第二十章:超越时代的料理认知

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  结城明日奈一家人的热情,苏骸心领了。

救命之恩,对她们而言重若泰山。

一顿丰盛的晚餐,是他应得的感谢。

但他此行,自有更重要的安排。

“不必客气,举手之劳。”

苏骸的声音温和,却带着不容置喙的意味。

他婉拒了结城家的盛情。

只是留下了在这个世界的通讯方式,承诺有空会再联络。

随后,他便带着新任女仆托尔,离开了那座温馨的宅邸。

他们的身影,很快消失在街道的转角。

此行的最终目的地,已然近在眼前——幸平餐馆。

那是他与幸平创真童年记忆交织的地方。

也是他要让自己的老朋友,见一见自己新“家人”的场所。

夜幕下的幸平餐馆,依旧灯火通明。

空气中弥漫着酱油、味增与鲣鱼高汤混合的温暖香气。

那是属于平民餐馆特有的、令人安心的味道。

推开那扇略显陈旧的木门,熟悉的喧嚣扑面而来。

“欢迎光……嗯?苏骸!”

正在招呼客人的幸平创真,一眼就认出了门口的身影。

他脸上的职业笑容瞬间变得惊喜。

快步迎了上来,给了苏骸一个热情的拥抱。

“你这家伙,终于舍得回来了!”

创真的声音里充满了久别重逢的喜悦。

而当他的目光落在苏骸身旁,那位身着标准女仆装,头上还长着一对奇特犄角的活力少女时,不由得微微一愣。

“这位是……?”

“我的女仆,托尔。”

苏骸言简意赅地介绍道。

“苏骸大人的朋友,你们好!我是托尔!”

托尔则是元气满满地鞠躬问好,清脆的声音吸引了餐馆内所有人的注意。

厨房内,一位留着标志性红色头巾,气质慵懒却眼神锐利的男人走了出来。

正是难得在家的幸平城一郎。

他打量着充满异域风情的托尔,眼中闪过一丝好奇。

但更多的是对儿子朋友带来的客人的欢迎。

“哦呀,是苏骸啊,好久不见。这位就是你的……女仆?真是个有活力的孩子。”

城一郎爽朗地笑着,招呼他们入座。

餐桌上,气氛热烈而融洽。

城一郎亲自下厨,端上了几道幸平餐馆的招牌菜。

托尔对这个世界的食物充满了新奇感。

尤其是对城一郎那看似简单,却滋味醇厚的料理赞不绝口。

她毫不掩饰的食欲和直率的赞美,让幸平父子都感到非常开心。

席间,或许是气氛太过热烈。

或许是酒精的催化(虽然她喝的只是麦茶)。

托尔突然放下筷子,从座位上站了起来。

她整理了一下自己的女仆裙摆,表情庄重而肃穆。

当着餐馆内所有人的面,她清了清嗓子,用一种近乎宣誓的语气,高声说道:

“我,托尔,在此宣誓!”

她的声音不大,却清晰地传入每一个人的耳中。

餐馆内瞬间安静下来,所有人的目光都聚焦在她身上。

“从今往后,我将倾尽所有,照顾苏骸大人的一生!无论是作为女仆,还是作为……”

她的话语铿锵有力,充满了不容置疑的决心。

然而,那句最关键的“作为……”还没能说出口。

一块金黄酥脆的天妇罗,精准地堵住了她即将吐露真言的小嘴。

苏骸面不改色地收回筷子,淡淡地瞥了她一眼。

“吃饭。”

两个字,轻描淡写,却带着不容抗拒的威严。

托尔的脸颊微微鼓起,含着天妇罗,有些委屈地眨了眨眼。

但还是乖乖地坐了下来,用力咀嚼着口中的美味。

幸平父子交换了一个意味深长的眼神,随即哈哈大笑起来。

餐馆内的气氛,因此变得更加轻松愉快。

一顿饭,就在这种充满欢声笑语的氛围中,吃得其乐融融。

酒足饭饱之后,幸平创真搓了搓手,脸上露出了跃跃欲试的表情。

他神秘兮兮地对苏骸说道:

“苏骸,等一下!我今晚可是准备了一道特别的料理,专门给你尝尝我最近的进步!”

说完,他便一头钻进了厨房。

片刻之后,创真端着一个精致的白瓷盘,郑重其事地走了出来。

盘子中央,摆放着几块色泽诱人,外皮呈现出焦糖般光泽的“烤肉”。

那浓郁的肉香与某种独特的焦香混合在一起,瞬间勾起了所有人的食欲。

“来,苏骸,尝尝我最近的得意之作——改良版‘仿冒脆皮烤肉’!”

创真将盘子推到苏骸面前,眼神中充满了期待与一丝不易察觉的紧张。

他渴望得到自己这位童年挚友的认可。

尤其是在厨艺方面,他一直将苏骸视为一个特殊的目标。

苏骸的嘴角,勾起一抹浅淡的弧度。

他拿起筷子,夹起一块“烤肉”。

那块“烤肉”的质感,通过筷子传递到指尖,带着一丝奇妙的弹性。

他将那块料理缓缓送入口中。

在他品尝的那一瞬间,一种玄妙的感觉,在他的味蕾之上绽放。

新获得的能力“神之舌菜谱分析”,如同一个被激活的精密仪器,自动开始运转。

这道“仿冒脆皮烤肉”的所有信息,从食材的配比、处理手法、火候的掌控,到风味的构成、潜在的缺陷……

一切的一切,都在刹那间,如同潮水般涌入他的脑海。

每一个细节,都被解析得清清楚楚,明明白白。

苏骸的咀嚼动作,不疾不徐。

他的表情,平静无波,看不出喜怒。

这让一旁屏息凝神的幸平创真,心中更加忐忑。

终于,苏骸放下了筷子,用餐巾擦了擦嘴角。

他抬起眼,看向创真,微微颔首。

“嗯,很有趣的创意。”

