第32章 百人盲测,清汤白菜VS黑松露牛排

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  “师父!他们买热搜黑我们!”

小刀举着手机冲进后厨,屏幕上#九重天食物中毒#的话题已经冲到热搜第三。配图是几个捂着肚子的顾客,背景明显是P上去的九重天招牌。

林默正在熬制一锅清汤,闻言连眼皮都没抬:“白晓冉,数据。”

“三小时前突然爆出二十条差评。”白晓冉推了推眼镜,笔记本屏幕上闪烁着舆情分析图,“IP地址集中在天豪集团办公楼。最阴险的是这条——”她点开某知名美食博主的视频,画面里一个满脸痘印的男人正痛苦地捂着肚子:“昨天在九重天吃完就住院了,医生说是黄曲霉素中毒……”

“放屁!”老张头气得摔了汤勺,“这小子我认识!是周天豪养的职业差评师!”

赵雨晴匆匆从门外进来,高跟鞋上沾着鸡蛋液:“门口有记者堵着,还有人扔臭鸡蛋。”她咬了咬嘴唇,“工商局刚打电话说要来抽查。”

厨房里一片死寂,只有林默的汤勺在锅中划出规律的圆圈。突然,他关火转身:“小刀,去仓库搬一百张小凳子。雨晴,联系电视台美食频道。老张,准备二十斤白菜。”

“师父你要…?”

林默解开围裙,露出罕见的冷笑:“他们不是要玩舆论吗?我们玩个大的。”

————

次日正午,市中心广场搭起了巨型擂台。两侧分别是九重天和御膳坊的临时厨房,中央摆着百把椅子。围观人群里三层外三层,无人机在空中盘旋直播。

周天豪穿着定制西装走上台,对着麦克风假笑:“为了餐饮业健康发展,我们御膳坊愿意接受任何检测。至于某些网红店…”他意有所指地看向九重天这边,“希望别又吃出问题。”

林默压根没理他,正专心地将白菜心雕成莲花状。苏小柔怯生生地拉了拉他袖子:“师父…我害怕…”

“还记得你第一次来九重天吗?”林默突然问。

苏小柔一愣:“记、记得…那天我因为说真话被前老板开除,蹲在巷子里哭…”

“你当时说什么?”

“我说…他们的佛跳墙用了化学增鲜剂…”

林默将雕好的白菜放入清汤:“今天也一样。用你的舌头,说真话就行。”

公证人敲响铜锣:“盲测规则!百位随机市民品尝两道菜,投票决定胜负。九重天代表菜是——”他看了眼菜单,表情古怪,“开水白菜?”

现场爆发出哄笑。周天豪夸张地捂肚子:“林大厨是穷得买不起食材了吗?”他掀开银餐盖,“御膳坊提供的是意大利空运黑松露牛排!”

鹅肝酱浇汁的牛排散发着奢华香气,而林默这边只是清汤里浮着几片白菜。观众席发出嘘声,直播弹幕刷满“凉凉”。

“开始上菜!”

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第一轮品尝结束,投票器显示72:28,御膳坊领先。周天豪得意地晃着红酒:“早就说过,平民的舌头根本不懂…”

“等一下!”突然有位老太太举手,“这白菜汤…能续碗吗?”

公证人愣住了:“您说什么?”

“我活了七十岁,”老太太颤抖着捧起汤碗,“从没喝过这么…这么像家的味道。”她的眼泪掉进汤里,“让我想起小时候娘生病,父亲彻夜熬的那碗白菜汤…”

现场突然安静下来。

第二位是个西装革履的年轻白领,他盯着见底的汤碗发呆:“奇怪…我明明最讨厌白菜的…”突然他捂住眼睛,“上大学那年冬天,宿管阿姨就是用这个味道的白菜汤,救了我重感冒…”

一个接一个,尝过白菜汤的评委纷纷露出恍惚表情。直播弹幕渐渐变成:“怎么回事”“看饿了”“突然想家”…

第二轮投票开始,数字疯狂跳动——58:42…43:57…最后定格在2:98!

“不可能!”周天豪摔了酒杯,“你们味觉都坏了吗?!”

那位老太太颤巍巍地站起来:“小伙子,美食不是越贵越好。”她指着牛排,“你这道菜,我只尝到钱的味道。”

现场爆发出掌声。林默却注意到评委席有个戴鸭舌帽的男人始终没动筷子,右手小指上闪着青铜光泽。

“毒膳师。”他低声对赵雨晴说,“去护住小柔。”

话音刚落,鸭舌帽男人突然跃上评委桌!

“无聊的把戏!”他掀开帽子露出布满毒疮的脸,“真正的美食应该让人战栗!”

他猛地甩出三根试管,液体在空中混合成紫色烟雾。距离最近的几个评委立刻抽搐倒地,嘴角泛起白沫!

“住手!”林默抄起汤勺跃出,但毒雾已经扩散。就在危急时刻,一道娇小身影冲进毒雾范围——

“小柔!不要!”

苏小柔闭上眼睛,深深吸气。惊人的是,紫色毒雾竟被她全部吸入鼻腔!女孩白皙的皮肤下泛起紫光,却坚定地站在原地。

“我尝出来了…”她睁开泪光闪闪的眼睛,“乌头碱、箭毒蛙提取物…还有…”突然指向毒膳师,“你早上吃的韭菜盒子!”

全场哗然!毒膳师踉跄后退:“神之舌?!不可能!这种天赋明明已经…”

林默趁机甩出汤勺,精准击中他手腕。试管跌落的同时,赵雨晴已经带安保人员包围了现场。

“报警。”林默扶住摇摇欲坠的苏小柔,“就说有人投毒。”

毒膳师狞笑着后退:“你以为这就结束了?总堂主已经…”他突然咬破藏在牙缝的毒囊,在警方赶到前瘫倒在地。

————

当晚,九重天全员围坐在恢复平静的店里。苏小柔裹着毛毯,小口喝着林默特制的解毒汤。

“傻丫头,”老张头红着眼睛数落,“下次不准这么逞强!”

“可是…”苏小柔低头搅着汤勺,“师父说过…九重天就是我的家…”她的眼泪吧嗒掉进碗里,“保护家人…不是应该的吗…”

林默突然起身走进厨房。片刻后端出一个小砂锅,揭开盖子,浓郁的香气瞬间充满房间。

“这是…”

“开水白菜的升级版。”林默给每人盛了一碗,“我加了点东西。”

众人喝下第一口,同时僵住——汤里不仅有白菜的清甜,还有某种温暖的力量在血管里流淌。小刀突然嚎啕大哭:“我想起我妈了!”连一向冷静的白晓冉都红了眼眶。

“师父…”赵雨晴震惊地望着碗底闪烁的金色光点,“这是…”

“食气实质化。”林默摸了摸苏小柔的发顶,“用第一锅的力量,把大家今天的情感都煮进去了。”

电视里正在播放新闻:“今日食品安全事件最新进展,涉事御膳坊已被查封…”画面切换到周天豪被带走的镜头。

“还没结束。”林默望向窗外漆黑的夜空,“黑暗料理界不会罢休。”

仿佛回应他的话,店门口的监控突然闪烁起来。屏幕上隐约可见一个戴青铜面具的身影,正对着摄像头举起一块血字木牌:

「下一个,轮到你徒弟了。」

灶爷的独眼在黑暗中发出幽幽金光。

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