##第六章:御膳房初体验!当豆渣饼遇上宫廷风暴
青布衣管家那句“御膳房”像块烧红的烙铁,烫得我心尖一哆嗦。泼天的富贵?不,这分明是悬在头顶的达摩克利斯之剑,剑柄还攥在那个紫袍“阎王”手里!
“知夏…”鱼薇薇冰凉的手抓住我胳膊,声音抖得不成调,“御膳房…那可是皇宫!你…你真要去?”她眼里的担忧几乎要溢出来,仿佛我下一秒就要被拖进龙潭虎穴。
管家脸上那抹恰到好处的笑容纹丝不动,眼神却带着不容置疑的催促:“林姑娘,机不可失。我家主人最是惜才,姑娘这般巧思,埋没市井岂不可惜?府上车马已备好,姑娘收拾收拾,这就随我走吧?”
收拾?我看看自己这身沾着油渍豆渣的“奥力给国”文化衫,再看看空空如也的豆腐摊(除了钱匣子),苦笑。我有什么可收拾的?就怀里这块硬邦邦的“枕神”和一身麻烦。
【小呆瓜,】枕神麻麻的声音带着前所未有的凝重,【这坑是你自己挖的(豆渣饼),现在跳也得跳,不跳也得跳了。记住,少说多看,装傻充愣,保住小命第一!那‘贵人’…深不可测。】
深不可测?我心沉到谷底。但事已至此,怂也没用!奥利给!不就是御膳房吗?就当是去五星级酒店后厨实习了!说不定还能偷师几道宫廷秘方?我强行给自己打气。
“薇薇姐,别担心。”我反手握住鱼薇薇冰凉的手,努力挤出个笑容,虽然自己心里也七上八下,“我去…见识见识。摊子…还有这些钱,”我指了指那个沉甸甸的钱匣子,“你先收好。等我…等我站稳脚跟,再想办法。”我故意说得轻松,好像去邻居家串门。
鱼薇薇眼圈红了,用力点头,把那包仅剩的“奥力给”牌薯片碎渣(黄瓜味)塞进我怀里:“拿着…当零嘴…宫里…要是吃不饱…”
我哭笑不得地接过这包“贡品”,心里却暖暖的。在陌生的唐朝,鱼薇薇是唯一的暖色。
管家显然没耐心看我们上演姐妹情深,微微侧身:“林姑娘,请。”
深紫色的马车(比之前那辆小一号,但同样低调奢华)就停在坊口。车厢内空间不大,装饰却极尽考究。柔软的锦缎坐垫,紫檀木的小几,角落里甚至还燃着一炉气味清雅的熏香。我像个土包子,抱着我的“枕神”和薯片碎渣,局促地缩在角落里,大气不敢出。管家坐在对面,闭目养神,姿态端正得像尊雕塑。
车轮碾过长安城的石板路,辘辘声在寂静的车厢里格外清晰。我的心也跟着这声音七上八下。御膳房…皇宫…那个紫袍阎王…他到底想干什么?就因为我做了个豆渣饼?这理由也太牵强了吧?
马车没有驶向想象中巍峨的宫门,而是在靠近皇城根儿的一条僻静巷子里,一扇不起眼的黑漆小门前停了下来。门楣上没有牌匾,只有两个穿着灰褐色短打、眼神精悍的汉子守着。
“到了,林姑娘,请下车。”管家率先下车,语气恭敬,动作却带着不容置疑的利落。
这就是…御膳房的“后门”?跟电视剧里演的不太一样啊!没有高墙广厦,没有太监宫女穿梭,只有一股浓郁的、混合着各种食材和烟火气的味道从门内飘出来。
管家对守门汉子点点头,其中一个汉子打量了我一眼(那眼神像在评估案板上的肉),侧身让开。管家引着我,穿过一条狭窄、光线昏暗、地面湿漉漉的甬道。空气里弥漫着蒸腾的热气、洗刷器皿的水汽、还有各种食材(生肉、蔬菜、香料)混杂在一起的、属于大型厨房特有的、浓烈到近乎窒息的复杂气味。耳边充斥着各种声音:锅碗瓢盆的碰撞声、哗啦啦的水声、粗声大气的吆喝声、还有隐约的斥骂声…热闹,却透着一股压抑的忙乱。
甬道尽头豁然开朗!
一个巨大无比的空间展现在眼前!高阔的屋顶下,数十口大小不一的灶台如同沉默的巨兽排列着,有的炉火熊熊,舔舐着巨大的铁锅;有的蒸汽升腾,巨大的蒸笼堆叠如山。数不清的人影在灶台间穿梭、奔忙!穿着统一灰蓝色短褂的杂役在奋力劈柴、挑水;系着白色围裙的帮厨在砧板上飞快地切剁,刀光闪烁如雪片;穿着深蓝色、看起来像是管事模样的人,拿着长长的单子,板着脸大声吆喝着指令;还有几个穿着藏青色绸衫、帽子上镶着块小玉、面白无须、眼神锐利挑剔的人,背着手在巡视,所过之处,忙碌的众人动作都下意识地加快了几分。
这就是御膳房!大唐帝国最顶尖的厨房!也是权力和等级森严的缩影!
我被这宏大的、充满压迫感的场面震得呆立当场,像个误入巨人国的蚂蚁。怀里的“枕神”和薯片碎渣,显得如此格格不入。
“看什么看!新来的?傻愣着挡什么路!”一声尖利刺耳的呵斥在耳边炸响,吓得我一个激灵!
一个穿着管事深蓝褂子、身材干瘦、颧骨高耸、眼神刻薄的中年男人,正叉着腰,一脸不耐地瞪着我。“王总管,这就是您说的那个…有‘巧思’的?”他转向管家(王管家),语气带着明显的轻蔑和怀疑,上下打量着我那身奇装异服和怀里的东西,像在看一堆垃圾。
王管家脸上那抹职业化的笑容淡了些,微微颔首:“李管事,这位是林知夏林姑娘。公子特意吩咐,让她在御膳房‘历练历练’,做些新奇点心。你好生安排。”
“公子吩咐?”李管事(后来知道他是御膳房副总管之一)眼神闪烁了一下,那股轻蔑收敛了些,但怀疑更浓了,尤其听到“新奇点心”几个字。他撇撇嘴,对着旁边一个正在费力刮鱼鳞、满脸麻子的粗壮杂役喊道:“赵大!过来!”
那叫赵大的杂役连忙放下手里的活计,小跑过来,身上带着浓重的鱼腥味。
“带这个新来的去下院杂役房安顿!让她先把那堆萝卜皮削干净了!”李管事不耐烦地挥挥手,像在打发一只苍蝇,“公子要的新奇点心?哼,先把份内的活干利索了再说吧!”他显然没把我这个“空降兵”放在眼里,甚至带着点故意刁难的意味。
下院杂役房?削萝卜皮?我懵了。不是说请我来当有巧思的厨娘吗?怎么变杂役了?还一来就削萝卜皮?
王管家眉头微不可察地皱了一下,但没说什么,只是对我点了点头:“林姑娘,既来之则安之。李管事会安排你。公子那边…若有需要,自会传唤。”说完,他竟转身,在另一个管事模样的恭敬引领下,径直走向了光线更好、灶台更精致、人也似乎更“体面”一些的内院区域,把我一个人丢在了这充满油烟和汗臭味的“下院”厨房风暴中心。
巨大的落差感瞬间将我淹没!从被贵人“尚可”认证的豆渣饼“发明家”,到御膳房最底层削萝卜皮的杂役?这转折也太陡峭了吧!那个紫袍阎王!他到底什么意思?!耍我玩吗?!
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