第六章:御膳房初体验!当豆渣饼遇上宫廷风暴下

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  “喂!新来的!发什么呆!跟我走!”赵大粗声粗气地催促,语气不善,显然也把我当成了麻烦。

我抱着“枕神”,像抱着最后的救命稻草,垂头丧气地跟着赵大穿过嘈杂忙碌的灶台区。各种目光落在我身上:好奇的,鄙夷的,幸灾乐祸的…像针一样扎人。

杂役房在后厨最偏僻的角落,阴暗潮湿,大通铺散发着汗味和霉味混合的怪味。赵大随手一指角落里一个空铺位(上面只有一张破草席):“喏,你的地方!东西放好赶紧出来!李管事等着萝卜皮呢!削不完没饭吃!”

放好东西?我除了“枕神”和那包薯片,一无所有。我把它们小心翼翼地放在破草席上,看着这恶劣的环境,一股巨大的委屈和愤怒涌上心头。

【枕神麻麻…】我在心里哀嚎,【这日子没法过了!那阎王是存心整我!】

【小呆瓜,沉住气。】枕神麻麻的声音带着安抚,【这是下马威。削萝卜皮是考验,也是让你看清这里的等级。想往上爬,得先在最底层站稳脚跟。别忘了你的‘豆渣饼’怎么来的。】

豆渣饼…对!豆渣都能翻身,萝卜皮算什么!奥利给!削就削!

我深吸一口气,压下翻腾的情绪,跟着赵大来到堆满各种食材的清洗区。角落里,小山一样堆着几大筐带着泥、须根虬结的红皮萝卜!

“喏,这些!全削干净!皮要薄,不能带肉!削完了放那边清水盆里泡着!动作麻利点!晚饭前削不完,有你好看!”赵大丢过来一把刀刃都有些钝了的破菜刀和一个大木盆,指了指那堆萝卜山,恶声恶气地吩咐完,转身就去忙别的了。

看着那堆萝卜山,再看看手里这把钝刀,我欲哭无泪。这要削到猴年马月?晚饭?现在都快下午了!

“新来的?得罪李扒皮了?”一个细弱蚊呐的声音在旁边响起。我扭头一看,是个蹲在旁边刷洗一大盆莲藕的小姑娘,看着也就十三四岁,瘦瘦小小,脸色蜡黄,穿着打补丁的杂役服,正偷偷看我,眼神里带着同病相怜的同情。

“李扒皮?”我愣了一下。

“就是李管事!”小姑娘飞快地看了一眼远处叉着腰巡视的李管事,压低声音,“他最刻薄!专挑新来的和没背景的欺负!你这堆萝卜…是昨天剩下最老最难削的!他故意的!”

果然!我就知道!我气得牙痒痒,但看着小姑娘担忧的眼神,又强行压住火气。不能冲动,这里是皇宫,不是长乐坊。

“谢谢提醒。”我对小姑娘扯出一个比哭还难看的笑容,“我叫林知夏,你呢?”

“我…我叫小莲。”小姑娘怯生生地回答,又低下头用力刷她的莲藕。

没时间寒暄了!我撸起袖子(T恤衫没袖子,只能卷胳膊),拿起那把钝刀,找了个小马扎坐下,对着一个歪瓜裂枣的萝卜,开始了我的御膳房“历练”第一课——削萝卜皮!

这活儿,比想象中更难!萝卜皮硬,老筋多,钝刀使不上力,要么削不动,要么一使劲就连皮带肉削掉一大块。没削几个,手腕就酸得不行,手指也被粗糙的萝卜皮磨得生疼。更可气的是,李扒皮(小莲的称呼很形象)像背后灵一样,时不时溜达过来,背着手,用他那尖利的声音阴阳怪气:

“啧啧,这皮削的…跟狗啃似的!浪费食材!”

“动作这么慢!没吃饭吗?”

“新来的就是不行!公子怎么就看上你这么个废物?”

