气轻松,带着点小得意和调侃。

一锅面糊见底了,鸡蛋筐快空了,葱花罐子也见了底,那瓶甜面酱更是被刮得干干净净。林夏看着空空如也的原料,再看看鏊子下面那堆柴火(小推车自带的小煤球炉子,他为了省钱买的煤球)也快烧完了,果断收摊!

“收摊了收摊了!卖光了!明天请早!”林夏对着还在排队、略带失望的顾客喊道,脸上却洋溢着满足的笑容。

他推着吱呀作响的小破车,避开人流高峰(主要是怕城管),回到了出租屋楼下那个熟悉的小角落。把车停好,第一件事就是迫不及待地掏出那个鼓鼓囊囊、沾满了油渍和面粉的钱袋子!

往床上一坐,哗啦啦把里面的零钱全倒了出来!

红的(10块)、绿的(5块)、灰的(1块)纸币,卷边的、皱巴巴的、带着葱花味的…还有一堆亮闪闪的硬币,五毛的、一块的…

林夏的心跳有点加速。他深吸一口气,开始笨拙地整理、清点。

“十块…二十…五十…八十…一百…”

“五块…十块…十五…”

“一块…两块…五块…”

“硬币…一块…两块…三块五…”

他数得无比认真,手指因为激动有点微微发抖。当最后一枚五毛硬币归入“巨款”堆,林夏看着眼前这堆散发着浓郁生活气息的零钱,呼吸都停滞了一瞬。

“两百…两百三十五块八毛?!”林夏的声音带着难以置信的颤抖!

他揉了揉眼睛,又数了一遍!没错!除去成本(面、鸡蛋、酱、煤球、馄饨皮油钱),净赚两百多块!这是他穿越以来,不,是出道以来,靠自己双手一天之内赚到的最大一笔“巨款”!

一股巨大的、难以言喻的喜悦和满足感,如同暖流瞬间席卷全身,冲散了连日来的憋屈、愤怒和绝望!疲惫的脸上,第一次绽放出纯粹、灿烂、带着浓浓烟火气的笑容!眼睛亮晶晶的,比头顶那盏破灯泡还亮!

他拿起手机,重新开启直播(虽然形象有点狼狈,头发乱,脸上还有油渍)。镜头对准床上那堆零钱“小山”。

“兄弟们!看见没?!”林夏的声音因为激动而洪亮,脸上是抑制不住的兴奋和骄傲,他抓起一大把零钱,在镜头前晃了晃,“两百多块!血赚!纯利润!”

他用力拍了拍胸口,上面还沾着点面粉印子:“林师傅煎饼摊!首战告捷!感谢直播间各位兄弟的云监工!更要感谢今天早上排队的每一位父老乡亲!你们!是我的衣食父母!”

他咧开嘴,笑容无比真诚,带着点油渍的牙齿在镜头前闪闪发光:

“虽然抽到的还是生活技能…但今天,老子是真觉得!这破系统的坑里,好像也能刨出点金子!明天!明天抽到啥技能,咱接着干!是骡子是马,拉出来遛遛!走了!补觉去!累瘫了!”

直播间里暖意融融,弹幕全是:

“恭喜林老板!”

“血赚!看得我都想去摆摊了!”

“明天抽个啥?搓澡还是修脚?(狗头)”

“主播加油!接地气!”

“这直播有温度!比那些尬演的好看多了!”

林夏看着这些弹幕,再看看那堆零钱,嘿嘿一笑,心满意足地下了播。他小心翼翼地把钱整理好,藏进枕头底下。往床上一躺,虽然浑身酸痛,油烟味熏人,但心里却前所未有地踏实。

这煎饼果子,摊得值!

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