清晨五点半，小梅的布鞋尖在文化局楼道的水磨石地面上磨出轻响。
她怀里的牛皮纸袋被抱得发皱，里面装着日记本扫描件和试吃会录像带——昨晚她在台灯下逐页核对，直到后颈酸得像挂了块砖，就为今早就来堵局长办公室门。
张局！她在局长刚推开办公室门时挤进去，把袋子啪地拍在红木桌上，您看这个！
张局长正端着搪瓷缸子吹凉茶，被吓了个踉跄：小梅同志，你这是
1957年国宴筹备日记！小梅抽出打印纸，指着末尾那行力透纸背的钢笔字，福来居老陆头的亲笔！
您再看这个——她拽出录像带塞进桌上的放映机，画面里陆言掀开砂锅盖子，乳白汤头腾起的热气里，菌菇火腿在汤中沉浮如星子。
张局长的老花镜滑到鼻尖。
他凑近看扫描件上的日期，又抬头看屏幕里街坊们举着汤碗竖大拇指的画面，喉结动了动：这...这汤真能复原当年国宴水准？
陆言昨天用系统融合了祖传菜谱和药膳秘典。小梅压低声，我尝过，汤头里有黄芪的甘，枸杞的润，和57年日记里写的特殊药材对上了！
张局长的手指重重叩在扫描件上：下午开文化保护研讨会，让那小陆带着汤来。他推回牛皮纸袋时，镜片后的眼睛亮得像点了盏灯，有些被误读的历史，该正本清源了。
胡同口的槐树下，李叔踩着条长凳正往电线杆上绑喇叭。
他老伴儿端着搪瓷缸子在底下扶凳：你这把老骨头别摔着，人家小陆自个儿能解决。
咱胡同的崽子被外人说三道四？李叔把喇叭线绕了三圈，昨儿我看录像里那汤，跟我爷爷当年给宫里当杂役时说的御膳味儿像！他按下播放键，试吃会现场的喧闹声炸开来——这汤鲜得我舌头都打颤！老陆头没丢咱京市厨子的脸！
最先围过来的是端着铝饭盒买豆浆的王奶奶。
她踮脚扒着李叔的背看录像，突然拍大腿：哎呦！
这豆腐切得跟我家那套康熙年间的茶碗底儿似的薄！
老陆头当年给我家做寿面，刀工就是这样的！
卖煎饼的刘师傅挤进来，油手在围裙上擦了又擦：我前儿还听国营饭店的老张说福来居是靠野路子上位，合着人家是有根有底的！他扯着嗓子喊：明儿我煎饼摊多备二斤绿豆，给福来居的客人搭豆浆！
人群越围越密，有人举着茶缸子当话筒喊：走！
上福来居喝汤去！李叔看着攒动的人头，摸着喇叭笑出满脸褶子——他想起昨晚陆言蹲在录像厅帮他修放映机时说的话：李叔，我爷爷的勺没歪，我也不能让福来居的锅凉了。
中午的济仁堂飘着艾草香。
苏清欢攥着陆言的手，指节发白。
她爹坐在八仙桌前，茶盏里的枸杞沉了又浮。
爸，她声音软得像泡开的杭白菊，陆言要把御膳豆腐煲做成文化名片，得用咱家的药材方子。
苏父盯着两人交握的手，指腹摩挲着茶盏边沿——那是清欢她妈留下的嫁妆。
前儿他还跟徒弟说药膳得守着古方，可昨儿在福来居尝那碗汤时，黄芪的温、当归的甜，竟和他当年给老首长调补身子的方子暗合。
你爷爷教你认药材时说什么？他突然开口。
陆言喉结动了动：药气要和菜气成亲，不能谁压着谁。
苏父猛地抬头。
这句话是他岳父临终前拉着他的手说的，当时清欢才七岁，缩在门框后抹眼泪。
他看着陆言眼里的亮，想起昨儿汤碗里浮着的枸杞——每粒都泡得饱满，分明是按济仁堂三沸三晾的法子煨过的。
你们想怎么做？
开药膳研习班。陆言往前倾了倾身子，请您当顾问，教厨子认药材；我教他们御膳刀工。他摸出裤兜里的铜勺，柄上的指痕在阳光下泛着暖光，爷爷说汤要暖得远些，我想让这暖，从胡同口暖到全京城。
苏父盯着那把铜勺看了许久，突然笑了。
他起身从药柜最上层摸出个红布包，抖开是本泛黄的《本草食鉴》：明儿让清欢把这书拿给你。他拍了拍陆言肩膀，力道沉得像压了块老玉，我这把老骨头，给你们当块垫脚石。
夕阳漫进福来居时，陆言站在灶台前。
铜勺在他掌心发烫，仿佛爷爷的手正隔着四十年光阴，教他握勺的力道。
系统提示音在脑海里轻响：检测到宿主获得文化局背书、街坊声援、中医界支持，触发宫廷食疗术初步觉醒。
他揭开砂锅盖子，滚了三滚的汤头突然泛起细密的金斑——那是枸杞多糖和骨胶原在高温下共舞的痕迹。
苏清欢端着药秤进来，发梢沾着夕阳的金，像当年她爷爷教她认药材时那样，轻声道：黄芪三钱，当归二钱，正好配这锅汤。
陆言舀起一勺汤，热气模糊了眼眶。
他望着窗外渐浓的暮色，听见心里有个声音在说：爷爷，今晚，我想试试那套藏在汤里的，能暖到更远地方的手艺。
暮色漫进福来居的玻璃窗时，陆言的白围裙已经洇了一圈浅黄油渍。
他握着那把爷爷留下的铜勺，盯着砂锅里翻涌的乳白汤头，喉结动了动——系统刚提示宫廷食疗术初步觉醒时，他第一个念头就是试试这门能把药膳和御膳揉成一团的手艺。
火再调小半圈。苏清欢端着药秤凑过来，发梢扫过他手背，参须要在二沸时下，不然会苦。她指尖沾了点汤试味，眼睛倏地亮起来，黄芪的甘已经渗进骨髓里了，陆言，你这火候...
