“柳外轻雷池上雨，雨声滴碎荷声”，雨天来了，整个城市笼罩在风雨中。正好，我、妻子和11岁女儿一家人，有空聚集家中。这时，女儿突然对我说：“爸爸，今天我想吃芋头饭。”
芋头饭，这是海南人的特色饭之一。海南农村盛产芋头，在经过悠悠岁月的沉淀，海南人不断地利用普普通通的芋头做出了各种美食，其中芋头饭就是各种美食中的一种美食。
现在的芋头，是需要买的，而三十年前，当我还是十多岁时，我家里的芋头，是农村的亲戚送来的。每隔一个月，姑母（我父亲的姐姐）就会扛着一大麻袋的农村土特产来到我县城的家。这些农村土特产中就会有芋头。“阿刚，我农村没什么好吃的，只能去山里挖这些给你送过来了。”姑母一到屋门口，就先把肩上的一大麻袋土特产放下来，摘下草帽，然后颇有歉意地对我父亲说。
芋头饭的第一步是加工芋头。加工芋头，非常简单，先削皮，然后把去皮的芋头用清水洗净，最后把去皮芋头切成小块，切好的芋头放置一旁备用。加工芋头看似简单，但是却容易让人“中招”。在给芋头削皮和清洗去皮芋头后，我们的双手会出现不可忍受的瘙痒，如果这种瘙痒不治疗，那可能会让你持续一整天的痛苦。造成我们瘙痒的罪魁祸首，便是去皮芋头所流出来的粘液。治疗因接触芋头粘液所造成的瘙痒，用香皂洗手是不行的，用药物擦拭也是不行的，唯一有效的土办法就是：把瘙痒的手，放到火上去烤！
芋头饭的第二步是爆炒芋头。爆炒芋头，这是让海南人回味无穷的香气四溢的芋头饭最重要的原因。天然气灶点火，热锅里倒入花生油，油热后放入蒜头，当闻到蒜头香味时，把切好小块的芋头倒入锅中，要积极地翻炒，避免芋头粘锅变焦。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，看着锅底的蓝色火焰，我回想起父亲使用柴火灶爆炒芋头的往事。上个世纪80年代，我家在一个县城上，每到农历七月初七，父亲就需要煮芋头饭。而煮芋头饭的其中一个环节就是爆炒芋头。当年没有天然气灶和煤气灶，只有柴火灶。柴火灶的起火需要劈柴，而且是把粗大的木柴劈成细细长长的柴火。这是一项既耗时又需要耐心的体力活，完成这项体力活的往往是我的父亲，而我的工作只是把细细长长的柴火帮回到厨房里。父亲劈柴的汗水和我作为小孩搬运柴火的汗水，见证了美食制作的不易。一切准备就绪后，幼小的我被父亲安排在柴火灶边看火和添柴，而父亲就负责着爆炒芋头。在犹如仙气一般的柴火烟气，充满整个低矮的厨房时，父亲终于把香喷喷的芋头爆炒好了。
芋头饭的第三步是煮芋头饭。如今我成为了家里的大厨，爆炒芋头和煮芋头饭的大事自然而然地落到了我身上。当爆炒的芋头五成熟时，关火并把爆炒的芋头倒入电饭锅中，与淘净的大米混合在一起加水煮。16楼的阳台外，台风天的风雨更加疯狂，并在敲打着玻璃隔断门，好像它们也知道我今天在屋里煮芋头饭。
最美好的时刻，当然是吃芋头饭了。当芋头饭煮好开锅的时候，芋头饭的香味就开始迅速地占领着整个房间。
“好香啊！”坐在客厅沙发上看电视的女儿已经闻到香味，并兴奋地叫喊起来。
三碗香喷喷的芋头饭端上饭桌，配上一两道菜肴，一家三口，雨天里，相聚于家中，吃着芋头饭，互夹着菜肉，家庭的温馨油然而生。