我低着头,死死咬着嘴唇,拼命告诉自己:忍!忍字头上一把刀!就当他在放屁!心里的小人却把李扒皮祖宗十八代都问候了一遍,顺便把那个紫袍阎王也骂了个狗血淋头。

【小呆瓜,刀不是这么用的。】就在我削得满头大汗、效率低下、怒火攻心时,枕神麻麻的声音适时响起,带着一丝无奈,【手腕放松,用巧劲。看准皮和肉之间的那层筋膜,刀贴着筋膜走…】

我下意识地按照她的提示调整。手腕放松,不再用蛮力。钝刀锋贴着萝卜皮和肉质之间那层薄薄的筋膜,轻轻一旋…一块完整而薄透的萝卜皮应声而落!居然真的省力了不少!

【咦?】我眼睛一亮!枕神麻麻还有这功能?厨艺指导?

【哼,你以为我这安神玉只会陪你聊天解闷?】枕神麻麻傲娇地轻哼,【当年…算了,好汉不提当年勇。专心削你的萝卜!】

有了枕神麻麻的“外挂”指导,我的效率明显提升。虽然手腕和手指依旧酸痛,但至少不再是毫无章法的蛮干了。萝卜皮一片片落下,虽然离李扒皮要求的“薄如蝉翼”还有差距,但也算看得过去了。

就在我埋头苦干,感觉手臂快要不是自己的时候,一阵急促的脚步声传来。

“李管事!李管事!”一个小太监气喘吁吁地跑进下院,脸色发白,声音都变了调,“不好了!出大事了!”

正坐在不远处喝着茶、监督我削萝卜的李扒皮猛地站起,眉头拧成疙瘩:“慌什么!天塌了?”

“是…是凝香阁的柳昭仪!”小太监声音发颤,“晚膳呈上去的‘蜜酿金丝燕盏’,柳昭仪才尝了一口就…就全吐了!说味道不对,有股子…怪味儿!当场就掀了桌子!发了好大的火!把呈膳的春桃姐姐都打了板子!现在…现在昭仪娘娘点名要御膳房总管给个说法!总管大人已经赶过去了,让…让负责炖燕窝的人赶紧滚去凝香阁领罪!”小太监的目光,惊恐地扫过李扒皮。

李扒皮的脸色瞬间惨白如纸!额头上豆大的汗珠“唰”就下来了!“蜜酿金丝燕盏”…那正是他为了巴结新得宠的柳昭仪,亲自盯着炖的顶级补品!用的可是最上等的官燕!怎么会有怪味?!

“不…不可能!”李扒皮声音都抖了,“我…我亲自盯着火候的!用的都是最好的料!怎么会有怪味?!”

“总管大人让您…立刻过去!”小太监急得快哭了。

李扒皮面无人色,腿肚子都在打转。柳昭仪是出了名的脾气暴烈又得宠,这要是坐实了御膳房的错,他这个副总管怕是做到头了!他慌乱的眼神四下扫视,像是要抓住救命稻草,突然,他的目光定格在角落里正努力跟萝卜搏斗的我身上!一个恶毒又荒谬的念头瞬间闪过!

他猛地冲到我面前,一把夺过我手里削了一半的萝卜和那把钝刀,指着我的鼻子,厉声尖叫道:“是她!一定是这个新来的搞的鬼!她一来就鬼鬼祟祟!怀里还揣着不明不白的怪东西(指我的‘枕神’和薯片)!肯定是她趁人不备,往燕窝里下了什么腌臜物!想陷害我!想祸害昭仪娘娘!”

轰!

整个下院厨房瞬间死寂!所有忙碌的人都停下了手中的活计,惊愕的目光齐刷刷地聚焦在我身上!

我彻底懵了!手里的萝卜和刀被夺走,整个人还保持着削皮的姿势,大脑一片空白!什么玩意儿?燕窝?柳昭仪?下毒?陷害?!

巨大的冤屈和愤怒如同火山般在胸腔里爆发!

“你…你血口喷人!”我气得浑身发抖,指着李扒皮,“我一直在削萝卜!连内院的门朝哪开都不知道!我怎么去下毒?!”

“哼!谁知道你会不会什么邪门歪道!”李扒皮像是抓住了最后一根稻草,面目狰狞,“你一个来历不明的野丫头,穿得不伦不类,还会做那些古怪吃食(指豆渣饼),谁知道是不是别国派来的细作!想毒害宫里的贵人!来人!把她给我捆了!押去凝香阁!让昭仪娘娘和总管大人发落!”

几个平时跟着李扒皮作威作福的帮厨立刻凶神恶煞地围了上来!

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