跟爷爷教的一样。陆言笑着把火调小，铜勺在汤里搅出漩涡，昨儿系统说融合成功时，我梦见他站在灶台边，手搭在我腕子上教转勺。他低头看汤里浮沉的银丝面，面身半透明得能看见底下的参片，就做碗养胃参茸汤面吧，李大夫不是说胡同里王奶奶的老胃病又犯了？
厨房门吱呀一声被推开。
李大夫拎着个黑皮包跨进来，白大褂下摆还沾着医院消毒水的味儿：小陆，我可把下午的门诊推了——你说这汤能治老胃病，我得亲眼见着才信。他凑近砂锅，镜片上立刻蒙了层白雾，好家伙，这香气比我开的十全大补膏还冲！
陆言盛了碗面，汤头浇上去时滋啦一声，蘑菇的鲜、参须的甜混着面香轰地撞进鼻腔。
李大夫接过碗的手直抖，吹了吹就喝了口汤，刚咽下去就瞪圆了眼：停！他摸出听诊器按在自己胃部，又翻出血压计测了测，心率平稳，胃里...像敷了块温毛巾！他抬头时眼睛亮得吓人，我上周给王奶奶开的胃药，喝这汤半小时后的缓解效果能抵上吃药两小时！
手机在灶台上震起来。
陆言擦了擦手点开，是小梅的消息弹窗：文化局刚开完会！
御膳八珍豆腐煲进《京市传统美食保护名录》了，明天发官方文件！他盯着屏幕笑出虎牙，指尖在谢谢上悬了两秒，到底改成请你吃十碗豆腐煲！——这姑娘为了扫描日记熬红的眼尾，他可记着呢。
小子，发什么呆呢？李叔的大嗓门从门外撞进来，手里还拎着半袋刚买的糖炒栗子，我在胡同口都闻着香了！他扒着门框往厨房瞅，手里的栗子壳哗啦掉了一地，我爷爷当年在御膳房当杂役，说过好汤得香而不艳，鲜而不腻，你这汤啊...他突然哽住，弯腰捡栗子时背有点驼，像，太像他说的御膳味儿了。
陆言喉头一热。
他想起昨儿李叔蹲在录像厅帮他修放映机时，摸着老机器上的漆说我就想让老物件儿活过来，此刻看着李叔发红的眼尾，突然明白爷爷说的手艺要暖人心是啥意思——不是汤有多金贵，是喝到汤的人，能想起心里最软的那块儿。
系统提示音在脑海里轻响时，他正把最后一碗面装进保温桶，要给王奶奶送去。
淡蓝光幕浮现在眼前：恭喜宿主解锁【宫廷食疗术】，可制作兼具美味与疗效的宫廷膳食。
当前可融合菜谱：《随园食单·粥谱》《御茶膳房食疗底档》。他盯着融合两个字，指节无意识地摩挲着铜勺柄上的凹痕——那是爷爷握了四十年的位置。
陆言，我帮你拿保温桶。苏清欢已经换了件蓝布衫，手里还攥着那本《本草食鉴》，王奶奶肯定爱喝。她指尖轻轻碰了碰他手背，像当年在药柜前教他认药材时那样，你爷爷要是看见今天...
他肯定在天上笑呢。陆言提起保温桶，门帘被夜风吹得掀起一角，能看见胡同里路灯次第亮起。
李大夫抱着空碗追出来，嘴里还念叨着得记个详细病例；李叔蹲在门口帮王奶奶剥栗子，说等明儿你喝了这汤，保管能多吃俩糖饼。
夜色渐深时，陆言坐在灶台边擦铜勺。
月光从窗棂漏进来，在勺面上镀了层银。
他听见系统的声音在脑海里轻轻盘旋，像爷爷当年哄他睡觉的语调：检测到宿主已掌握...
叮——
他手一抖，铜勺当啷掉在灶台上。
还没来得及捡，后颈突然一暖——是苏清欢披了件外套给他，发梢扫过耳垂时，带着点艾草和当归混合的淡香。
睡吧。她轻声说，明天...该更热闹了。
陆言望着窗外渐次熄灭的灯火，突然想起下午文化局张局长拍他肩膀时说的话：小陆啊，老手艺要活，得靠你们这些能把旧事儿熬出新味儿的人。他摸出裤兜里爷爷的老怀表，表盖内侧刻着勺暖人心四个字，在月光下泛着温润的光。
锅里还剩小半锅汤，热气仍在往上冒，像要去够天上的星子。
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