一天，梁禾根骑着单车，从菜市场采购了新鲜的蔬菜和肉类。到了店门口，牛大花就欢快地走出来，将采购的东西全部搬进店里。
自从牛大花来了，他就轻松多了，感觉这个外甥女干起活来，能抵得上十个二姐。当然，他也不能亏待外甥女，就给她每月开了三百元的工资，这个工资已经超过一般的领导干部。
牛大花也超级满意，干起活来更加有劲了。小姑娘还特意去隔壁的百货商场，购买了一盒高级补品送给外婆。肥婶很是欣慰，嘱咐她以后不要乱花钱，留着做嫁妆。牛大花羞赧地笑了，但是，每次有空闲回村里，她都忘不了给爷爷奶奶妹妹带一些礼物。
梁禾根将单车锁好，进了店，到达里间，却看见老妈黯然神伤，坐在床上落眼泪。他慌忙询问老妈有什么伤心事。
肥婶用手背抹着眼泪，说：“方才来了一群地痞，逼着我交了一百块保护费。还说，以后每月都得按时上交保护费，要不然就砸了店子。”
梁禾根觉得这伙黑帮分子实在是太可恶，而且还不能得罪他们。他只好安慰老妈：“一百块而已，没必要伤心落泪，就当是破财消灾吧。”
肥婶却依旧闷闷不乐，她很担忧地对儿子说：“这帮人自称是黑血帮的人，而黑血帮的老三就是死在咱们牛家村。我害怕他们会报复咱们。要不然，这个店铺干脆转让给别人算了。老话说得好，留得青山在不愁没柴烧。”
梁禾根也没想到这店铺处于黑血帮的地盘。不过，他却毫不惊慌，还镇静自若地向老妈解释：“上次死的文疤子，虽说是黑血帮的人。但是，此人心狠手辣，不但对外人狠，对自家兄弟更狠，并且对老大的地位有觊觎之心。因此，黑血帮的人，上上下下，对于文疤子的死都不以为然，甚至还有人拍手称快。”
肥婶半信半疑地说：“只要他们不来寻仇，我也算是心安了。”
然而，即便是黑血帮不来寻仇，肥婶的心里依旧是越来越不踏实。原因是黑血帮收保护费总是变本加厉。他们见肥婶饭店生意好，就要收取双倍的保护费，还时常来饭店蹭吃蹭喝。
黑帮的肆意妄为不只是让肥婶不得心安，更是让广大的老百姓苦不堪言。此事终于惊动了中央政府，在中央领导的指示下，一场声势浩大的严打扫黑运动在宝庆市拉开帷幕。
几千名外地民警迅速集结到宝庆市执行严打任务。火车站、汽车站、交通要道都有民警专门设卡，盘查可疑人员，严禁黑帮分子窜逃异地。
电视广播报纸都反复公布了《严打通告》，街头巷尾和乡村的屋前屋后，全都贴满了《严打通告》。根据《严打通告》：涉黑人员主动自首，予以宽大处理；对于顽抗到底的黑恶分子，一律严惩不贷。举报黑帮者有奖，包庇黑帮者，以犯罪论处。
党员和干部都以身作则，积极检举黑帮分子。广大群众也被发动起来，将黑恶势力打得无处遁形。即便是曾经跟黑帮势力狼狈为奸的黑警，也被人揪了出来。凡是罪大恶极的黑帮头目，都被判了死刑，毫不留情地杀了一批又一批。
牛家村也召开了一次公审大会，法官当着全体村民，对牛家村的涉黑人员进行集中审判。
牛五苗作为牛头帮的老大，自知难逃罪责，原本准备外逃。不过在大哥牛大苗的极力劝说下，他还是去了派出所投案自首。好在他从不在村里滋事斗殴，欺男霸女，因此村里没有苦主投诉他。加之有自首情节，最终，他被判了十年徒刑。相较于其他黑帮老大，他的徒刑算是最轻的了。
牛头帮其他成员也无人幸免，根据犯罪情节的轻重，分别被判了二至六年的徒刑。
村长牛大苗也差点被弟弟牛五苗牵连进去。上头有人怀疑他充当了牛头帮的保护伞，要撤他的职，本着扫黑务尽的原则，还要对他立案侦查。后来，在全体村民的力保下，当地派出所也对他的事及时澄清，才保住了他村长的职务。
其实，牛大苗是个挺不错的基层干部，为人正派，大公无私，在村里深孚众望。村里大大小小的纠纷，全部由他处理，村民都认为他断事断得公道。对于村里困难户的种种要求，他也是热心帮忙，从不推脱。
肥婶终于扬眉吐气了，再也不用受黑帮的窝囊气。没有了黑帮的压榨，店里的收入也提高了一倍多。她还专门在店门前放了一挂鞭炮，以示庆祝。在她的感染下，其他商户也纷纷效仿，街面上的鞭炮声此起彼伏，比春节还要热闹。
曾经嚣张一时的黑帮分子终于成了过街老鼠，人人喊打。以前，到了夜晚就冷冷清清的街面，也变得越来越热闹。敏锐的肥婶马上嗅到了赚钱的商机，她决定在店铺前搞一个夜宵摊。
梁禾根没想到往日惰性十足的老妈，已经变得越来越“唯利是图”。原本他只要买买菜，算算账，还有空余时间看看书，真是悠闲自得。现在弄一个夜宵摊，明摆着就是针对他。
肥婶也正有这个意思，为了攒钱起新屋，尽快将香蓉娶进门，她绝不能放过任何一个赚钱的机会。饭店的事，她和牛大花基本上搞定了。儿子最清闲，应该充分挖掘他的剩余价值。
她还特意将老公喊过来，白天帮牛大花打下手。夜晚，他就手把手地教儿子搞烧烤和麻辣烫
可是，梁禾根总是把握不住火候，将食物烤成外黑里焦，不堪入口。肥婶让儿子去卖早餐，梁禾根却手忙脚乱卖不过来，一算账，比平日足足少卖了十几块钱。牛大花虽然读书不上心，学起烹饪来却是心灵手巧。两三个夜晚，她就学会了搞烧烤和麻辣烫，并且能够独当一面了。
肥婶感觉“愚子”不可教也，也难怪他考不上大学，确实情有可原。梁老头一心向往着自己的田园生活，忙了几天就自顾自地回去了。肥婶只好雇了一位朴实的乡下妹子干杂活，总算是将夜宵摊子做起来了。
饭店的生意愈来愈好。让梁禾根不胜感慨，只有好的营商环境，生意才能越做越大。对于未来，他充满了希望，如果香蓉能够回来，一定会对他刮目相看。
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