“闻着就香，我先尝尝。”陈老板见第一道菜上桌，笑着举筷。修成在旁道：“您放心，我特意试过他的手艺，不然哪敢推荐给您。”陈老板尝了一口，顿觉滋味独特——与吴师傅的手艺略有不同，味道难分伯仲，火候却丝毫不差。“厉害！何大清的儿子十六岁有这水准，天赋确实惊人。”他放下筷子，竖起大拇指。
修成见客人满意，笑得更开怀，随即告退。刚走到门口，又见一位贵客携一众老板进店，他连忙上前招呼：“爷，您来了，快请进！”那五十岁左右的男子头发梳得齐整，衣着比陈老板更显华贵，指戴碧绿翡翠扳指，手持拐杖，开口便问：“修成，今日有何新菜式？”修成小心翼翼地伺候着，栾掌柜见状也放下手头事务，小跑着笑脸相迎。
七爷，今儿个怎么得空大驾光临呀，想吃点啥您言语一声，我让后厨去大宅门备菜就行，哪能劳您亲自跑一趟呢？
七爷闻言笑得眉眼弯弯：小栾子，你这张嘴跟你叔一个模子刻出来的，甜得能粘住人。你叔最近身子骨还硬朗吧？
托您的洪福，家叔身体还算康健，只是时常念叨起您。要是知道您今日来，怕是得亲自赶来伺候呢。栾经理弓着身子说得一脸恳切。
七爷摆了摆手道：你叔都这把年纪了，哪能让他忙活。
栾经理弓着腰引领众人往楼上最大的包厢走去，语气恭敬地问道：七爷今日想尝尝什么菜式，我亲自为您安排妥当。
七爷正要开口回应，却被店小二上菜时飘来的香气勾了魂。他指着陈老板所在的包厢朗声笑道：来得正好，我正琢磨吃什么呢，这下有了主意。就照那桌的标准，给我们也来一套。
修成听闻此言，心里暗暗犯嘀咕。虽说他信得过何雨柱的厨艺，但也清楚这位爷的火爆脾气——真要是惹恼了，怕是能把丰泽园掀了屋顶。
七爷见修成站在原地神色犹豫，不由提高了嗓门：修成，怎么回事？有啥难处吗？
待众人在包厢落定，修成将何雨柱的情况一五一十禀报给七爷，最终如何定夺，自然交由七爷自己做主。
七爷面露困惑：他既是谭家菜的传人，跟彭长海他们也该有些渊源，怎么好端端的改学川菜了？
栾经理摇摇头：这我就不太清楚了，是家父安排的。
七爷向来是豁达性子，他从口袋里掏出钱包往桌上一放，指着说道：你去告诉那个谁，只要今儿个我吃得顺心，这钱包里的钱全赏了！
看着桌上鼓囊囊的钱包，在场众人个个喜上眉梢。栾经理更是如此，这位爷看着富贵，实则对吃食并不挑剔，他好几次撞见七爷在街边摊啃小吃。
七爷您尽管放宽心！今儿个准保让您从丰泽园分文不剩地走出去！要是让您剩下一个子儿，您只管拆了我这丰泽园！栾经理拍着胸脯打包票。
七爷听了非但没动怒，反而笑着说：好，就等你这句话了，赶紧去安排吧。
随即，包厢里响起一片哄笑声。
待丰泽园的客人渐渐散去，一位年长的老者开口劝道：老七，你就算家底厚实，也不该这么大手大脚啊。
另一位跟七爷差不多年纪的男子笑着打圆场：大爷，您还不了解七爷的性子？钱没了能再挣，可要是让他不痛快，那才麻烦呢。
这话在理！七爷朗声大笑，钱财本就是身外之物，没了再挣便是，可让人高兴兴的事儿哪能天天有？
又有一人劝道：七爷，如今不比从前了，还是收敛些为好。
哎，你看我这记性！来的路上还想着要低调，一到地方就全抛脑后了。七爷拍着额头，一脸懊恼。
方才说话的冯爷也叹了口气：可不是嘛，以后还是收敛点好。
一时间，包厢里的气氛有些压抑。
可丰泽园的后厨却是另一番景象，不仅川菜灶台忙得脚不沾地，鲁菜和淮扬菜的灶台也是一片火热。后厨的面积比川菜厨房宽敞不少，人手更多，也更显忙碌，从不停穿梭的传菜员就能看出来。
何雨柱给陈老板烧完最后一道菜，正想喝口水歇口气，栾经理走进了后厨。
柱子，今儿个来了位贵客，点名要你掌勺，辛苦你再忙活一阵。栾经理一进门就说道。
何雨柱笑着应道：栾经理，是哪位贵客这么有排面，还劳您亲自跑一趟，差个人来说一声就行。
这位贵客啊，就算老掌柜在这儿，也得亲自出来迎接。栾经理笑道。
何雨柱心里咯噔一下，能让老掌柜亲自出面的，肯定不是一般人，连忙问道：经理，能不能透露下是哪位贵客？
七老爷来了，你说我能不跑一趟吗？栾经理笑得意味深长。
何雨柱一愣，七老爷这个称呼好像在哪听过，一时却想不起来。
栾经理见他发愣，拍了拍他的肩膀，略带惊讶地说：七老爷你都不认识？就是白草厅白家老号的白七爷啊！
是白景琦吗？何雨柱脱口而出。
栾经理听了也是一愣，随即拍了下何雨柱的脑袋，教训道：你这小子，不想干了？白景琦也是你能直接叫名字的？
他接着说道：你也别太紧张，这位爷出来吃饭就是图个热闹，对吃的不太讲究，但你也得上心做。今儿个店里大伙儿能不能拿到赏钱，可就看你了。
何雨柱这才恍然大悟：难不成自己不是穿越到某部剧里？难道这个时代四九城里的剧里人物都会出现？
尽管心里满是疑问，但眼下哪有时间琢磨，他立刻投入到备菜的忙碌中。
郭师傅从外面走进后厨，看了何雨柱忙活的样子一会儿，又坐回了原位。虽然师傅不清楚刚才厨房里发生了什么，但能感觉到整个后厨的人都卯足了劲。
只听师傅对大师兄喊道：你这做法错了！记住，从下锅到出锅不能超过十秒，重做！
何雨柱却完全不受影响，沉浸在自己的烹饪世界里，不知不觉间，把前世的一些做菜习惯融入了进去。
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