后半夜的风裹着灶火的暖意钻进炊事班,陈战锋盯着跳动的火苗,手指无意识摩挲着菜刀背。
三天时间说长不长,可足够让战神血脉里的国术烙印,在锅碗瓢盆间烧出一片新天地。
小锋子,把山药递过来。孙厨师的声音从案台传来。
老人腰板挺得笔直,老花镜后的眼睛亮得像淬了火的钢刀——这是他当年在全军烹饪大赛上掌勺时才有的架势。
陈战锋应了声,拎起竹筐里的山药。
指尖刚触到表皮,血脉里那股热流突然窜上手臂。
他瞳孔微缩,分明看到山药内部的纤维脉络,像国术里的经络图般清晰。
前两日孙师傅教的分金手突然在脑海里炸开——那是老辈厨师切药膳的手法,讲究顺着食材纹理下刀,最大限度保留药性。
师傅,您看这样行不?陈战锋抄起菜刀,手腕轻旋如太极云手,刀刃贴着山药表皮游走。
原本坑洼的表皮被削得薄如蝉翼,连最细的须根都精准剔除,露出雪白玉润的山药肉。
孙厨师的老花镜差点滑下来。
他凑近看了眼案台上的山药片,每片都薄得透光,却完整保留着山药特有的黏液层。好小子!
这分金手我教了郑子半年都没摸出门道,你三天就得了精髓?他用指节敲了敲案台,去把那罐野蜂蜜拿来——周强今早刚从后山掏的,蜂巢还带着露水呢。
提到周强,陈战锋想起今早那小子浑身是包的模样。
后山的野蜂凶得很,周强为了掏两罐蜜,脸肿得像发面馒头,却还咧着嘴笑:副班长,这蜜甜得能赛过糖霜,您用它煨汤,保准把那帮侦察兵的馋虫都勾出来!
三天里,这样的细节像串珍珠。
陈战锋把国术里的听劲用在听火候上,能精准感知灶膛里的温度变化;把崩劲用在颠勺上,铁锅离火半尺高,汤汁却一滴都没溅出来;甚至连揉面时都暗合缠丝劲,面团起的蜂窝均匀得能照见人影。
战神血脉带来的领悟加速,让他把孙师傅压箱底的二十道药膳菜谱,全揉进了国术的筋骨里。
报告!马少校带着林参谋、黄营长来了!门外传来哨兵的喊喝。
陈战锋抬头,就见马少校穿着笔挺的军官制服跨进门,皮靴跟敲得青石板哒哒响。
他身后跟着林参谋,抱着文件夹的手捏得发白——显然还在犹豫;黄营长则背着手,目光先扫过案台上的食材,眼里闪过几分期待。
郑厨师不知从哪钻出来,系着油渍斑驳的围裙,嘴角扯出抹冷笑:陈副班长,可别光顾着耍花架子,咱们炊事班的活计,终究是要让兵吃饱吃好。他指尖不动声色碰了碰装山药的竹筐——昨晚他往筐底塞了几根蔫巴巴的陈山药,就等着陈战锋出丑。
陈战锋垂眸扫过竹筐,嘴角微微上扬。
战神血脉的战斗直觉早让他在清晨就察觉到异样,天没亮就去菜窖换了新鲜山药。
他抄起菜刀,刀光在晨光里划出银弧:郑师傅说的是,咱们今天就用锅铲说话。
灶火轰地窜起半人高。
陈战锋左手执锅,右手握铲,手腕一抖就是个漂亮的云手颠。
砂锅里的骨汤翻涌着雪白泡沫,他撒入切好的山药片,汤汁立刻泛起淡淡金光——那是野蜂蜜的蜜露在沸腾。
这味儿...吴士兵抽了抽鼻子,喉结滚动,跟平时喝的萝卜汤不一样,香得人脊梁骨都发颤!
林参谋凑到锅边,眼镜片上蒙了层白雾。
他盯着汤里漂浮的食材,突然瞪大眼睛:山药片切得这么薄?
这得什么样的刀工?
国术里的分金手。孙厨师摸出旱烟袋,吧嗒吧嗒抽着,当年我在大赛上切人参,用的就是这手法。
小锋子现在使出来,比我当年还利索三分。
马少校的脸青了青。
他原本等着看陈战锋手忙脚乱,可眼前这小子倒像个指挥千军的将军——颠勺时的力道、下调料的时机、甚至转锅的角度,都精准得像计算过的弹道。
起锅!陈战锋大喝一声。
砂锅盖掀开的刹那,浓香裹着热气扑出来,在场众人都不自觉吸了吸鼻子。
乳白色的汤里,山药片半透明得像玉,野蜂蜜拉出细细的蜜丝,在汤面织成网。
吴士兵第一个抄起汤勺。
他吹了吹,抿了一口,眼睛瞬间瞪得溜圆。操!他猛地站起来,军靴跟磕得椅子腿乱晃,这汤...这汤喝下去,我感觉胳膊上的劲儿直往外冒!他撸起袖子,肌肉鼓得像铁疙瘩,昨天五公里我跑了二十三分钟,现在我能跑十九分!
其他士兵跟着尝了。
侦察连的王二牛啃了口陈战锋做的杂粮饼,饼里掺了磨碎的枸杞和红枣,咬下去又香又糯。班长!他扯着嗓子喊,我这两天总犯的老寒腿,这会儿不疼了!
林参谋捏着汤勺的手在抖。
他抿了一小口汤,只觉一股热流从喉咙直窜丹田,连熬了三夜的黑眼圈都淡了几分。黄营长,他转身敬礼,这不是普通的伙食,这是能提升战斗力的战术补给!
黄营长没说话。
他盯着士兵们发亮的眼睛,又看了看陈战锋——这小子额角挂着汗,可腰杆挺得比标杆还直。
老营长突然想起二十年前在边境,他带着连队断后,三天没吃东西,是炊事班班长用最后半袋米熬了锅粥,那粥里掺着草根树皮,却让二十多个兵硬是撑到了援军。
好!黄营长拍了下桌子,震得汤碗叮当响,从今天起,战术烹饪列为本营重点项目!
炊事班要什么资源,后勤科全开绿灯!
马少校的嘴唇动了动,终究没说出话来。
他望着士兵们抢着添汤的热闹劲,又瞥了眼脸色发白的郑厨师,突然觉得自己昨天写的那份反对战术烹饪的报告,比灶膛里的废纸还可笑。
陈战锋擦了擦手,正要去给黄营长续汤,裤兜里的手机突然震动。
他掏出一看,是条没有备注的短信:战术烹饪莫张扬,小心隔墙有耳。
他抬头看向窗外。
炊事班的屋檐下,麻雀扑棱棱飞过。
可不知为何,他突然想起三天前在后山看到的脚印——那不是普通士兵的胶鞋印,倒像是...特种作战靴留下的痕迹。
灶火仍在噼啪作响。
陈战锋摸了摸胸口,战神血脉的热度比以往更烈。
他望着墙上的荣誉榜,孙师傅年轻时的照片在晨光里泛着暖光。
有些事,才刚开头呢。
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