他的声音不大,却清晰地传入每一个人的耳中。

创真的眼睛,瞬间亮了起来,期待着接下来的赞扬。

“用土豆泥的绵密,混合炒香的洋葱碎与培根丁,再塑形成猪肉的模样,通过先煎后烤的方式,来模拟烤猪肉的口感和烟熏风味,的确是天才般的想法。”

苏骸的开场白,让创真脸上的笑容,愈发灿烂。

这正是他这道菜最核心的创意所在。

能够得到苏骸如此精准的概括,他心中充满了自豪。

然而,苏骸接下来的话,却如同平静湖面投下的一颗巨石。

他的话锋,陡然一转。

“但是……”

这两个字,让创真脸上的笑容,微微一僵。

餐馆内的气氛,也随之变得有些凝滞。

苏骸的目光,平静地注视着创真,语气依旧淡然。

“……创真,你的问题在于,对‘味觉层次’的理解,还不够深入。”

这句话,如同一道惊雷,在创真脑中炸响。

味觉层次?

那是什么?

苏骸没有给他太多思考的时间,继续平静地说道:

“你为了突出培根的烟熏风味,使其成为这道菜的主导味道,在烤制的环节,设定的温度比这道菜的最佳温度,高了大约3摄氏度。”

“并且,烤制的持续时间,也比最佳状态,延长了约5秒钟。”

他每说出一个数字,幸平创真的脸色,就变得苍白一分。

那种精确到个位数的数据,让他感到一种莫名的心悸。

“这样的高温与过长的时间,直接导致了培根中所含有的部分芬芳胺类物质,被过度分解。”

“其结果是,这道菜丢失了大约12%的后调风味。那种本应在咀嚼后期慢慢释放出来的、更深邃的烟熏醇香,变得浅薄了。”

苏骸的语速不快,却字字清晰,仿佛在陈述一个既定的事实。

“同时,为了平衡培根带来的油腻感,你选择增加了土豆泥的比例。”

“但实际上,更优的解法,是在土豆泥中,再额外加入约莫0.1克的迷迭香粉末。”

“利用迷迭香那种独特的、具有强大穿透性的草本香气,来精准地中和培根的油腻感。”

“如此一来,烟熏味、土豆的醇厚、培根的咸鲜与迷迭香的清冽,才能交织融合,在口腔中形成一个首尾呼应、完美无瑕的味觉闭环。”

苏骸平静地结束了他的点评。

他每多说一句,幸平创真的脸色,就多一分震惊与难以置信。

当苏骸最后一句话音落下。

整个幸平餐馆,陷入了一片死寂。

落针可闻。

食客们早已停下了手中的碗筷,惊愕地看着这一幕。

幸平创真,则像是被施了定身法一般,完全呆立在原地。

他的大脑一片空白。

苏骸所说的每一个字,每一个数据,都像是一柄无形的重锤,狠狠地砸在他的心上。

比他自己对这道菜的理解,还要深刻!

比他自己反复试验得出的经验,还要精准!

那些细微到几乎无法察觉的瑕疵,那些隐藏在风味之下的微妙失衡。

竟然被他,仅仅一口,就品尝得如此透彻!

这……这怎么可能?!

而一旁,一直含笑不语,静观其变的幸平城一郎,此刻脸上的笑容,也已经完全消失。

取而代之的,是一种前所未有的震惊与凝重。

他的眼神,锐利如刀,紧紧地锁定在苏骸的身上。

仿佛要将这个年轻人,从里到外,彻底看穿。

苏骸刚才所展露出的这份对料理的认知,那种对味道细致入微的洞察力,那种对食材特性与烹饪变量之间关系的精确把握……

已经远远超出了这个时代,所有料理人能够理解的范畴!

这已经不是单纯的味觉敏锐了。

这是一种站在更高维度上,对“美食”这个概念的终极解构!

一种仿佛能够洞悉料理本质的、神明般的视角!

这个看似普通的年轻人,苏骸……

他究竟是何方神圣?

城一郎的心中,掀起了惊涛骇浪。

他自诩见多识广,也曾踏遍世界各地,品尝过无数珍馐,见识过无数料理天才。

但没有任何一个人,能给他带来如此刻这般的震撼。

这种震撼,甚至超越了当年他第一次面对那些拥有“美食细胞”的怪物时的感受。

因为,那些怪物虽然强大,但他们的强大,还在“料理”这个框架之内。

而苏骸所展现的,似乎已经……触碰到了那个框架之外的、更深层次的真理。

幸平餐馆内的空气,仿佛凝固了一般。

只有窗外的微风,偶尔吹动门帘,发出轻微的声响。

打破这份死寂的,是苏骸平静的声音。

“当然,这依旧是一道非常出色的料理,创真。”

他拿起茶杯,轻轻抿了一口。

“你的创意和热情,都值得肯定。”

“只是,在追求极致的道路上,些许的偏差,便会是天壤之别。”

他的话,像是一道暖流,注入了创真冰封的心湖。

却也像是一把钥匙,打开了一扇通往全新世界的大门。

那扇门后,是创真从未想象过的、关于料理的、更广阔也更严苛的天地。

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